黑龍江省依安縣大豆產業發展現狀及建議論文
黑龍江省依安縣大豆產業發展現狀及建議論文
摘 要：黑龍江省依安縣種植大豆歷史悠久,具有環境無汙染、水質清潔、日照充足、晝夜溫差大等優越自然條件,連續多年被評為全國糧食生產先進縣，是國家重要的商品糧基地縣之一。
關鍵詞：大豆產業; 發展現狀;依安縣
黑龍江省依安縣幅員面積3 685.00 km2，轄15個鄉鎮149個行政村和7個農林牧場，地處黑龍江省第三積溫帶,年有效積溫2 500 ℃,年降雨量460 mm左右,有耕地26.73萬hm2。
該縣種植大豆歷史悠久,具有環境無汙染、水質清潔、日照充足、晝夜溫差大等優越自然條件,所產大豆色澤純正, 籽粒飽滿,是大豆生長髮育的最適宜地區之一,連續多年被評為全國糧食生產先進縣，是國家重要的商品糧基地縣之一。
1 依安縣種植大豆生產及市場情況
2014年，依安縣大豆種植面積為4.93萬hm2，總產量1.15億kg。目前，農民大豆銷售量在50%左右。在大豆獲得豐收的同時，由於今年中國取消大豆臨儲政策，實行大豆目標價格新政和進口大豆衝擊以及內外價差等因素的影響，總體看今年大豆收購價格走低，購銷市場冷淡。目前，大豆市場價格在4.20～4.26元/kg之間，預計3月份以後價格會上漲至4.50元/kg(受市場需求影響，個別地區糧源少，可能導致價格上漲)。
2 依安縣大豆產業低迷原因
2.1 大豆價格低，農戶種植熱情不高 近年來，隨著農藥、肥料和柴油等生產資料價格的上漲，大豆的生產成本呈現上漲勢頭。其他作物玉米可以收650～800 kg/667 m2，價格是1.60～1.80元/kg，投入大約500元。大豆可以收135～255 kg/667 m2，價格是4.00元/kg左右，投入接近300元/667 m2。種玉米比種大豆要多掙約300元/667 m2。有的大豆種植大戶出現了種得越多賠得越多的現象，隨著成本的`提高和收益的降低了農戶的種植熱情，農戶紛紛改種植收益較高的玉米和其他經濟作物。
2.2 受國內進口轉基因大豆衝擊 我國大豆主產區種植的大豆主要用途就是榨油和豆製品加工，而進口的大豆基本上都用於榨油。同時，進口大豆的出油率在19%～20%，國產大豆的出油率在16%～17%，國外培育的多是高蛋白質或高含油量專用品種，國產大豆品質一個缺陷就是專用性不強。
2.3 大豆良種推廣的限制 區域內大豆的種植條件不夠良好，缺乏灌溉、排澇等發展現代農業基本條件。加上農戶在大豆產前、產中、產後管理粗放等現象已成習慣，品種混雜退化、單產水平低，沒有實行區域種植和專品種生產，降低了蛋白和脂肪含量，影響了大豆的產量和質量。
2.4 加工企業工藝落後，流通成本高 據調查，我省擁有大豆油脂加工企業150餘家。目前，大豆加工企業開工率不足一半，在黑龍江省收購大豆，需面對小規模經營農戶，每收購1 t大豆約需收儲費用75.00元，而在南方沿海地區，大豆的費用不到25元/t。而轉基因大豆來料地區如美國年中央大豆公司、溫哥公司和ADM公司等十幾家大豆加工企業，加工總量約佔全國的60%，並且產品種類和市場相對完善。與加工進口大豆相比，加工國產大豆要增加300元/t成本。
2.5 對外依存度過高 雖然我國是全球最大的大豆進口國，但是在大豆方面缺乏定價話語權。美國才是全球大豆名副其實的定價中心，美國農業部定期釋出的產量報告成為全球大豆期貨價格執行的風向標。
3 關於發展大豆產業幾點建議
3.1 做好非轉基因大豆宣傳工作 大豆是重要的食用油脂和蛋白食品原料，進口的國外大豆多為轉基因品種，對健康是否有害還沒有一個明確的定論，抓住機會大力宣傳非轉基因高蛋白大豆。抓住恆大收購我縣黃淮油脂有限公司戰略機遇，加之周邊又有“北大荒九三”這樣的大型壓榨企業，大膽出擊，為振興黑龍江省和中國的大豆產業盡一份力。
3.2 建立扶持鼓勵機制 在現有農業補貼的基礎上，增加農業風險的投入，加大農業風險理賠的力度。建立糧食管理部門管控的糧油市場調控資金，利用期貨市場超前引導農民先賣後種、先賣後養，提高農民種植大豆的積極性。政府部門有序開展大豆目標價格改革試點同時建立健全大豆收儲審批制度，建立物價、財政、農業、統計、糧食等部門間協調聯動機制。
3.3 完善“公司+基地+農戶”大豆生產模式 劃分區域，整合資源，堅定不移地走“公司+基地+農戶”的農業產業化發展路子，對基地內的農戶均實行“一訂一保六統一”的管理模式。“一訂”即公司與農戶簽訂種植合同;“一保”即實行保護價收購;“六統一”即統一安排種植品種、統一供種、統一種植、統一管理、統一收購、統一結算。
3.4 建立大豆精加工和走出去戰略 在大豆加工領域，對現有大豆加工企業，透過引進實力雄厚的大集團，消化和吸收世界大豆前沿技術，培養自己的消費群體，拓展市場空間。在提高大豆單產和精加工水平方面下工夫，把非基因食品作為一個新品類，打造概念營銷包裝成“寒地黑土非