《果實和種子》說課稿

　　作為一名專為他人授業解惑的人民教師，很有必要精心設計一份說課稿，說課稿有助於順利而有效地開展教學活動。那麼大家知道正規的說課稿是怎麼寫的嗎？下面是小編整理的《果實和種子》說課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　《果實和種子》說課稿1

　　教學目的

　　1．理解雙受精的概念和過程，並認識雙受精是綠色開花植物所特有的。

　　2．理解果實和種子的形成過程，認識傳粉和受精是子房發育成果實，胚珠發育成種子的必要條件。

　　3．透過本節教學培養學生的思維能力，並樹立事物是發展變化的觀點。

　　教學重點

　　1．雙受精的概念和過程。

　　2．果實和種子的形成。

　　教學難點

　　雙受精和受精後子房和胚珠的發育。

　　教學準備

　　掛圖（示桃花、果實）。胚珠結構和雙受精過程示意圖。雙受精過程活動模型（或掛圖、投影片）。

　　教學過程

　　複習提問：

　　1．花是由哪幾部分組成的，主要部分是什麼？它們分別又由哪幾部分組成？

　　2．什麼叫做傳粉，傳粉有什麼意義？

　　新課：出示掛圖（示桃花、果實）。教師指出：桃花經過傳粉後，還需經一系列複雜的變化，子房才能發育成果實，胚珠發育成種子。這些變化，正是本節課所要學習的問題。

　　一、受精過程

　　在果實和種子的形成過程中，最關鍵的一步是受精作用。那麼什麼是受精作用，綠色開花植物的受精過程又是怎樣呢？

　　出示胚珠結構和雙受精過程示意圖，然後教師邊畫邊講解（圖略）：雌蕊包括柱頭、花柱、子房三部分，子房是由子房壁和胚珠構成的。胚珠著生在子房內壁上，它的外層叫做珠被，頂端有一個小孔，叫做珠孔。在胚珠裡面靠近珠孔的地方，有一個比較大的細胞，叫做卵細胞。胚珠的中央有兩個極核。

　　花的雄蕊由花葯和花絲組成。雄蕊成熟後，花葯裡有花粉。傳粉後，落到柱頭上的花粉，受到柱頭分泌的粘液刺激，就開始萌發，長出花粉管。花粉管穿過花柱，進入子房，一直到達胚珠。在伸長的花粉管裡有兩個精子。當花粉管到達胚珠後，從珠孔處伸進去，隨後，花粉管的頂端破裂，兩個精子移動出來，其中一個精子與卵細胞融合，形成受精卵；另一個精子與兩個極核相融合，形成受精極核。在生物學上，把精子與卵細胞相融合形成受精卵的過程，叫做受精作用；而把上述兩個精子分別與卵細胞和兩個極核相融合的過程，稱為雙受精，這是綠色開花植物所特有的。

　　完成上述講述後，教師演示雙受精過程活動模型（自制），並讓學生複習鞏固雙受精過程，總結雙受精的概念。最後結合課本上的圖解把倒生胚珠受精問題交待一下，提一下多胚珠受精問題。

　　當雙受精完成後，胚珠、子房才開始發育，這時花又發生什麼變化呢？（提問）

　　學生回答後，教師指出：花萼、花冠、雄蕊、花柱都逐漸萎縮凋落（也有的存留），只有胚珠和子房逐漸發育（教師邊講邊畫），最後形成了果實和種子（用不同彩色粉筆在板圖上擴大子房壁直至形成果實，內含種子），最後歸納如下：（可課前準備好此表）

　　花萼凋落（如桃）或存留（如茄子）。

　　《果實和種子》說課稿2

　　【教學目標】

　　科學概念：

　　1、果實和種子是植物開花傳粉受精以後形成的。

　　2、雄蕊和雌蕊在形成果實和種子的過程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的構造，使胚珠可以受精長成果實和種子。

　　過程與方法：

　　1、進一步發展比較事物相同點和不同點的能力。

　　2、按一定順序對雄蕊和雌蕊這樣更細小的結構進行專題觀察。

　　情感、態度、價值觀：

　　1、保持探究花的奧秘的慾望。樂於嘗試應用學到的科學知識。

　　2、培養親近大自然、熱愛大自然的意識，發展對周圍事物的好奇心。

　　【教學重點】

　　觀察花的雄蕊和雌蕊。

　　【教學難點】

　　花與果實和種子的關係。

　　【教學準備】

　　演示：植物傳粉、受精的課件或掛圖。

　　分組：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實、油菜花和其他植物的花。

　　【教學過程】

　　一、匯入

　　我們已經觀察了油菜花，還認識了各種各樣的花，知道許多植物會開花、結果。開花與結果之間有什麼關係呢？

　　學生提出自己的猜測。

　　（出示：油菜花的雄蕊和雌蕊）我們還是仔細地觀察一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！

　　二、探究過程

　　1、觀察花的雄蕊和雌蕊。

　　（1）我們用什麼方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢？放大鏡。

　　（2）教師在展示臺上演示觀察過程，學生歸納研究方法。

　　a、用放大鏡觀察雄蕊的各部分——花絲和花葯。

　　b、把花葯上的花粉抖落在白紙上進行觀察。

　　c、再用放大鏡觀察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱頭。

　　d、用手輕觸柱頭，觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭是否很容易將花粉粘住。

　　思考：雄蕊和雌蕊的這些構造特點與它繁殖後代的功能有什麼聯絡？

　　（3）學生分組觀察、輕聲討論。

　　（4）全班交流彙報。

　　（5）教師根據學生髮言，適時展示蜜蜂傳播花粉圖和花的受精示意圖或有關課件。

　　（6）指導閱讀課文P28：雄蕊產生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會使雌蕊子房裡的胚珠受精。胚珠受精以後，果實和種子開始成長，花朵開始凋謝。

　　提問：你還看到過其他昆蟲傳播花粉的現象嗎？植物還依靠哪些力量傳播花粉？

　　2、觀察油菜的果實和種子

　　（1）發放油菜的果實。觀察油菜的果實並按生長變化的順序排列。

　　（2）小心剝開一個快要成熟的油菜的果實，觀察油菜種子是怎樣排列的？數數果莢裡有多少粒種子？

　　（3）全班交流彙報。比較各組的資料與發現。

　　三、總結拓展

　　雄蕊和雌蕊的結構。

　　雄蕊產生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會使雌蕊子房裡的胚珠受精。胚珠受精以後，果實和種子開始成長，花朵開始凋謝。

　　袁隆平與雜交水稻。

　　四、佈置課外活動作業：

　　查詢資料，瞭解植物還有哪些傳播花粉的方法。

　　五、板書設計

　　花、果實和種子

　　雄蕊（花絲和花葯）雌蕊（子房、花柱和柱頭）

　　受精結果

　　《果實和種子》說課稿3

　　一、說教材分析

　　第二單元的主題是“新的生命”，這一單元的學習是從植物入手，透過對植物的花、果實和種子的觀察研究，讓學生了解每一種開花植物都要產生足夠的種子，以延續它們的物種。然後從植物的種子到動物的卵，獲得有關植物和動物繁殖的認識。本課是這單元教學的重點之一，所以學好這部分內容十分重要。

　　二、說學情分析

　　四年級的學生正處於身心發展的重要時期，對身邊的事物充滿好奇心，有一定的知識經驗的儲備，這對培養他們積極的探索精神和正確的思維活動有著積極的意義。由於北方季節來得較晚，所以花還沒有開，我試想用課件播放展示。所以教學設計時，我在教學的深度和廣度上既根據課程標準要求，又要符合班級學生實際，符合學生心理及思維發展規律，符合季節特點來進行教學設計。

　　三、說教學理念

　　教師要有一種敬畏、珍愛生命的意識來教學本課的內容。啟發學生用探究的方法認識事物，實現“人人學有用的科學”的理念。

　　四、說教學目標

　　1．知識與技能：進一步認識一朵完整的花的雄蕊和雌蕊，知道果實和種子是植物開花、傳粉、受精以後形成的。

　　2．過程與方法：按照一定的順序進行觀察，樂於嘗試著用學到的科學知識改善花的授粉條件。

　　3．情感態度與價值觀：保持探索的慾望，樂於嘗試應用學到的科學知識；培養學生熱愛大自然的意識，發展對周圍事物的好奇心。

　　五、說教學重點和難點

　　1.重點：觀察花的雄蕊和雌蕊的構造和油菜花的果實和種子。

　　2.難點：瞭解花粉是如何在雄蕊和雌蕊之間傳播，並使雌蕊內的胚珠受精成長。

　　六、說教法和學法

　　1、說教法

　　這節課主要採用觀察實驗法。將教師的演示實驗設計為學生的分組實驗，讓學生帶著問題，動手操作。可以參照學習《各種各樣的花》的方法，來教學這一部分的知識，讓學生體會科學學習的方法和規律。

　　2、說學法

　　“教為不教，學為會學”；要“授以魚”，更要“授之以漁”。這節課要教給學生善於動手、善於觀察、善於思考的科學學習習慣；教給學生觀察、推測、探究、驗證的科學學習方法。

　　七、說教學準備

　　教具準備：放大鏡、鑷子、顯微鏡和有關植物傳粉、受精的課件。

　　學具準備：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實、油菜花和其他植物的花等供分組探究用。

　　八、說教學流程

　　（一）、匯入，激發探究的興趣

　　教師質疑：我們已經初步瞭解了花的結構，也知道開花——結果——孕育種子是植物繁殖後代的重要方式。可是有一種奇怪的現象：自然界裡許多植物（如南瓜、玉米……）有的開花後會結果，有的開花後卻不會結果，這是怎麼回事呢？到底植物的果實和種子是怎樣形成的呢？ ( 這能較好地激發學生學習的興趣。)然後，我根據學生回答，引入課題，將注意力集中到進一步觀察研究花的雄蕊和雌蕊上來。（是啊，上節課我們已經瞭解到雄蕊和雌蕊與植物的繁殖有著直接的關係，那麼到底是怎樣的關係呢？想不想知道？好，這節課我們進一步學習花、果實和種子。（教師隨機板書課題）首先我們要從觀察花的雄蕊和雌蕊開始。（設計意圖：在學生的好奇心的驅使下，激發他們的求知慾，引出新課。）

　　（二）探究花的雄蕊和雌蕊

　　在觀察方法上，除了：

　　1.運用多種感官觀察，

　　2.藉助工具：放大鏡、顯微鏡、鑷子等觀察外，還提示孩子們可以

　　3.透過實驗幫助我們觀察。

　　我引導孩子們根據雄蕊和雌蕊可能具有的功能，觀察雄蕊花葯裡的花粉是否容易抖落，雌蕊的柱頭是否有粘性，等等。問：在顯微鏡下花粉是什麼樣的？（小組探究，得出：千姿百態，但大多數為球形結構）然後用畫圖的形式將你觀察到的花的雌蕊與雄蕊記錄下來，並建議他們閱讀課本上的資料認識各部分的名稱（雄蕊：花葯、花絲，雌蕊：子房、花柱、柱頭）。

　　提示學生：觀察雄蕊時要選擇較大的，花粉容易分離的，花的顏色較鮮豔的花。觀察雌蕊時，要選擇新鮮的花，否則，柱頭上的粘液就不黏了。

　　接下來，我引導學生思考：雄蕊和雌蕊的這些構造上的特點與它繁殖後代的功能有什麼關係？（設計意圖：讓學生在觀察後，自然地引發思考構造與繁殖的關係，過渡到第二部分的教學。）

　　（三）給花傳粉

　　觀察花蕊，孩子們會發現：雄蕊花葯上有很多花粉、雌蕊柱頭上有很多黏液。要讓學生認識傳粉是植物生命延續過程的第一步。

　　從以下方面突破難點：

　　1.觀察圖片：關於昆蟲傳播花粉的研究，我提供了蜜蜂傳播花粉的圖片。

　　2.實驗：引導孩子們小組合作探究，讓他們親眼看到花粉是怎樣傳播的。過程是（見課件）。提示學生：用柱頭接觸白紙上的花粉時，動作要輕，也不要對著紙呼吸，以免將花粉吹走。用柱頭輕觸花粉也要反覆多點幾次，以保證獲取足夠的花粉。

　　3.動態展示：孩子們初步感知後，我用課件展示油菜花受精的示意圖，可以幫助我們突破難點。這時，讓孩子們自己來解答諸如“有的南瓜、玉米開花為什麼不結果”等問題，那是很有樂趣的事。

　　此外，透過交流經驗，教師介紹的方法讓學生了解植物傳播花粉的其他情況，主要是昆蟲傳粉和人工授粉。（設計意圖：在輕鬆愉快的氛圍中，突破教學難點。）

　　（四）、觀察油菜的果實和種子

　　小組活動：

　　1、“按成長順序把它們排列在紙上”。

　　2、我讓學生用畫簡圖、口述等方式表訴研討結果。讓孩子們在活動中進一步體驗“受精”對於花的發展是何等重要？

　　在學生觀察時，要注意：

　　1、提醒學生“小心地剝開油菜的果實”。

　　2、提示孩子們可以用工具輔助（如放大鏡）觀察並統計。還可以直接用肉眼觀察種子的排列，想辦法數數角果莢裡種子的.個數，再數數一株油菜大致長多少個角果莢，算一算一株油菜的種子有多少……這就可以把數學統計的知識應用到科學上來。這一部分的觀察活動有承上啟下的作用，它既是第一部分的繼續，又是第4課“把種子散播到遠處”的準備。我鼓勵孩子們仔細觀察並提出新的問題。

　　3、要提醒學生選取的油菜果實是有代表性的。讓學生把兩種（一種是成熟的，一碰會炸裂；另一種是即將成熟的，能剝開，不會炸裂的）都試一試，讓他們親身體驗一下，看看從中能發現什麼問題？）因為過於成熟的，輕輕一碰就會炸裂，裡面的種子就會彈出，統計的數字就不準了。我想這也是對學生探究能力的一種培養。

　　在學生數完一個油菜莢了有多少粒種子後，6讓他們談談自己的發現和想法。（有意識地引導學生從認識植物繁殖的意義方面去思考。）

　　4、比較油菜和豌豆花、果實和種子。（設計意圖;啟發學生觀察更多的果實和種子,為拓展延伸部分做鋪墊。）

　　（五）、拓展與延伸（任選一項）

　　1．調查：果農為了防止果樹不結果，往往採用什麼措施？為什麼？寫調查報告

　　2．實驗：課外做一個南瓜雌花授粉和不授粉的對比實驗。只給其中一朵進行人工授粉，看哪一朵花能結果？寫實驗報告

　　3．觀察：到花叢中悄悄地觀察蜜蜂怎樣傳播花粉。寫觀察日記。

　　4．試一試:給一些花進行人工授粉，用毛筆頭或者海綿輕輕地碰雄蕊，沾上花粉，再輕輕地碰雌蕊，接下來觀察子房的變化。寫觀察日記。 (設計意圖：注重學科整合，透過拓展延伸，使學生的課堂學習能夠延續到課後。)

　　九、說板書設計

　　花、果實和種子

　　一、雄蕊和雌蕊

　　二、給花傳粉