鰻絲的意思

注音 ㄇㄢˊ ㄙ

拼音 mán sī

基本釋義

⒈  用鰻鱺肉切成絲狀製成的菜餚。

引證解釋

⒈  用鰻鱺肉切成絲狀製成的菜餚。

引宋 吳自牧 《夢粱錄·分茶酒店》：“鰻絲、地青絲、野味臘。”