星評彙報材料
星評彙報材料
在學習、工作中，需要用到彙報的地方越來越多，彙報可以是任務開始前，也可以是任務結束之後進行的，每個階段的彙報重點不一樣，是不是有很多人都曾經或正在為寫彙報而發愁？以下是小編為大家整理的星評彙報材料，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
星評彙報材料1
尊敬的市、區旅遊局領導：
您們好，感謝長期以來對我們酒店星評複核工作的指導與幫助，針對XX年星評複核工作，實業公司及酒店領導都給予足夠重視，現將XX年酒店基本情況及主要工作作如下彙報：
(一)酒店基本情況：
酒店建築面積4405平方米，營業面積4083平方米；
現有工作人員91人，中基層管理人員12人；
酒店現有客房89套，其中豪華套房2套、商務套房3套、商務標準間45套、商務單人間39套；
現有望月軒、聽潮閣及溢香園3個餐廳，包間3個，可承接340人同時用餐，提供自助餐、火鍋及家常菜、海鮮等服務，主要接待***公司各專案組工作人員、團隊及散客用餐需求。
酒店另設商品部、商務中心、洗衣中心、棋牌室及會議室等配套服務部門，以滿足客人的不同需求。
(二)XX年酒店經營狀況：
1、客房：接待總人數1463人，入住房數：1175間，接待人次：21828人/天.次，客房出租率：66.26%，同比XX年（41.7%）增長58.9%。
2、餐廳：接待人次：82373人，同比XX年56655人次增長45.39%。
(三)根據對外經營思路及賓客需求，XX年酒店擴大對外營業面積，使服務工作走向多元化：
酒店原營業面積約為3955.2平方米，現擴充套件營業面積為4083平方米，增加了一樓溢香園餐廳，及大堂的商品部服務功能，改善了餐廳原來只提供自助餐的單一用餐形式，滿足了住店及外來賓客的零點用餐及購物需求。
(四)酒店管理工作日臻完善：
本著“時刻關注服務細節，不斷提升服務檔次”的服務宗旨，XX年酒店在管理工作方面有了很大的提高，主要體現在以下方面：
1、建立健全各崗位員工的培訓體系。
酒店各部門主管負責人每月報培訓計劃，每週進行培訓，每月進行考核並記錄培訓效果及計劃達成情況。透過培訓，不斷得提高了各崗位員工的基本技能及服務意識，向酒店“三星級設施，四星級服務”的目標邁出了堅實的一步。
2、建立了各崗位員工的日績效考核制度，對員工每日崗位要求及工作進行量化考核。
3、完善酒店值班經理制度，以確保隨時處理並解決客人投訴、酒店突發事件及緊急事件。
4、成立每週質檢小組，每週二對酒店衛生及服務設施等進行全面檢查，並將每週質檢報告進行公佈，查出問題及時進行整改。
5、重視節能減排工作，針對酒店以接待中海油長住客為主的特點，酒店洗潄用品由一次性消耗品改為家庭用型的長住生活用品；床單的洗滌由每週兩次改為客需時再洗，透過以上措施，極大得降低了酒店的成本。
(五)在區旅遊局領導及工作人員的督促及指導下，酒店安全生產工作有了很大的提高與完善，主要工作有：
1、4月24日，酒店組織人員積極參加了區旅遊局組織的第二屆安全生產知識競賽，並取得了第二名的好成績。
2、4月28日，酒店全體員工進行了“安全生產月”的消防演習，透過演習，使員工真正掌握了滅火器的正確使用，火災突發時撲救、逃生及防護措施，提高了全體員工的消防安全意識。
3、11月3日，酒店相關安全工作的2名負責人參加了區旅遊局安排的安全生產知識培訓，健全了酒店各崗位的安全制度及檔案。
（六）重視甲型h1n1防控工作：
1、為方便住店客人測量體溫，酒店不僅在客房內放置口罩及體溫計，每日進行體溫自測登記，而且採購紅外線電子體溫測量儀，在為客人登記入住時及時進行體溫測量與登記工作，受到客人的一致好評。
2、酒店配置移動式紫外線消毒車，便於對每間客房、大堂及餐廳等公共區域進行空氣消毒工作。
3、前臺、客房及餐廳每日對公共區域進行客用設施的消毒處理工作。
星評彙報材料2
尊敬的各位領導、專家評委：
大家上午好！首先請允許我代表酒店全體員工向在百忙當中蒞臨我店指導、檢查、評審工作的各位領導、各位專家評委表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！
各位領導、專家評委！德龍大酒店是一家集住宿、餐飲、商務、休閒保健、商業貿易與一體的綜合性現代化酒店，酒店位於懷化市正清中路226號(新中醫院旁)，距火車站、高鐵南站、長途汽車南站僅2公里。是懷化市規劃五縱三橫中心地帶，交通十分便利。
酒店可提供豪華套房、豪華商務雙人間、豪華商務單人間、豪華雙人間、豪華單人間、豪華棋牌娛樂房及普通雙人間及普通單人間等共88間客房、150多個床位。除附屬專案外。酒店還擁有地上、地下停車場，可容納大巴型客車和計程車型小轎車40餘輛同時停靠。
酒店負一樓：設室內地下停車場、發電室、變電室、配電房和消防安全監控室
酒店一樓：設總服務檯、商務中心、海鮮超市、中西式茶餐廳、中西式簡餐獨立廚房和室外停車場
酒店二樓：設中式海鮮宴會廳（提供自助中式早餐）、零點中餐廳包房和中餐廳廚房
酒店三樓：設中式海鮮餐廳豪華包房
酒店四樓：設豪華單人間、棋牌房、普通標準間和美容美髮廳
酒店五至九樓為酒店主體客房樓層：分別設會議室、豪華套房、普通套房、棋牌房、豪華標間、豪華單間和普通標間
酒店主樓右側八樓設酒店行政辦公室
酒店從20xx年3月28日破土興建，於20xx年5月18日正式對外營業以來，至今已正常執行啦一年零五個月。酒店面對市場的競爭和壓力，上下同舟共濟，追求卓越，始終秉承公司不斷超越的企業理念，以爭創一流為目標。從一開始就高起點、高標準、高要求，嚴格管理，科學管理，在摸索中前進，並逐步與市內老牌三星級酒店先進的管理模式接軌，形成一套既符合國際酒店標準慣例，又具有本地市場特色的模式，以良好的聲譽和優質的服務贏得了較好的讚譽。同時酒店也在激勵競爭的本地酒店市場穩固紮根酒店。
20xx年，酒店決策層根據當地旅遊快速發展和區域範圍內（除武陵城大酒店以外）無其他高星級酒店的現狀，把爭創三星級酒店列入了重要議事日程。雖然評星工作面臨著任務重、工作量大等重重困難，但全體員工還是知難而進，迎難而上，積極參與，爭先創優。隨著創星領導小組、創星辦公室等機構的建立，創星工作圍繞硬體改進、完善功能、創造氛圍、提高員工素質和服務質量等方面有序展開，並根據制訂的創星計劃和實施方案，落實每項工作。酒店把“創三星”的過程作為酒店提高、成熟和發展的過程，透過創星過程中的明察、暗訪，使酒店各個環節都運作起來，前臺後臺、上上下下、幹部員工形成了一支團結、拼博的團隊，並逐步形成了一種團隊精神。自今年4月份開始申請涉外三星級酒店評審以來，在市、區行業主管部門星評委員會的多次檢查指導下，按照涉外三星級標準和要求，逐步改造了硬體配套設施，增加了服務專案，強化了內部管理；服務水平和服務質量不斷提高。目前是鶴城區正清路段經營服務專案最全，綜合評價較高的酒店之一。現將我店創星級酒店情況彙報如下：
一、積極改造“硬體”，實現酒店現代化
為了達到三星級飯店的目標，酒店對照星級標準硬體部分要求，在硬體設施的整改過程中，合理有序地開展硬體的維修保養和調整整改工作。酒店總經辦根據實際情況制訂了各項整改計劃。為了體現三星級酒店的檔次和規格，酒店著重將客房浴室內的裝置進行啦改造，增加啦浴簾和重新安裝啦整體浴室等，以滿足高檔賓客的需求。同時，按照三星級酒店評定標準，逐步對酒店外圍設施加以改進，修建啦傷殘人士輪椅專用通道，配備了殘疾人專用輪椅，為特殊客人提供了方便。為更好地滿足客人居住的舒適度，又對客房及公共通道等區域增加綠色花草。並對客房印刷品與文具用品重新設計更換，做到中英文對照，以方便涉外賓客的入住。為提升商務中心的商務服務功能，提供旅遊資訊諮詢、票務服務和委託代辦服務。為使前廳區域的格調化、整體美觀化，一是對前廳增加啦背景音樂；二是對商場進行了區域性改造，使之與三星級酒店檔次相符。在餐飲方面，為使檔次再上一個臺階，提高宴會服務規格和檔次，特別增添啦宴會禮儀服務和音控系統。
酒店不斷對三大營業部門設施裝置進行全面整改，同時也對後勤部門的設施裝置進行改進，以尋求酒店的整體改造與發展，一改往日的綜合辦公情況，改造行政辦公室，創造一個良好的辦公環境，使辦公區域更加合理。與此同時酒店非常關注員工生活，為使員工能夠休息的更加舒心，酒店對員工宿舍條件進行改善，並改造員工浴室和更衣室，指定專人負責。讓員工們體會到酒店大家庭的感覺。由於當地用電形勢的緊張，為確保客用照明，酒店配備了自備發電裝置。
改造後的酒店，硬體配套和服務功能更加完善，整體佈局更加科學。進一步強化了酒店設施檔次，豐富了飯店的服務功能，極大地提高了酒店的綜合接待能力和服務檔次，為提高賓客的滿意程度提供了可靠的保證。
二、堅持以人為本，加強“軟體”建設
在加大力度開展硬體裝置設施改造的同時，酒店緊緊抓住申報三星級酒店的機遇，加大酒店服務軟體建設的力度。酒店從實施貫徹《酒店崗位職責》和《員工行為規範》入手，強化酒店的服務基礎和服務意識，尤其是嚴格貫徹落實三星級酒店的服務規程，使酒店的服務和內部管理更趨規範化，透過努力使酒店在質量管理方面打下紮實的基礎。
酒店還組建了質量檢查小組，強化質檢小組力量及功能。依照《酒店領導幹部工作責任追究制》和《各崗操作流程》的相關規定和質量要求，開展裝置設施維護保養、清潔衛生和服務質量檢查工作。
“顧客滿意”是酒店永恆的主題。在“創三星”過程中，為進一步完善賓客投訴體系和賓客意見處理體系，由質檢員負責店內賓客意見和投訴的彙總、整理、分析、反饋、跟蹤，從而較好地建立了酒店的賓客投訴處理體系，及時有效地處理賓客意見和投訴。自今年5月底開始，酒店質檢小組按照服務規範和星級標準對各部門、各區域進行每週兩次定期和不定期的檢查，針對檢查中發現的各部門對客服務中存在的問題，質檢小組督促各部門整改，並對整改情況進行復查。對整改不力和敷衍了事的部門實行連帶扣罰，以切實督促部門提高完善服務質量和管理水平，提高賓客滿意度。酒店還根據星級標準，結合酒店現狀，為鞏固已取得的良好局面，不斷提高整體服務水平，實行了值班經理每日檢查制度，讓每位中層幹部都行使職權，進一步提高管理水平和能力，使酒店的質量管理透過中層幹部層層傳遞。在崗位技能培訓、語言強化培訓、行為規範培訓的基礎上，酒店不斷強化微笑服務，開展了“微笑大使”評比活動、禮儀禮貌月活動、服務技能比武等各項活動，為爭創三星、達到三星級酒店服務標準打下了堅實的基礎。以人為本，提高全員素質，是我們加強軟體建設的重點。冰凍三尺，非一日之寒。提高員工素質決非一日之功，酒店始終堅持以人為本，採取自己培訓，聘請外來專業人員任教和送外地專業對口培訓相結合，提高員工的整體服務水平，如外請烹飪大師來酒店進行實地培訓，組織廚師參加中式烹調師的專業操作培訓班；預準備組織各崗位骨幹員工分兩批到長沙紫東閣華天大酒店跟班學習，增強員工的星級意識和服務意識；酒店與區旅遊局簽訂了三星級培訓合同，邀請專家學者來酒店授課，既講授理論知識，又傳授實踐本領，對員工進行全面綜合的培訓，全面提高員工服務意識與水平。
酒店堅持把全員培訓放在一個重要的高度上。今年以來，酒店先後投入部分資金大力開展各類培訓，在做好全員培訓教育工作的基礎上，逐漸形成上崗培訓、在崗培訓、素質培訓、學歷教育等內外相結合的多層次的培訓教育制度。先後舉辦瞭如消防演習、衛生知識講座、保健知識培訓等等。隨著當地旅遊市場已逐步與國際接軌，外賓的大量湧入，酒店結合自身條件，開展形式多樣的'外語培訓，以提高員工外語水平，並預外請專業英語老師到酒店進行為期一個月的英語培訓。同時將部門骨幹、特種崗位員工共25人外送參加旅遊局組織的短期培訓班，另外預聘請外籍教師對酒店雙語接聽電話等服務進行標準化培訓。
管理是永恆的主題，只有嚴格的管理，才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地，這在無形中就對管理人員有著更高的要求，德龍大酒店決策和管理層也非常地重視，準備組織管理層外出赴長沙等地考察學習，組織高層管理人員參加省、市總經理培訓班，為酒店規範化管理打下了堅實的基礎。
透過一系列的培訓學習，提高管理人員、技術人員的管理水平和業務技能，造就一支適應環境快、工作上手快、整體素質較高的員工隊伍。酒店結合自身特點，制定了一整套切實可行的規章制度，並在運營當中加以改進，形成了符合酒店自身發展的新的企業管理制度，編制了《員工行為規範》，全體員工人手一份，還制定了各崗位工作標準，這樣員工行為規範有準則，工作考核有標準，做到了用制度約束人、規範人。透過各部門的認真學習，貫徹《員工行為規範》的各項標準，優化了酒店的服務質量，完善了整個酒店的質量管理體系，提高了質量管理水平。
三、營造文化氛圍，體現人文關懷
酒店於20xx年5月18日正式對外營業，至今已成功的接待了湖南省公安廳政治部常務副部長（正廳級）肖吉華三級警監；中國公安部現代世界警察雜誌社記者劉良讓先生；湖南省公安廳勞教局大型團隊和湖南省國家安全域性區域性會議；今年4月還成功的接待了來店下榻的《全省各縣市公務員考試》監考的幹部及老師一行，均受到過良好的評價。
在成功的完成了各項重要接待任務的同時，酒店還致力於企業文化方面的發展和培養。去年9月酒店由董事長帶隊組織啦與紅星派出所到新建鄉的黃溪旅遊景點進行聯誼活動，採集啦很多有關活動的照片並製作成檯曆進行珍藏；今年5月酒店工會還組織了全體員工到侗文化城進行野炊活動，在活動中大家積極踴躍的投入到各項節目當中，幾次將活動氛圍抬至高潮。大家在活動中不但增加啦部門之間的默契，更增近啦同事之間的友情；在默契中體會著大家庭的溫暖，在友情中感悟著大自然賦予的人間真情。
如果說酒店組織的各項活動能夠凝聚大家的心，那麼酒店開展的‘月度評優、季度評先’更能團結和激發大家地工作氛圍和工作熱情，為使‘月度評優’這項活動體現公平、公正、公開的原則，酒店特別擬定啦《月度員工評優辦法和具體實施方案》。我們不但給評選的優秀員工頒發獎金以資鼓勵，更是號召全體員工向優秀員工學習，將優秀員工的照片掛在前廳顯眼的位置，以增加優秀員工的榮譽感和鼓勵在職員工增優創先的積極性。這不10月份的優秀員工還沒坐熱，大家又在私下裡議論誰會被評為下個月的優秀員工啦。在部門季度評先活動中，我們以季度部門完成業績為評選依據，以上一個季度部門產生優秀員工的多少為評選基礎，以客人評價部門服務環節優劣為評選憑證，以季度部門綜合管理培訓的優劣為評選導向，做到“公平、公正、公開”地評選。酒店還配合“三星”工作，開展了微笑服務活動。微笑服務是滿足客人精神需求、提高賓客滿意程度的重要方式，對飯店服務而言，微笑服務不僅體現出自身較高的禮貌修養和文化素質，更主要的是體現對客人的尊重與熱情，只有尊重客人，才能得到客人的尊重，才能使服務在良好的氣氛中執行。酒店充分認識到微笑服務的重要性，倡議全體員工微笑服務，在酒店內營造了一個和諧氛圍，並已初見成效。
酒店的“創三星”工作是關係到酒店長遠發展的一項戰略問題，在“創三星”的過程中，酒店不是搞突擊、搞形式，而是制定了詳細的“創三星”工作計劃，將軟體建設和硬體改造同時改進提高。“創三星”領導小組也各司其職，分別承擔了宣傳培訓、資料起草、服務質量、設施維護保養、清潔衛生等工作，由於這些工作範圍基本上涵蓋了這次“創三星”工作的所有基礎專案，所以整個“創三星”過程是按計劃控制。酒店員工有決心也有信心，在總經理的帶領下，在市、區旅遊局專家的指導下，將“創三星”的各項基礎工作做的紮實有效。最後,我們希望區旅遊局對酒店的“創三星”工作給予指導和關懷，我們有信心有決心把德龍大酒店做成懷化星級酒店的典範，為我省旅遊事業的發展做出自己的貢獻！謝謝！