降低化學反應活化能的酶
降低化學反應活化能的酶
一、教學目標：
【知識】：說明酶在代謝中的作用、本質和特性
【情感】：透過閱讀分析“關於酶本質的探索”的資料，認同科學是在不斷的探索和爭論中前進的。
【技能】：進行有關的實驗和探究，學會控制變數，觀察和檢測因變數的變化，以及設定對照組和重複實驗。
二、教學重難點：
酶的作用、本質和特性（重點）；酶降低化學反應活化能的原理、控制變數的科學方法（難點）
三、教學用具：
ppt幻燈片、實驗器材
四、課前準備
xxx
五、教學過程：
教學活動教師活動學生活動
（一）引入問題探討
提出問題：與外界的化學反應相比，生物體內的化學反應有什麼特點（條件溫和、效率高）；在學習化學知識中，我們為了讓一些化學反應更容易地進行，會使用催化劑，那無機物催化劑和生物體內的催化劑在反應條件上，效率上有什麼區別呢？閱讀問題探討內容，進行相關的討論
思考教師提出的問題
（二）實驗幻燈片展示：酶的本質學生閱讀《資料分析》部分，完成討論，並進行交流。
（三）酶的本質方案一：指導學生完成實驗
方案二：指導學生閱讀實驗實驗，提出問題：
1. 2號管發生了什麼現象，說明了什麼（引出活化能的概念）
2. 3、4號管中，fecl3和過氧化氫酶起了什麼作用。（說明催化劑並沒有並沒有提高分子的能量，而是把發生反應所需要的活化能降低了）
3. 3、4號管中，哪個反應速度快？說明什麼問題（說明酶具有高效性）方案一：學生進行實驗
方案二：閱讀相關的課文內容，展開討論，並回答問題。
（四）酶的特性1.複習實驗，指出酶的高效性，也可以給出一些資料加以證明
2.用例題說明酶的專一性。可以簡單介紹“鑰匙－鎖“學說
（五）探究活動：影響酶活性的條件指導學生完成探究活動的設計和操作
揭示酶促反應的條件：最適溫度和最適ph完成探究活動，並進行交流和表達
（六）小節讓學生畫概念圖
練習略
第2節細胞的能量“通貨”——atp
一、教學目標：
【知識】：簡述atp的化學組成和特點
寫出atp的分子簡式
解釋atp在能量代謝中的作用
二、教學重難點：
atp化學組成的特點及其在能量代謝中的作用；atp和adp的相互轉化。
三、教學用具：
ppt幻燈片
四、課前準備：
讓學生到藥店瞭解atp藥品的性狀、功效。
五、教學過程：
教學內容教師活動學生活動
（一）引入、問題探討提出問題：前面學習過的能源物質有那些？這些能源物質被細胞分解後，以什麼形式提供為細胞提供能量呢？
問題探討：螢火蟲發光的生物學意義是什麼？螢火蟲為什麼能發光？一個關於atp讓螢火蟲尾部重新發光的例子。引出atp是直接能量物質。回答問題（如糖類、葡萄糖、脂肪）
（二）atp分子簡介以及atp和adp的轉化展示atp的分子結構式，講授atp的分子簡式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。
由atp脫去最遠離a的磷酸放出能量引入，講述adp可以和pi結合，吸收能量，形成atp的過程。，用幻燈片或板書輔助。
adp轉化為atp所需要的能量的來源：動物、人、真菌、大多數細菌透過呼吸作用、綠色植物透過呼吸作用和光合作用（圖表輔助）共4頁，當前第1頁1234
學生隨教師的講授作出回應，特別是atp和adp相互轉化過程中，能量的變化。
（三）atp的利用理解：吸能反應與atp合成想聯絡；放能反應與atp水解相聯絡。
簡介圖5－7，細胞中能量的利用途徑。
（四）小結及例題什麼是atp
atp與adp的轉化，及其能量的變化
例題略
第3章atp的主要來源——細胞呼吸（2課時）
一、教學目標：
【知識】：說出線粒體的結構和功能
說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（理解）
說明細胞呼吸的原理，並探討其在生產和生活中的應用。（理解）
【技能】：設計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。
二、教學重難點：
有氧呼吸的過程及原理（重點）；
細胞呼吸的原理和本質，探究酵母菌的呼吸方式（難點）
三、課前準備：
知道兩個小組學生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。
四、教學用具：
ppt幻燈片
五、教學過程
教學內容教師活動學生活動
（一）引入回顧atp的生理功能，糖類、脂肪被細胞分解後把能量儲存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題：有機物進入細胞後以什麼方式分解的呢？在體外，有機物與氧氣發生燃燒反應，放出大量能量。而生物學家發現，有機物在細胞內也是透過複雜的氧化反映產生能量的。
引出細胞呼吸的概念回顧舊知識，受教師的問題所引導，進入新課。
（二）探究酵母菌細胞呼吸的方式對引導其他學生對參加實驗的學生進行提問，並進行歸納。（問題如：為什麼選用酵母菌作為實驗材料，而不選用小白鼠等；naoh溶液的作用是什麼）
總結出結論：細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導學生說出酵母菌的有氧呼吸產生co2；無氧呼吸產生酒精和co2對實驗的設計、結果進行交流和表達，並回答老師和其他學生提出的問題
（三）有氧呼吸提出問題：在學習細胞器的內容中，和細胞有氧呼吸有關的細胞器是什麼？闡明有氧呼吸的主要場所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結構，指導學生進行觀察和表述，以問題作為引導：1.線粒體是由多少層膜組成；2外膜和內膜在形態上有什麼區別，內膜的特點如何與線粒體的功能相適應；3.內膜和基質上有什麼物質。
以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個階段。注意整理三個階段發生的場所、能量的變化、產物。
提出問題：有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過程比較，有什麼區別呢？
簡單介紹有氧呼吸能量的轉化效率，可以讓學生來計算。一般內燃機的效率為25％左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40％左右，其餘60％左右轉變為熱能。回答問題（線粒體）
觀察線粒體的結構，並回答相關問題，並把多個問題的答案進行整合，得出線粒體適應有氧呼吸功能的結構。
學生閱讀相關內容，填寫表格，並進行分組討論後，分別講述有氧呼吸三個階段。
比較兩者的區別
分析有機物產傷的熱能的生理意義。
教學活動教師活動學生活動
（四）第一課時小結及練習用幻燈片展示半成品的概念圖，指導學生完成
練習略小組討論，完成概念圖
（五）無氧呼吸提出問題：人體所有的細胞任何時候都在進行有氧呼吸嗎？師生共同列舉一些無氧呼吸的例子（如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等共4頁，當前第2頁1234
無氧呼吸的場所、過程、產物、能量的變化
以乳酸、酒為例子，講授發酵的概念。
透過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區別，指導學生概括無氧呼吸的概念舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子
填寫相關的表格
以有氧呼吸概念為例子，嘗試總結出無氧呼吸的概念。
透過小組討論，嘗試找出有氧呼吸與無氧呼吸之間的相同、相異之處。
（六）細胞呼吸原理的應用指導學生進行資料分析和討論。進行討論，或者自由發言，利用無氧呼吸的知識，解釋教材中相關的例項
（七）小結及練習
第4節能量之源——光與光合作用（3課時）
一、教學目標：
【知識】：說出綠葉中色素的種類和作用（瞭解）
說出葉綠體的結構和功能（瞭解）
說明光合作用以及它的認識過程（理解）
研究影響光合作用強度的因素
【情感態度】：通過了解光合作用的探索過程，認同科學家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善於吸收不同意見中的合理成分，還要具有質疑、創新和用於實踐的科學精神與態度。
【能力、技能】：進行有關的探究和實驗，學會提取、分離綠葉中的'色素，在有關實驗、資料分析、思考與討論、探究等的問題討論中，運用語言表達的能力以及分享資訊的能力。
二、教學重難點：
重點：綠葉中色素的種類和作用；光合作用的發現和研究歷史；光合作用的光反映、暗反應過程以及相互關係；影響光合作用強度的環境因素。
難點：光反映和暗反應的過程；探究影響光合作用強度的環境因素。
三、教學用具：
實驗材料；ppt課件
四、課前準備：
xxx
五、教學過程
教學內容教師活動學生活動
（一）引入光合作用對自然界的意義：生成氧氣，進而緊接形成地球的臭氧層；直接或間接為其他生物提供能源；促進碳的迴圈。
（二）光合色素實驗：探究光合色素的的種類
講述光合色素的種類、吸收光譜
（三）葉綠體的結構透過圖片和問題的引導，講述葉綠體的結構及其適應光合作用的特點。對恩格爾曼的兩個實驗進行討論，並進行表達交流
（四）光合作用的探究歷程利用學生初中學過的關於光合作用的反應式，利用填空的方式，展示光合作用的定義。
引導學生對幾個主要的探索歷程資料進行閱讀，並找出相關階段的研究成果或觀點。特別講述用同位素追蹤氧元素走向和碳元素走向的實驗
（五）光合作用的過程光反應：以光合色素捕獲的光能的用處入手，並輔以板話，能量的是水脫氫，並放出氧氣和產生[h];並且使adp生成atp。強調了光反應需要的條件是光、光合色素、酶。
暗反應：目的是二氧化碳獲得h，被還原成為葡萄糖。二氧化碳與c5化合物結合（二氧化碳的固定），成城2分子c3；一部分c3獲得了[h]被還原為葡萄糖；一部分c3形成c5繼續參與迴圈。
歸納光合作用的本質：把利用光能，產生[h]，把二氧化碳還原為葡萄糖，並把光能儲存在更加穩定的糖類中。
以表格的形式再次鞏固光合作用兩個階段的各種變化。以及兩個階段之間的關係。共4頁，當前第3頁1234
教學活動教師活動學生活動
（六）影響光合作用強度的因素以及呼吸作用與光合作用的關係設計情景，引導學生了解二氧化碳濃度、光照強度、溫度對植物光合作用強度的影響。利用哈密瓜之類的例子，分析呼吸作用和光合作用的關係。
（七）化能作用自養生物；異氧呼吸的概念，並且透過例子來講述葉綠體的苦惱。