世事洞明皆學問散文

世事洞明皆學問散文

　　從城裡回鄉下，走到公交停靠點，發現有兩輛車在等，想當然的我便準備坐前面的一輛，卻聽到聊天聲是從後面車上傳來的，而前面車上一個人都還沒有，看來又是先開的車反而停在後面了。

　　我隨即也上了後面的車，聊天聲有片刻的停頓，齊刷刷看向我，都是陌生的面孔，但我仍然微微一笑以示招呼，她們隨即便恢復了正常狀態。司機不在，通常情況下等車要開的時候才會看到他們的身影。

　　時間還不到上午十點，第一次這麼早回程，也是第一次在公交車上聽到這麼熱鬧的聊天。我細看了一下，也就四五個人，都是挑菜進城來賣的大媽，應該六七十歲的樣子，座位邊上的一排竹籃裡放著各種袋子和比較老舊的桿秤。

　　不一會上來一小姑娘，問車什麼時候開，我見沒有人吭聲，就示意她，車前駕駛室頂上寫有司機的電話號碼，可以打電話問問看。畢竟跑鄉下線路的車，又不是逢年過節的時候人多，發車時間多半是沒個準的，我最久的等過近兩小時。所以我一般難得進趟城，雖說到我們那兒只有十幾二十分鐘的'車程，這來回等的時間卻得花上N倍。

　　小姑娘打完電話就下車再去買東西了，說是十點半發車，時間還充足。

　　實在無聊，我不自覺的便開始專心聽起那群大媽的閒侃來。

　　“你今天板栗賣的多少錢一斤啊？我看你賣的挺快的。”

　　“六塊呢，最後被挑剩下的一斤八兩，我見有人要，一起算六塊也給賣了。”

　　“你今兒還挑了紅薯，也賣完了？”

　　“家裡一些烤好的花生吃不完，我就挑來賣，不是很多，我就順帶挑了些紅薯出來，太重，也就挑了一點。剛開始賣一塊五一斤，不好賣，後來就只賣一塊錢一斤了。”

　　“我這絲瓜和芋仔一會就賣完了，只是這幹筍，十一塊一斤，總共就一斤多，還給剩下一斤，才賣了幾兩。這拿回去自己吃又吃不完，好在可以放很久。”

　　“你今天賣了不少錢吧？”

　　又停了一會兒，我一看，各自把各自包裡的零錢拿出來，在數錢了。

　　“也沒賣多少呢，自己帶了一百多在裡面，總要多備點零錢來找呢。”

　　“你家板栗應該賣了兩三千塊了吧？”

　　“快沒得賣了呢？最多再明後賣個一兩天，我都是晚上撿了清早趕來賣的，不多了。”

　　也沒聽到有人正面回答賣了多少錢，看來雖然是自家產的小本買賣，也還是有所保留的哩。

　　俗話說，三個女人一臺戲。這裡不只三個了，而且還是上了年紀的那就更加了。真的是直到開車，然後到我下車，她們都不帶停的，甚至後面連偶爾的停頓也省了。

　　對於我這個認真的聽眾來說，還是小有收穫的。

　　先來說說板栗，她們聊到了一個儲存的方法可以一試。

　　先曬個一到兩天，晚上也別收，淋一下露水，然後放鍋裡蒸，熟透後再稍微曬乾水份，最後放冰箱裡冷凍，想吃時就拿點出來吃。

　　特點是：易剝，香甜，儲存時間長。

　　再來講講他們這邊特有的烘花生。

　　從地裡收回來，洗乾淨後直接放鍋上煮，也最好用蒸的（會更原汁原味），如果比較多的話中間翻動一兩次，不用等到熟透即裝出來，最後再直接用煤火烘乾就可以了（他們這邊都是燒煤做飯的，做完飯把爐門蓋上，再把專門用來烘東西的竹籃擱上要烘的東西，直接放煤爐上就可以了，像什麼幹豆角幹茄子什麼的基本上都是這樣烘乾的）。

　　這種我試過，因為我沒有燒煤，蒸出來後便直接放外面用太陽曬的，正好趕上好天氣，曬了兩天就差不多了。

　　特點是：原汁原味，清香而有嚼勁，不膩。不像我們常德的炒花生香味那麼濃，吃起來也沒有那麼膩，兩種完全不同的享受。

　　再有一個就有點意思了，她們還說到了桿秤的一點小秘密，至少對於我來說，原來是不知道的。桿秤下面不是有一個秤盤嗎？學問在系秤盤的繩子上，如果稱秤的時候，賣家黑心一點，把那繩子貌似不經意的在稱秤上繞個一兩圈，那你所稱的東西就會變重不少。

　　這件事她們還起了爭議，最後不顧車上的顛簸，直接拿起桿秤和其中一人買來的幾個胡蘿蔔來確認。

　　看著這些個媽媽級的這份認真樣，還真是覺著出了她們的可愛來。

　　世事洞明皆學問啊！看來隨著我這個外地媳婦慢慢的融入，也越發覺得這座小城隨處可見可愛而會生活的人了呢。