情濃端午粽飄香優美散文

　　有一首民謠：“粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂，桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃……”我在故鄉過端午節時，常常能品味出舊時的味道。那是千百年傳承已久的鄉風民俗，每當此時，小鎮的上空飄蕩著粽子和艾草的清香，交融著親人們相聚時刻的溫情。

　　南朝梁文學家吳均的《續齊諧記》雲：“楚大夫屈原遭讒不用，是日（五月初五）投汩羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也。”賽龍舟，我的故鄉沒有這種習俗。只在清明節期間，裡下河地區四鄉八鎮數以千計的的會船雲集溱湖，舉辦規模浩大的“溱潼會船節”。最近幾年，在煙波浩渺的溱湖上也有了女子用槳划船的比賽，那是會船盛會後的延續，吸引遊子歸來的鄉音鄉情。

　　端午節不同於過年，也是故鄉人忙的時節。除了去看划船比賽外，門口不忘插上菖蒲和艾草，配備中午吃“六紅”的美味佳餚，大有一種“舉玉箸遍嘗美味，約春風共聚雅舍”的興致。每年的端午節我都要回家，親口品嚐母親做的“六紅”菜。家裡的午宴吃“六紅”很講究，六個碟子是醬油燒紅、拌紅或自然紅的菜餚，如炒莧菜、燒黃魚、紅燒肉、燒龍蝦、炒鮮河蝦、用刀拍碎的糖醋蘿蔔、切開冒出紅油的鹹鴨蛋……有時候在節日那天，還能看到鄉下有幾個農人上街扮演判官的模樣，到各個商家門前跳判官舞，收點小錢或香菸。看見大人帶著蹦跳的孩子去浴室洗“百草湯”，我心中竟有一份悵然若失的感覺，人到中年，胸口空蕩蕩的，少了兒時頸上掛著一個用五色絲線編織成的蛋網，少了胸前晃動著一個碩大雙黃鹹鴨蛋的自豪。

　　好在母親包裹的粽子還有從前的模樣。浩瀚的溱湖有茂密的蘆葦蕩，有縱橫交錯的河汊水港。鄉人蕩著一條搖櫓小船，從湖蕩裡精心採摘碧綠的葦葉蒲草，到古鎮的小巷中或溱湖的大街上叫賣。母親包的'粽子奇形怪狀，有草把頭、菱米子、斧頭狀、小腳形、腳爪形、小長方形……象是用粽葉包紮成的工藝品，精美絕倫。包粽子時，糯米中加入的餡料有紅豆、蠶豆、蜜棗、紅棗、蛋黃、火腿片等，用蒲草或棉繩紮緊粽子，放進鍋裡煮，看一眼青油油、水靈靈的粽子，十分惹人喜愛。出鍋時，空氣中瀰漫著撲鼻的粽香，常常能喚醒口中的饞蟲翩翩起舞。

　　過完端午節，我又要回江南。母親在我行李中擱上幾包沉沉的粽子，不須關照，不用解釋，粽子裡藏著舊時的情懷。我從小到大一直喜歡吃的光粽子和蜜棗粽子，母親跟我們早有約定：草把頭是光粽子，菱米子是蜜棗粽子，斧頭狀是蠶豆瓣粽子，小腳形是紅豆粽子……從母親的滿意的神態裡，我覺察到“兒行千里母不憂”。粽子裡包含著恆古不變的母愛，深沉的親情給予我前行的力量，無論我何時何地闖蕩天涯，胸中要常懷一顆感恩回報的心！