幼兒園大班語言活動教案《學做小廚師》

　　作為一位傑出的教職工，通常會被要求編寫教案，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。那麼什麼樣的教案才是好的呢？以下是小編為大家整理的幼兒園大班語言活動教案《學做小廚師》，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

　　活動目標：

　　1.運用多種感官，在瞭解四種做菜方法的基礎上，認識"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四個"火"字旁邊的漢子。

　　2.學習用身體動作創編這幾個"火"字旁的漢字的動作。

　　3.嘗試合作仿編兒歌，體驗自編生活兒歌和表演的樂趣。

　　活動準備：

　　1.PPT

　　2.圖片：小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花；字卡"炒"、"炸"、"烤"、"爆"。

　　3.錄音：炸雞腿。

　　4.廚師帽人手一個

　　活動過程：

　　一、引導幼兒探討做菜方法，建構兒歌。

　　1、請出小廚師，激發幼兒學做小廚師的興趣。

　　師："小朋友們看，誰來啦？"（出示小廚師圖片）"你從哪兒看出他是一位小廚師？""我們一起學學小廚師的樣子吧！"帶領幼兒邊說邊表演"帶上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜"。

　　"小廚師準備要做菜了，我們一起跟小廚師學做菜吧。"

　　2、探討四種菜的不同做法。

　　（1）師："看看小廚師做的第一道菜是什麼？"（出示青菜圖片）"這綠油油的青菜是怎麼做出來的？"（幼兒自由發表意見，教師有目的引導，並請幼兒說一說、學一學）。

　　"原來綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧。"（教師帶領幼兒邊做炒的動作邊說"炒青菜，炒青菜，炒炒炒"）。

　　（2）師："我們再來看看小廚師做的第二道菜是什麼?（雞腿）""你們吃過這樣的雞腿嗎？吃起來有什麼感覺？""香香、脆脆的雞腿是用什麼方法做出來的呢"鼓勵並引導幼兒調動已有經驗，說一說、學一學雞腿是怎麼炸出來的。

　　教師與幼兒邊做動作邊說一說："炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸"

　　（3）師："第三道菜特別香我們看一看是什麼？"（出示圖片肉串）"這麼香的肉串是用什麼方法做出來的呢？""我們一起來烤兩串香香的肉串吧。"師幼邊做烤的動作邊說"烤肉串烤肉串，烤烤烤"。

　　（4）師："第四道菜要請小朋友猜一猜，黃色的，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的"（爆米花）"玉米是怎麼做出爆米花的呢？"師："玉米在鍋裡受到高溫後，就開始跳舞了，跳上跳下，最後身體就'嗙'的爆開來了，變得鬆鬆脆脆""誰來學一學爆米花是怎麼跳舞的啊？"全體幼兒學學做做爆米花。並跟教師念"爆米花、爆米花、爆、爆、爆。"

　　3、帶領幼兒連貫學說兒歌。

　　師："今天我們學做了哪幾道菜啊？""怎麼做的我們邊說邊表演給小廚師聽一聽、看一看吧"

　　4、師幼完整念一念，做一做。

　　二、認識"火"字旁的'漢字。

　　1.提問。

　　教師：我們做這四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，這四個字寶寶有什麼地方是一樣的？為什麼？

　　2.教師小結。

　　教師：因為用這些方法做菜的時候都要用到火，所以這些字都有一個火字旁。現在我們也可以用微波爐、電磁爐等小家電來做菜。

　　三、仿編兒歌，鞏固認識四個"火"字旁的字。

　　1.引導幼兒運用已有經驗回憶。

　　教師：我們除了吃過炒青菜，你還知道什麼菜也是炒出來的？

　　教師：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出許多不一樣的菜呢！