冬棗應該怎麼洗

　　秋季重在養生，冬棗含有豐富的維生素c和維生素p，還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，素有“活維生素丸”的美譽，是非常適合秋天進補的秋季水果，因此又甜又脆營養豐富的冬棗自然成了不少市民秋日水果名單的首選。那麼具體應該怎麼洗呢?隨著網小編去了解一下吧!

　　冬棗清洗方法：

　　一、先選擇一下沒有破的棗，棗進了水肯定就不好吃了

　　二、用清水將棗浸泡10-20分鐘，看到棗開始鼓起來是

　　三、用手在水裡攪攪過幾次水就乾淨了，或者直接清水多衝幾次就行

　　四、如果是破了的棗只能邊沖水邊洗，建議拿來煲湯，或者是直接食用

　　五、棗上面的提千萬不要拔掉，否則會滲水，洗乾淨要吃的時候就可以摘掉了

　　冬棗的挑選方法：

　　正常成熟的棗子是青裡帶紅，並不是越紅越好，如果大家買到了全身通紅的冬棗，很有可能也是熱水浸泡過的，如果味道還特別甜的話，就要小心這種棗是加糖精煮過的，長期食用可能會對人體造成傷害。

　　大家在挑選冬棗時要注意觀察冬棗的顏色，真正熟透的冬棗紅斑不均勻，而且紅點會成斑點狀散開，而不成熟的冬棗紅斑均勻。成熟的冬棗表皮光滑堅硬，個頭較圓，吃起來肉質鬆脆，不會感覺很緊實。