幼兒園中班食品安全教育活動方案（精選11篇）

　　為了確保活動能有條不紊地開展，時常需要預先制定活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。我們應該怎麼制定活動方案呢？下面是小編整理的幼兒園中班食品安全教育活動方案（精選11篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇1

　　教學目的：

　　指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。

　　教學過程：

　　一、談話引入：

　　同學們生活在幸福、溫暖的家庭裡，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。

　　二、談談食品安全要注意什麼？

　　1、正確洗手，是飲食安全第一步。

　　“溼、擦、搓、捧、幹”，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。

　　2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

　　3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

　　5、防交叉汙染：買回家中的食物，應分類分割槽貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

　　6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去汙、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹Z冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

　　三、教育學生養成良好的食品衛生習慣。

　　1、夠買食品時要進行選擇和鑑別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及儲存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

　　2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿蔔、半個橘子皮、三片生薑、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

　　四、發生身體不適怎麼辦？

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裡的食物吐出。

　　4、用塑膠袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。

　　5、出現脫水症狀（如皮膚起皺、心率加快等），應儘快將中毒病人送往附近醫院救治。

　　五、小結：

　　喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇2

　　活動目的

　　1、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

　　2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

　　3、幫助孩子進一步瞭解吃的科學，培養幼兒自覺保護身體健康的意識。

　　活動準備

　　PPT課件《垃圾食品我不吃》

　　活動過程

　　1、談話匯入

　　（1）、小朋友們你們知道什麼是垃圾食品嗎？

　　例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、泡麵等。

　　（2）、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

　　師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

　　2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

　　動物森林裡一隻叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品後發生了什麼事！（下面老師要給你們講一個故事，看看故事裡的小猴子發生了什麼事！）

　　3、提問

　　（1）、有那位小朋友記得，剛才故事裡面說皮皮猴夢見自己去哪裡了？

　　（2）、兔子先生對皮皮猴說了些什麼？

　　（3）、小朋友們現在你們知道為什麼不能吃垃圾食品了嗎？

　　師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！

　　4、看圖辨別對錯

　　逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

　　活動結束

　　小朋友們要記住，路邊的那些不乾淨的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

　　活動延伸：

　　欣賞《安全兒歌》

　　小朋友，拍拍手，我們來把健康找。

　　健康健康在哪裡，就在我們嘴巴里。

　　水果蔬菜奶蛋肉，營養全面不能少。

　　葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。

　　樣樣食物都愛吃，個子高高身體棒。

　　附：故事內容：

　　皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的泡麵、煎、炸、燻、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境裡遇到一個精靈，要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國裡全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮裡一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來後悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇3

　　一、活動目標

　　1、能夠區分垃圾食品和綠色食品

　　2、喜歡吃綠色食品

　　3、瞭解垃圾食品對我們身體的危害

　　二、活動準備

　　綠色食品（水果、蔬菜、乾果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、泡麵）若干

　　三、活動過程

　　1、故事匯入，引起幼兒對已有經驗

　　老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什麼？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎麼這麼瞭解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃泡麵，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什麼呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。

　　如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到後趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎麼說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、泡麵、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎麼了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

　　2、區分垃圾食品和綠色健康食品

　　小朋友們，你們知道什麼是垃圾食品什麼是健康食品嗎？老師這裡有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子裡，健康食品放到紅色的籃子裡。我看到藍色的籃子裡的食品很少，難道垃圾食品這麼少嗎？我來看一看。

　　誒？紅色的籃子裡怎麼會有薯片呢？小朋友，薯片是什麼食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子裡呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子裡面。蘋果是什麼食品？誰能說一說為什麼蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想

　　讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什麼呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這麼多的健康食品。

　　3、和垃圾食品說：不！

　　誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這麼不好我們應該怎麼辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎麼做呢？恩，回到家後告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇4

　　活動目標：

　　1、初步瞭解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能參考生產日期及安全標誌選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

　　活動準備：

　　1、活動課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動過程：

　　一、瞭解三無食品。

　　1、（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什麼在哭呢？（幼兒猜測原因）

　　2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。

　　3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的？（播放醫生的話，）

　　4、教師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）

　　5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什麼是三無食品嗎？

　　6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫忙幼兒瞭解其含義。

　　7、教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢？（討論）

　　8、教師播放路邊小攤、小販的影片，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學習選購食品的方法及瞭解過期食品。

　　1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什麼呢？（幼兒討論）

　　2、教師：老師帶來了一段錄影，請小朋友仔細觀察錄影中的叔叔在選購食品時個性注意了什麼？（播放錄影）

　　3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼？（PPT展示）

　　4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

　　5、教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什麼意思嗎？我們一齊來聽一聽吧！（點選牛奶圖片上的喇叭）

　　6、教師結合牛奶介紹過期食品。

　　7、教師：原先選購食品還有這麼多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？

　　2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什麼呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

　　3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　4、教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

　　5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

　　6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇5

　　活動目標：

　　1、瞭解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時要注意的安全事項，學會正確進食方法。

　　2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢嚥才有利於健康，不要一邊吃一邊說話。

　　活動準備：

　　掛圖

　　活動過程：

　　一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題

　　1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什麼東西呢？零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢？

　　引導幼兒回答。

　　2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？

　　教師引導幼兒用心回答。

　　二、引導幼兒瞭解進食可能遇到的危險

　　1、教師：小朋友，你們明白嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦！

　　2、教師說一說因為飲食不當而造成不良後果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

　　三、讓幼兒自我發現由於進食不當所產生的危險

　　1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢？

　　2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。

　　3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加註意，就不會發生這些危險。

　　四、出示掛圖，進一步瞭解進食時要注意的安全

　　1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖裡面都有什麼資料呢？圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢？

　　2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。

　　3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再嚥下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的`食物要等到稍涼以後再吃。

　　五、教師引導幼兒回顧並總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇6

　　活動目標：

　　1.知道小食品有優劣之分，知道不能隨便吃東西。

　　2.知道一些辨別優劣食品的方法。

　　3.知道要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。

　　活動準備：

　　1.幼兒從家帶小零食。

　　2.準備對比性較強的兩種食品。

　　3.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。

　　活動過程：

　　一.出示圖片匯入。

　　提問：

　　1.圖上的小朋友怎麼了？(生病了)

　　2.為什麼會生病呢？

　　匯入故事《貪吃的毛毛》

　　二.教師講述故事《貪吃的毛毛》

　　邊看圖片邊講述，講完後提問：

　　1.毛毛怎麼了？(生病了)

　　2.為什麼會生病呢？(亂吃東西)

　　3.他吃的東西在哪兒買的？(小攤販上)

　　4.他都買了哪些食品？(劣質的泡麵，沒有生產日期的果凍，麵包，還有一些黑黑的辣絲等)

　　5.這些東西能吃嗎？為什麼？

　　6.醫生對毛毛是怎麼說的？(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃乾淨有營養的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不乾淨或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)

　　7.毛毛後來是怎麼做的？(再也不多吃亂吃東西了)

　　三.怎樣辨別小食品的優劣呢？

　　教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：

　　1.看外包裝圖案。(是否鮮豔清晰)

　　2.看生產日期，保質期，生產廠家。

　　3.看裡面的物品，優劣進行比較。

　　4.比較這些物品的購買處。

　　教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。

　　四.幼兒拿出自己帶來的小食品。

　　1.引導幼兒檢視外包裝，進行初步辨別。

　　2.開啟以後，看，聞。

　　3.介紹自己小食品的購買處。

　　五.教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。

　　六.品嚐帶來的優質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇7

　　活動背景：

　　隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食和衛生習慣，學習保護自己的健康，我創編了《小豆子的旅行》教材並設計了本次活動。

　　活動目標：

　　1.讓幼兒瞭解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程

　　2.學習簡單的自我保護方法

　　3.培養幼兒良好的飲食和衛生習慣

　　活動準備：

　　（1）電腦製作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）

　　（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋

　　活動過程：

　　一.觀看“小豆子的旅行”，瞭解各器官的功能

　　今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什麼，裡面會發生什麼事呢？請小豆子來告訴我們。

　　（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。

　　提問：小豆子從哪裡進去？看到了什麼？

　　（2）放第二段，瞭解胃的功能。

　　提問：胃有什麼作用？

　　小豆子在胃裡還看見了什麼？

　　我們怎樣來保護我們的胃呢？

　　小結：以後我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不乾淨的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

　　（這一部分的目標是讓幼兒在瞭解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。）

　　（3）放第三段，提問：小豆子到哪裡去？（小腸）小腸有什麼用呢？

　　小豆子在小腸裡看到些什麼呢？

　　小豆子為什麼沒有從小門裡出去呢？

　　（這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。）

　　（4）第四段錄音。

　　提問：小豆子又到了哪裡呢？

　　大腸裡都是些什麼呢？什麼叫

　　殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？

　　小結：我們小朋友要定時大便。

　　二.分組找順序排圖

　　我們知道了每個消化器官的用處，現在，老師為每組小朋友準備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況，請各組小朋友合作，按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然後，講一講為什麼這樣排？

　　（圖略）

　　在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官

　　例：（1）如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。

　　（2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。

　　（3）大腸裡的殘渣都是些髒的東西，所以大便以後要洗手。

　　（這一部分的目標是透過形象的圖片進一步瞭解各器官的功能及消化的順序。）

　　三.進行健康知識有獎搶答活動，把幼兒分成四隊。

　　準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什麼？回答得又多又對者為優勝。

　　內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動後馬上喝水，飯後劇烈運動，吃湯飽飯等。延伸活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容）

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇8

　　教學目標：

　　1、指導小學生知道變質的食物有害身體健康。

　　2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。

　　情感目標：

　　1、培養小朋友注重飲食健康的好習慣。

　　2、對於食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。

　　行為目標：

　　1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。

　　2、對於不健康的飲食行為敢於制止。

　　教學重點：

　　學會辨別最基本的'致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。

　　教具準備：

　　1、自制賦有童趣的食物小錄影四段、幻燈四張。

　　2、各小組卡通食物頭飾若干。

　　3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。

　　教學過程：

　　一、匯入新課

　　小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄影，引導小朋友們瞭解各種食物的營養以及作用。)

　　提問：小朋友們，你最喜歡小錄影中的哪種食物？說說看，為什麼？(討論發言)板書：教師按學生答覆張貼健康食物小圖片。

　　小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含澱粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

　　板書：在健康食物後板書"有益健康"。

　　二、講授新課

　　過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎？我們喜歡的食物如果變質了，那會怎麼樣呢？

　　1、看第二段自制小錄影片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對於我們身體的危害。

　　提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎麼樣呢？(討論發言)

　　2、看第三段自制小錄影片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對於我們身體的危害。

　　提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會怎麼樣呢？

　　3、看第四段自制小錄影片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條麵醬、發黴的火腿麵包和存放時間過長的橘子。

　　提問：小朋友們，你發現了什麼？錄影中的小朋友吃了變質食物後怎麼樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結"有害健康"。

　　提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎麼做呢？(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢於阻止不對行為的品格。)

　　三、聯絡實際，提高認識，指導行為

　　1、播放辨析是非的幻燈四張。

　　提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢？(討論發言)

　　小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，並告訴他變質食物的危害。

　　2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

　　發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示範組表演，大家鼓掌歡迎。

　　四、總結談話，擴充套件話題，提出祝願

　　伴著大螢幕"健康歌"的音樂教師小結：

　　小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以後我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛鍊身體多運動，把身體養的壯壯的，最後，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇9

　　活動目標：

　　1、瞭解合理的飲食營養結構。

　　2、為自己設計營養菜譜。

　　活動準備：

　　合理膳食示意圖

　　活動過程：

　　1、你最喜歡吃什麼？（幼兒自由發言）

　　2、你覺得哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？怎樣最合適？

　　3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要儘量少吃。（觀看示意圖）

　　4、吃的最多的應該是什麼？（米飯、饅頭、麵包等）

　　這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。

　　5、排在第二的是什麼？（蔬菜、水果）

　　6、接下來又是什麼？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）

　　7、吃的最少的是什麼？（油炸食品、碳酸飲料等）

　　8、小結：看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配。

　　9、延伸活動：

　　在區角活動裡為自己設計一份食譜。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇10

　　一、設計意圖：

　　食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡，卻疏於對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠發展;既貼近幼兒的生活又有利於擴充套件幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。

　　二、活動目標：

　　1、知識目標：讓幼兒初步瞭解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能力目標：透過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

　　3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。

　　三、活動重、難點：

　　重點：讓幼兒瞭解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。

　　難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

　　四、活動準備：

　　1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單瞭解食品安全方面的知識。

　　2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

　　五、教法、學法：

　　教法：情境匯入法、提問法、直觀教學法、遊戲競賽法等。

　　學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

　　六、活動過程：

　　(一)應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，並以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

　　(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。

　　師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什麼？請幼兒觀察並說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻後讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

　　教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，並進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊後告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋透過講解進行小結，進而使幼兒明確什麼是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進行觀察後討論，然後喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮豔的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

　　(三)採購食品，遊戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類採購比賽，看哪一組採購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與遊戲。

　　(四)延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什麼是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家後和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

　　(五)班主任小結

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。透過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。

　　透過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　幼兒園中班食品安全教育活動方案篇11

　　活動目標

　　1、透過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

　　2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

　　3、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

　　4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　活動準備

　　1、真實案例《卡在喉嚨裡的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什麼疼》；情景表演《好吃的魚》

　　2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗乾淨的食物）

　　3、每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

　　4、一個鐵製五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

　　活動過程

　　一、激發興趣

　　1、播放120急救錄音，教師緊張提問：發生什麼事啦？（幼兒相互猜測）

　　2、教師出示一個小小的鐵製五角星，故作神秘：“要想知道發生什麼事？還要從這個小小的鐵製五角星說起。”

　　二、真實案例《卡在氣管裡的五角星》進入

　　教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫院的急救車，最後經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵製的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這裡，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍說：“以後，一定不能把一些危險的東西放入口中。”

　　講述完後提問：

　　1、龍龍的身體好受嗎？

　　2、龍龍的爸爸、媽媽心裡怎樣？

　　3、醫生從他氣管裡取出了什麼？為什麼會這樣？

　　4、醫生對龍龍說了什麼？

　　5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

　　教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裡和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎麼能把那麼大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴裡亂放東西。

　　三、觀看課件、情景表演深入

　　1、課件《進餐時》

　　內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴裡含著飯在玩玩具，跑鬧。

　　教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎？為什麼？

　　教師參與發言：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管裡，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。