我的最愛酒釀湯圓作文

我的最愛酒釀湯圓作文

　　俗話說得好“精良合口味，粗糧潤腸胃”。精良、粗糧有千萬種，從宴會的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉。但我最愛吃的，還是媽媽做的－酒釀湯圓。

　　每一次到週日，我便纏著媽媽給我做酒釀小湯圓。這不，又到了週末，媽媽一大早便做好了我最愛吃的酒釀湯圓，端上了桌。瞧！這酒釀湯圓可誘人了。又白又Ｑ的小糰子浸在晶瑩剔透的酒釀湯裡，滾圓滾圓的，如同一個個小雪球一般，十分小巧迷你。還有那一粒粒飽滿的“水滴”－糯米伴著銀耳散落其間，令人看了垂涎欲滴。而那湯呢，不斷嫋嫋地向上冒著熱氣，等到熱氣散開，便露出了半透明的湯汁，這湯汁有點粘稠，但卻十分的誘人。透過湯汁，可以隱約看見碗底的湯圓兒和酒釀……然而，酒釀小湯圓的誘人之處絕不止這些：其間，鮮紅的.枸杞、赤色的紅豆更為酒釀小湯圓增色不少。而金燦燦的金粉一般的桂花則如天女散花般的點綴在湯麵上，有了這些配料，酒釀湯圓不再顯得單調，而是變得豐富多彩，營養也更豐富了。

　　只有真正的色、香、味俱全的食品才是真美味。這酒釀圓子兒就是這樣：只要湊近一聞，那湯圓的面香；陳年酒釀的酒香；桂花的清香；紅豆的甜香等便立刻“湧”入鼻子裡，不一會便“香氣四溢”，稥進了心裡。

　　這般誘人的香味是否把你香“倒”了呢？我的回答是肯定的。不過怎麼吃酒釀小湯圓也是很講究的，細品酒釀圓子可不是粗嘗酒釀圓子兒，只有慢慢喝，才能品出鮮味兒來，因為“慢工出細活”嘛！這不，我先用勺子舀出一、兩粒湯圓和桂花、紅豆等，瀝乾勺裡的水，然後才塞進了嘴裡。被瀝乾的小湯圓十分的Ｑ，很有嚼勁。而且有一種十分獨特的面香，在哪裡面，還微微夾雜著一些桂花和酒釀的甜味，美味極了。而那銀耳呢？脆脆的，又軟又滑，一下子滑進了我的口腔，滑過了食道，滑進了胃裡，那滋味，真是無與倫比啊！在幾片銀耳中，交雜著一些紅豆你，這紅豆甜而不膩，又糯又香，十分可口。這時候，我身體的每一個細胞都長大了嘴巴，拼命地允吸著，允吸著，……那細膩的美味，真是“此味只應天上有，人間能有幾回嘗”呀！！！品完湯圓，我便開始吃糯米。隨著一粒粒糯米滑進我的口腔裡，那又酸又甜的味道便瀰漫開來了。一勺、兩勺、三勺……我風捲殘雲地吃著，嘴巴一刻也停不下來，不一會兒，我就吃完了所有的糯米和糰子，我又端起碗，將裡面的湯汁一飲而盡，直到碗底裡連一滴湯汁都沒了才停止。吃完後，我意猶未盡地舔了舔了嘴巴，打了個飽嗝，裂開嘴笑了。

　　怎麼樣？是不是很想嘗一嘗呀？那就快來我們江陰大快朵頤吧！！！