辣炒年糕營養美味的做法圖解
年糕買了好久不知道怎麼處理?不妨自己動手做一款美味的辣炒年糕吧。以下是小編收集整理的辣炒年糕營養美味的做法,希望對你有幫助。
辣炒年糕的食材
辣炒年糕營養美味的做法
1.將年糕切條,洋蔥切小塊,胡蘿蔔切粗點的條狀,包菜切絲,小蔥切小段,蒜切碎末,青椒切圈。
2.將平底鍋放油,稍微熱一點後放入韓國蒜蓉辣醬爆香。
3.放入蔥、蒜和西紅柿,翻炒出蔥蒜的香味。
4.放入切好的年糕,翻炒一會。
5.加入適量的清水。
6.放入肉末,適量的鹽和辣白菜汁,煮至年糕發軟,湯汁變的粘稠。
7.放入準備好的洋蔥、胡蘿蔔、包菜絲、青椒圈,炒熟這些菜。
8.放入適量雞精,翻炒兩下就可以出鍋了。
年糕的儲存方法
把年糕浸泡在清水裡是一個儲存的好辦法,但要注意,浸泡在清水裡的年糕需要每天清洗,水也要天天更換,這樣才能儲存更長的時間;如果你的年糕一直浸在水裡,沒清洗也沒換水,已經出現酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗淨後,每塊用保鮮袋包好,放在冰箱冷凍室裡,吃多少拿多少,這個方法可以將年糕儲存更久。
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