沼肥在火龍果生產上應用效果研究論文

沼肥在火龍果生產上應用效果研究論文

　　摘 要：試驗研究施用沼肥對火龍果產量、病蟲害、品質的影響，結果表明：施用沼液與殺菌劑混用後對火龍果葉部、果實部位病害具有最佳防治效果;沼渣+有機肥1:1模式667 m2可增產720 kg，增加收入2 880元;施用沼肥可以提高火龍果品質，施用沼肥單果重達285.25 g，比對照高24.85%;施用沼渣+有機肥1:1模式果實維生素C達到12.56 mg/100 g，比對照高26.35%，可溶性糖和可溶性蛋白分別比對照高出23.22%和20.16%，可食率也比對照增加11.37%。

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　　火龍果是一種新興的熱帶、亞熱帶植物，火龍果含有豐富的礦物質、維生素、蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、黃酮和黃酮醇物質，在預防心腦血管疾病、調節機體免疫功能、調節激素水平等方面具有較好的保健功效，具有很高的經濟價值。其產量和品質與施肥密切相關，沼肥中富含作物生長所必需的氮、磷、鉀等速效養分及有機質、腐殖質，且其中的病菌、蟲卵大部分己被殺死，同時還含有各類氨基酸、維生素、激素及抗生素等，是無公害作物生產的理想肥料。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗材料 試驗在陝西省安康市農業科學研究所現代農業示範園溫室大棚內進行，棚內土質疏鬆，土壤呈弱酸性，有機質含量較高，排水性好，前茬空白。棚中配備了水肥一體化系統，便於施入沼液。

　　試驗所用沼液、沼渣為安康市沼肥配送工程配送，發酵原料以豬糞、牛糞為主，並新增少量綠肥，其養分狀況和營養元素含量見表l、表2。化肥為國產氮磷鉀三元無機複合肥(17-17-17)。

　　沼渣、沼液既是長效肥，也是速效肥。在火龍果生產中可作基肥使用，也可用於追肥。

　　1.2 試驗設計 試驗設 6 個處理，3 次重複，小區面積 20 m2，總面積 360 m2，間隔排列，四周設保護行。處理 1：基施沼渣肥2 200 kg/667 m2;處理2：基施沼渣肥1 100 kg/667 m2，有機肥1 100 kg/667 m2;處理3：基施有機肥2 200 kg/667 m2;處理4：葉面噴施50.00%沼液肥2次，坐果期、採收期各1次;處理5：葉面噴施沼液+殺菌劑2次，坐果期、採收期各1次;處理6：葉面噴施殺菌劑2次，坐果期、採收期各1次。對照(CK)：基施複合肥50 kg，葉面噴施等量清水2次，坐果期、採收期各1次。

　　2 試驗結果與分析

　　2.1 施用沼液對火龍果病害的影響 據近3 a的'試驗結果表明，沼肥在火龍果上施用效果明顯。從表3可以看出沼液對火龍果葉部、果實部位病害具有一定防治效果，且與殺菌劑混用後，平均健葉率達到74.60%，健果率達到92.70%，效果最佳。在防治火龍果病害中，應選擇沼液與殺菌劑混合使用。

　　注：殺菌劑—克菌康、甲基託布津;葉部病害—鏽病、斑點病;果實病害—輪紋病、炭疽病、斑點病、漿胞果(真菌細菌混合)。

　　2.2 施用沼渣對火龍果產量和品質的影響 從表4看出，施用沼肥可增加火龍果產量，其中沼渣+有機肥1:1模式667 m2可增產720 kg，增加收入2 880元，大大提高經濟效益。施用沼肥還可以大大提高火龍果品質，由表5可見，施用沼肥單果重達285.25 g，比對照高24.85%;施用沼渣+有機肥1:1模式果實維生素C達到12.56 mg/100 g，比對照高26.35%;可溶性糖和可溶性蛋白分別比對照高出23.22%和20.16%，可食率也比對照增加11.37%。

　　3 結論

　　沼肥具有養分含量全、吸收快、無汙染及成本低等特點。長期使用沼肥，能夠促進火龍果樹體發育，增加樹體抗逆性，減少病蟲害發生;對於增加產量、提高品質具有顯著的作用，且可以減輕施用化肥對火龍果品質的影響，更加符合綠色食品生產要求。因此，火龍果生產中施入沼肥應大力推廣應用。