肉末豆角韭菜餃子簡單又好吃的做法

  肉末豆角韭菜餃子的做法還是很簡單的,而且韭菜的營養價值也是很高的,韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用。做成餃子也是一份很好吃的早餐。以下是小編推薦的肉末豆角韭菜餃子做法,歡迎閱讀!

  製作肉末豆角韭菜餃子的食材

  肉末豆角韭菜餃子簡單又好吃的步驟

  1.韭菜豆角切末

  2.肉切末

  3.韭菜豆角,肉末,姜放在一起,放點油,加入鹽,味精,,生抽,攪拌均勻

  4.放入餡料。包好

  5.鍋中放水,水開加入餃子再加入鹽,油,煮熟即可

  吃韭菜的禁忌

  韭菜最好與豬肉搭配

  韭菜不易消化,所以儘量搭配其他食物一起吃,能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外,韭菜含有豐富的硫化物,能夠促進體吸收維生素B1,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養的吃法。

  夏日不應多吃韭菜

  夏日韭菜多已經老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,而且夏季胃腸功能降低,特別是對孕婦來說,腸胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹脹不適或腹瀉。

  吃韭菜時不應加熱時間過久

  韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補成分破壞,加熱時間越久,破壞越多。故不應長時間加熱後食用。

  不應生吃韭菜

  韭菜的烹飪的時間要講究技巧,既不可加熱時間過久也不可生吃。因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不像蔥蒜可剝皮後生食,食用部分離地面較近,常汙染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗乾淨,容易感染疾病,故不宜生食。

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