烘焙紅豆餅的做法大全圖解
紅豆餅***又叫車輪餅***起源於日本,最早叫大判燒,在江戶時期,江戶的錢叫做‘判’而車輪餅的形象就象一個大錢幣。下面是為大家準備的QQQ,希望可以幫助大家!
QQQ材料:
麵粉 ***適量*** 紅豆 ***適量***
QQQ步驟:
1主料
2紅豆提前一晩泡水
3將紅豆煮半個鐘左右,煮到濃稠
4將煮好的紅豆壓成泥,並放入適量白糖攪拌好,成紅豆沙
5麵粉先用滾水,然後加冷水融化
6之後揉成光滑的麵糰,揉久一點
7搓成長條,切成均勻的小塊
8搓成圓團後擀成薄薄的麵皮,周圍稍微擀薄一點
9將煮好的紅豆沙塗在麵皮上***塗薄薄的一層就行,我塗的有點多***
10將麵皮的一邊慢慢捲起來
11捲成長條
12在慢慢從左到右捲成一團
13輕輕按壓成餅狀
14平底鍋放一點油,放進紅豆餅慢慢煎
15煎至兩面呈金黃就可以了
QQQ效果圖:
QQQ圖解:
主料麵粉 ***適量***紅豆 ***適量***輔料廚具平底鍋分類冬季食譜 餅 麵食 主食 甜味 煎 半小時 簡單難度
主料
紅豆提前一晩泡水
將紅豆煮半個鐘左右,煮到濃稠
將煮好的紅豆壓成泥,並放入適量白糖攪拌好,成紅豆沙
麵粉先用滾水,然後加冷水融化
之後揉成光滑的麵糰,揉久一點
搓成長條,切成均勻的小塊
搓成圓團後擀成薄薄的麵皮,周圍稍微擀薄一點
將煮好的紅豆沙塗在麵皮上***塗薄薄的一層就行,我塗的有點多***
將麵皮的一邊慢慢捲起來
捲成長條
在慢慢從左到右捲成一團
輕輕按壓成餅狀
平底鍋放一點油,放進紅豆餅慢慢煎
煎至兩面呈金黃就可以了
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