無土栽培技術的現狀及發展前景論文
無土栽培技術的現狀及發展前景論文
摘 要：綜述了我國無土栽培的突出特點及發展現狀，對我國無土栽培存在的問題進行了分析，並提出瞭解決的途徑，就無土栽培研究的利用前景進行了展望。
關鍵詞：無土栽培；突出特點；現狀；存在問題；發展前景
無土栽培俗稱水培或水耕，是一種不用土壤而用營養液與其他裝置來栽培作物的農業技術。它是當今世界農業生產中發展較快的一項高新技術，也是農業生產向“工業化”發展的一項基礎技術。
無土栽培技術目前按根系固定方式可分為液體基質和固體基質兩種栽培方式。液體基質（即水培）又可分坐浴式、淺水式及噴霧式。固體基質分有機和無機基質兩種。其中有機基質有鋸木屑、草炭、甘蔗渣、酒糟、炭化殼谷等，無機基質有砂、陶礫、火山灰巖、蛭石、珍珠岩、聚乙烯等。
1. 無土栽培技術的突出特點
無土栽培技術的突出特點是：
（1）能避免連作障礙。由於長期連作，土傳病害加重，在無土栽培條件下，只要事先充分注意器材處理，就能防止各種病菌的傳播。
（2）由於設施的自動化、機械化,極大的節約了農民的勞動工時。
（3）栽培環境的潔淨化打破了“農業--土壤--不清潔”的傳統概念。
（4）能生產由於土壤的原因不適於土栽的作物。
（5）有些作物的品種能 大幅度提高單位面積產量。
2. 我國無土栽培發展現狀
我國無土栽培研究、雖然起步比較晚，但由於採用的節能溫室耗能少，設施園藝發展迅速，同時帶動了無土栽培的發展。其主要表現在：
2.1 無土栽培設施系統不斷改進 目前我國無土栽培採用的系統可以分為基質培和水培兩大類，其中基質培主要有有機基質栽培技術、基質溝培技術、魯SC型栽培技術等，水培主要有毛管浮板水培技術（FCH）、深液流法（DFT）等，這些方法都具有節能、省成本、不怕短期停水停電的特點，其中尤其以中國農科院蔬菜花卉研究所開發的有機生態型基質培技術最為簡單、節能，成本低、效益高。
2.2 高效反季節無土栽培技術研究進展快 無土栽培發展能力取決於對陸地農業的競爭能力。因此，不但要提高無土栽培作物的單產水平，更要抓高附加值的蔬菜作物的反季節栽培，以提高經濟效益。
2.3 重視基質研究，為無土栽培提供理論依據 我國在無土栽培基礎研究方面做了許多工作，目前在生產上影響較大的有：（1）全國主要地區的用水水質檢測。這一研究成果對我國南北方選擇各自合適的無土栽培系統起到了決定性作用，促進了無土栽培的高效益生產。（2）低成本高效益營養液配方研究。採用消毒固態有機肥替代基質培的營養液，把有機農業與無機栽培結合起來，降低了生產成本。同時，透過對氮、鐵、硒等元素的研究，總結出合理的`施肥配方，並篩選出一批耐缺素脅迫的品種，為提高產品質量做出了很大的貢獻。（3）水培作物根際豐氧技術的研究。這一研究有效的解決了亞熱帶地區水培作物根系供氧矛盾，同時研究出水生與旱生蔬菜間作的生物豐氧法，對邊境、海礁島、沙漠等環境惡劣地帶透過水培解決蔬菜緊缺，不失為一種使用技術。
3. 無土栽培技術存在的問題及解決方法
3.1 存在問題
3.1.1 基質來源不足，處理和消毒費高
3.1.2 病害防治環節薄弱 目前只要靠種子、設施裝置消毒來預防，缺乏有效的防治藥劑和營養液消毒裝置。
3.1.3 溫室環境調空水平較低 目前所用溫室主要是普通塑膠溫室和目光溫室，設施簡陋，調空水平差。
3.1.4 專用品種的選育跟不上 無土栽培專用品種少，迫切需要選育出抗根系病害、耐低溫、耐弱光照、優質、豐產、使用無土栽培的蔬菜新品種。
3.1.5 專用技術人員少
3.1.6 市場問題
現階段我國蔬菜無土栽培產生的經濟效益與地區關係密切，大致可分為四類：第一類為南方沿海地區，價格高，經濟效益好，第二類為特殊地區，如各大油田因土壤鹽鹼化、沙漠化嚴重，對蔬菜供應要求迫切，社會效益好，第三類為各大城市，旅遊業發達，經濟條件好，高階賓館飯店需要優質、無公害蔬菜，經濟效益不錯，第四類為沿海中小性城市和邊遠省份，優質優價體現程度低，效益差。因此,當前我國無土栽培技術的發展受制於地區經濟條件，改善經濟環境對促進無土栽培技術的發展是關鍵因素之一。
3.2 解決方法
應從中國國情出發，研究指定可行方案，逐步解決實際問題。首先，應加強基礎研究，研製出符合我國國情和氣候特點的溫室設施及其配套技術，降低生產成本，提高經濟效益，同時做好基礎開發、病害防治、品種選育等方面的基礎工作，為無土栽培大好基礎，其次，要做好技術人員培訓、技術推廣工作，以便更多的人掌握技術，提高生產效率，第三，要為蔬菜生產建立良好的市場環境，做到優質優價，提高生產效率。
4.無土栽培的優勢及發展前景
無土栽培以人工創造的作物根系環境取代了土壤環境，可有效解決傳統土壤栽培中難以解決的水分、空氣和養分供應的矛盾，使作物根系處於最適宜的環境條件，從而充分發揮了作物的增產潛力。無土栽培能避免土壤傳染的病蟲害，免除土壤汙染，可以生產出清潔衛生、汙染少、無公害。品質好的產品。同時無土栽培還能有效克服難以比擬的高效生產優勢。但是，由於無土栽培作物根系所處環境（營養液或固體基質）緩衝能力較土壤小，根系易受設施內氣溫、營養液PH、養分狀態等外界條件的影響，因此其較土壤栽培更易發生生理障礙，生產中急需相應對策加以克服。
綜觀世界各國無土栽培的現狀和趨勢，無土栽培技術已經有實驗階段全面轉入生產應用階段，其關鍵性技術也日漸完善，發展速度將、會迅速加快。時間證明，無土栽培的集約化、現代化、自動化程度越高，生產的效益就越大，但由於各國的經濟、科技、裝置等條件不同，無土栽培的水平和效果也存在較大的差異，因此21世紀的無土栽培將出現高度設施化和建議栽培設施並存的局面。我國無土栽培技術的應用起步較晚，無土栽培技術水平雖處於初級階段。隨著改革開放的深入發展、農村經濟條件的逐步改善和人民生活水平的不斷提高，預計今後無土栽培將會出現蓬勃發展的新局面。無土栽培的興起，將使農業、園藝、林業、花卉生產乃至耕地利用和沙產業開發等進入一個新的發展階段，因此無土栽培技術具有十分廣闊的發展前景。
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