苦丁茶高產栽培技術

苦丁茶高產栽培技術

　　密植矮化高產栽培技術。苦丁茶生命力強，枝繁葉茂，利用它幼齡期長勢旺盛，頂端優勢強的特點，結合密植矮化技術栽培，可提高早期單位面積產量。

　　正確選擇茶園地

　　選擇茶園地是茶園成敗的關鍵技術。苦丁茶忌風、喜溼喜肥，茶園宜選在低丘、中丘或低山山腹、山麓。要求土層深厚、肥沃、溼潤、排灌良好、土壤PH值5.5—6.5、富含腐殖質的`沙質壤土。同時，要靠近水源，長年均可灌溉，有條件可安裝噴淋裝置。

　　整地方法

　　平地或緩坡地經兩犁兩耙（最好用拖拉機），梯田按一般果園要求整地。整地好後，平地按行距開通溝，深50釐米，寬40釐米，表土和心土要分開。開溝後填入10釐米表土，有條件的放入稻草、甘蔗葉等約10釐米，然後復土10釐米，再施土雜肥每畝3000—4500公斤。復土填高出地面約10釐米。不能開通溝的坡地及零星分佈的小塊地，可用挖穴方法株行距開穴，穴寬深各50釐米，然後下層放表土10釐米，中層施土雜肥20—30釐米，上層復土高出穴面約10釐米。緩坡平地則起畦密植。畦寬3米，畦長視管理方便而定，畦距30—40釐米。株行距1.0×1.0米，畝種植660株。

　　良種壯苗定植

　　採用良種壯苗定植是茶園高產早產的關鍵技術，要求定植苗高40—70釐米，直徑0.5—0.8釐米，根系發達完整。這樣才能成活快，萌芽多，分枝部位低，株型矮，產量高。定植時要淋足定根水，如遇晴天干旱，應隔2—3天淋水1次，以提高成活率，並做好查苗補苗，保證每畝苗數。

　　茶園管理

　　茶苗定植後，要經常保持土壤溼潤，每年中耕除草2—3次。苗木成活後，宜施稀薄的複合肥，氮、磷、鉀三者比例為1：1：1。幼茶施肥，堅持“少吃多餐”，即每次施肥量少但次數多。對成林樹，要多施氮肥，氮、磷、鉀比例為3：1：1。追施速效肥宜在春芽萌動前及春夏茶芽採摘過後進行，遲效肥（如過磷酸鈣、骨粉、塘泥等）宜於秋冬初結合深耕施放。要著重施用農家有機肥料。幼齡茶樹，在行間可種植花生、黃豆等豆科植物，作物收穫後可將其莖葉作綠肥開溝壓或作穴周覆蓋。病蟲害防治要採用生物農藥或低毒高效農藥，做到有機化和無公害栽培管理，保證天然優良的名茶品質。

　　合理採摘和修剪，培養高產樹冠

　　苦丁茶採摘要適時適量，採摘茶葉過嫩，則損耗多，產量少。採摘過老、過多則影響採摘輪次和茶葉質量。苗高30cm即行打頂，爾後逢長新芽則採，長芽多采，短芽少採；高梢多采，低梢少採；粗壯芽強採，儘量將茶樹控制在1米以下，這樣可以促進四面枝梢均衡發展，形成高產樹冠。種後的兩年內，以採代剪，三年生的，要根據植株高度情況，在年底進行修剪。