春來拾地串兒的散文隨筆

春來拾地串兒的散文隨筆

  地串兒,又名地軟,是春天春雨裡滋生在荒野草叢苔蘚中的一種野味菜,呈黃褐色,如木耳般鬆軟,食之爽滑、清馨。

  少時,每逢第一場春雨過後,我和小夥伴便相約相隨踏著泥濘走向山野地,在萌生綠芽兒的`荒草叢中覓拾地串兒。一簇簇地串兒含著雨露嫩生生地生長在草叢苔蘚間,我們小心翼翼地撿拾著地串兒,每人拾少半籃,合併倒滿一個籃子,接著再拾,再倒滿另一個籃子,直到幾個籃子都拾滿。小夥伴們親密無間,團結一致,一塊兒說笑,一塊兒拾地串兒,山野間盪漾著我們童真的笑聲。

  拾回地串兒,娘心裡愉悅,邊誇我們,邊淘洗地串兒。地串兒淘洗乾淨,柔潤鮮嫩散發著怡人的芳香。娘到房後的蒿草間掐回一大把白蒿(茵陳),再拔幾棵蒜苗,燜上一二斤粉條,調上油鹽醬和五香粉攪拌好,蒸著吃或做包子餡兒,簡直比吃肉還香。

  許多年過去了,成年的我常年在外漂泊,很難再吃到地串兒,但每到春雨落下來,我便想起孩提時拾地串兒的趣事,回味起地串兒的馨香來……

最近訪問