回交育種

[拼音]:jiachu yingyang he daixie jibing

[英文]:nutritional and metabolic disturbance of domestic animal

家畜營養缺乏及代謝紊亂引起的一類全身性群發病。包括糖、脂肪和蛋白質代謝紊亂,礦物質和水、鹽代謝障礙,維生素缺乏症和微量元素缺乏症(家畜)等。不少呈隱性或亞臨床病例,常導致家畜生長緩慢、產量降低。

營養缺乏症和代謝紊亂不屬於任何一個生理解剖系統,但在病理變化或症狀方面常以某些系統為主。如鈣、磷代謝障礙和維生素D缺乏症主要在骨骼系統; 維生素A缺乏症主要在視網膜及骨骼;維生素E和硒缺乏症主要在肌肉;碘缺乏症主要在甲狀腺;鋅缺乏症主要在面板等等。構成這類疾病的原因很多,常表現一定的地方性特徵。如北緯40°以上的地區由於光照時間縮短,常發生骨軟病和維生素 D缺乏症;在硒、碘、鋅等微量元素缺乏地區,可分別發生羔羊白肌病、幼畜甲狀腺腫、仔豬面板不全角化症等疾病。隨著家畜生產效能的提高,這類疾病更易發生。如高產奶牛分娩後最初10周可因飼料中能量及糖不足而發生酮病;飼料營養成分中高鈣低磷及維生素 D缺乏、分娩後又大量泌乳可促使罹患生產癱瘓。近年已把奶牛酮病、生產癱瘓、倒地不起綜合徵、低鎂血癥性搐搦、產後血紅蛋白尿等營養和代謝疾病獨立出來稱之為生產疾病,都是由於母牛在飼料營養的攝取與泌乳生產的支出之間呈現不平衡所致。某些營養成分過多而另一些營養元素的不足或缺乏,與兩種或兩種以上元素進入機體內產生互相加成或互相拮抗作用有關,如牛缺銅可因鉬過多,豬缺鋅可因鈣過剩。機體內各種營養物質之間也常相互干擾吸收和轉化,如缺磷飼料可降低胡蘿蔔素的轉化作用,而低磷飼料卻有利於維生素A的貯存;維生素E可防止體內硒的氧化;飼料中含大量胡蘿蔔素具有抗維生素D作用; 植物中草酸進入體內能與鈣結合而被排除等。

隨著獸醫技術的發展和檢測水平的提高,現已能對一些亞臨床病例和許多過去未知的營養和代謝疾病加以診斷。一般首先根據動物的種類、用途、年齡、胎次及生產水平,計算出對必需營養物質的實際飼料消耗量、消化率和利用率,然後對照臨床症狀和臨床病理實驗室診斷材料,判定各種有關營養成分在活體內的代謝水平及其平衡狀態,從而作出病原學診斷。根據病原採取相應治療措施。加強飼養管理具有良好的預防效果。