烹臛的意思

注音 ㄆㄥ ㄏㄨㄛˋ

拼音 pēng huò

基本釋義

⒈  烹製肉羹。泛指烹煮。

引證解釋

⒈  烹製肉羹。泛指烹煮。

引明 謝肇淛 《五雜俎·物部一》：“沿河淺渚，夏春間螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饑荒時乃取之，而亦不知烹臛之法也。”