紅棗茶的功效與作用有哪些
紅棗茶,相信很多朋友都有喝過,但對於紅棗茶的功效與作用,相信就比較少人知道,下面給大家介紹紅棗茶的功效和作用吧。
紅棗茶的功效
功效1:健脾益胃
每天吃紅棗七顆或與黨參、白朮共用,有補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效,且經常用紅棗來泡茶喝,具有健脾益胃的功效。
功效2:補氣養血
紅棗是補養佳品,如果在食療藥膳中加入紅腫,具有補養身體、滋潤氣血的功效,臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,不僅能夠提升身體的元氣,還能增強免疫力。
功效3:養血安神
女性有躁鬱症或哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草等煲湯喝,可以起到養血安神、疏肝解鬱的功效。
功效4:緩和藥性
紅棗經常都被用於藥性劇烈的藥方中,這樣可以減少烈***的副作用,並且還能夠保護正氣。
紅棗茶的作用
作用1:增強人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質,且還含有大量的維生素C等,具有較強的補養作用,還能提高人體的免疫力功能,增強抗病能力。
作用2:鎮靜安神
紅棗中含有的黃銅雙、葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
紅棗最美味的吃法
紅棗南瓜湯
食材:南瓜200克、生薑6片、紅棗10顆、紅糖 適量。
做法詳解:
老薑去皮後切成片。
南瓜去皮去瓤,洗淨後切成2釐米大小的南瓜塊。
煲鍋中加適量清水,放紅棗、薑片煮沸。
南瓜入鍋,大火煮開後轉中小火。
燉到南瓜熟透,一般需要15~20分鐘。
加入紅糖煮溶化即可關火。
豬心棗仁湯
食材:豬心1個,紅棗15克,茯苓15克,遠志5克,味精、精鹽各適量。
做法:
先將豬心剖開,洗乾淨。
茯苓、紅棗、遠志用細紗布袋裝好,用繩子紮緊。
布袋同豬心一起放入砂鍋,加水適量,用大火燒開,撇去表面的浮沫。
改用小火慢燉,至豬心熟透後,加少許精鹽、味精調味即成。
蓮子紅棗糖水
材料:蓮藕2節、紅棗200克、蓮子100克、冰糖 適量。
做法:
蓮子洗淨後放清水中浸泡,直到蓮子變軟後撈起備用。
新鮮蓮藕削皮後洗淨,切成小塊瀝乾。
將蓮子與蓮藕塊放入鍋中,加入洗乾淨的紅棗,再按個人口味加入冰糖。
最後放水煮約90分鐘,蓮子紅棗都熟透即可。
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