幼兒園感知瓜果課程教案

　　（一）活動目標

　　1、感知西紅柿、黃瓜的特徵

　　2、知道多吃瓜果對身體有好處。

　　（二）活動準備

　　1、西紅柿與小黃瓜若干，提籃人手一個。

　　2、各組貼有西紅柿與小黃瓜標誌的籃子各一個；餐盤若干，溼紙巾人手一條。

　　3、切好的西紅柿、小黃瓜若干；小碟子、湯匙人手一套；白糖若干。

　　（三）活動過程

　　一、初步感知 引導幼兒透過看一看、摸一摸、聞一聞等，瞭解西紅柿與小黃瓜的外形特徵。

　　二、運用多種感官，進一步感知西紅柿和小黃瓜的主要特徵。

　　1、幼兒人手一個西紅柿，看一看、摸一摸，然後說一說西紅柿的外形特徵：西紅柿是圓圓的．紅紅的身體，滑滑的。它的身體軟軟的，摸起來涼涼的。

　　2、鼓勵幼兒看看並摸摸小黃瓜，然後說出其特徵：又綠又長。

　　3、引導幼兒透過與小黃瓜的比較，瞭解西紅柿的特徵。

　　4、比較西紅柿和小黃瓜的'顏色、形狀、大小。

　　三、觀察切開的西紅柿與小黃瓜，在比較中瞭解西紅柿的內部特徵。

　　1、西紅柿有紅紅的肉，有籽，還有許多汁流出來。

　　2、鼓勵幼兒說說自己的發現：你看到了什麼?摸了覺得怎樣?用鼻子闖到什麼氣味?

　　3、小結：西紅柿外表是又圓又紅的，頂上有綠色的葉子；切開后里面果肉的顏色是淺紅的，有汁和籽，摸起來光滑皮薄。未切開前沒有味道，切開後有點酸的氣味。

　　四、品嚐西紅柿、黃瓜，感知味道，知道多吃瓜果對身體有好處。

　　1、教師：西紅柿有什麼作用?你吃過西紅柿嗎?是怎麼吃的?

　　2、引導幼兒瞭解西紅柿的吃法---西紅柿汁、西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋等；知道吃西紅柿有益於身體健康。

　　3、將切好的西紅柿、黃瓜分發給每組。引導幼兒用小碟子、湯匙取出自己想要的份額。

　　4、提出品嚐要求：將手擦乾淨(洗})後品嚐；品嚐時注意衛生；吃完後將碟子、湯匙放在指定的地方、用紙巾擦嘴等。

　　五、幼兒邊品嚐邊自由交流 西紅柿有酸酸甜甜的味道；黃瓜脆脆的，很清淡。在品嚐中自由結束活動。