春節期間食藥安全專項檢查工作簡報

春節期間食藥安全專項檢查工作簡報

　　【一】春節期間食藥安全專項檢查工作簡報

　　日前記者瞭解到，東莞市食品藥品監管局於1月9日～20日開展春節期間食品藥品市場安全專項檢查統一行動。此次行動組成10個檢查小組，對全市食品藥品重點環節、重點區域、重點產品進行集中檢查，重點檢查各鎮街集體食堂、餐飲服務單位、農貿市場、年貨市場和大型超市等場所，最大限度避免群體性食物中毒事件的發生。

　　本次專項檢查行動重點檢查以臘腸、臘肉、肉脯等肉製品生產和使用肉原料的食品生產單位;消費量大、舉報申訴集中的各類食品批發市場、大型商場、連鎖超市、農貿市場、旅遊景區、展銷促銷會，在車站等人員聚集地開設的超市、食品店、小攤點;港貨店、成人用品店、母嬰專賣店、便利店;以及酒店飯店、中央廚房、旅遊景點、特色街道、餐飲服務食品安全示範街等重點場所的餐飲單位，承辦年夜飯及集體聚餐的餐飲服務提供者，集體用餐配送、接待旅遊團隊的賓館飯店及餐館、農(牧)家樂等餐飲服務提供者等重點餐飲服務者。並注意檢查轄區內企業外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮臨時建築、出租民房等重點部位，違法生產製造食品藥品的'“黑窩點”、“黑作坊”等。

　　同時，該局落實應急處置機制，強化節日期間專人值班，為市民營造一個安全放心的食品藥品消費環境。

　　【二】春節期間食藥安全專項檢查工作簡報

　　日前，城西食藥站安排春節期間食品藥品安全專項監督檢查工作，加大整治力度保障節假日“舌尖上的安全”。

　　工作人員對轄區內部分食品經營單位、藥械單位、食藥新興產業及農貿市場進行監督檢查。一是以大型超市、以集中承辦“年夜飯”“團圓飯”“婚宴”等聚餐活動的餐飲服務單位以及城鄉“一條龍”服務為重點場所，督促落實集體聚餐、年夜飯報告備案制度，開展事前監督指導工作。二是食品流通的重點區域(進口食品)、重點環節、重點品種持續保持高壓態勢，做到節日期間監管更嚴，標準更高，杜絕不符合食品安全標準的食品，尤其是散裝食品流入市場。三是加強藥品和醫療器械經營企業的監督檢查，重點檢查銷售產品的合法性、進貨渠道、索證索票、銷售臺賬及出廠檢驗報告。四是檢查進入農貿市場銷售的豬肉“兩證兩章”是否齊全，檢查食藥新興產業中進口食品尤其是進口肉品是否有海關報關單和《入境貨物檢驗檢疫證明》，標籤與證明的相關內容(品名、生產批號、生產廠家名稱及註冊號、輸出國家或地區等)是否相符。

　　截至目前，我站已檢查食品藥品經營戶52家，其中城鄉集體聚餐申報戶21家，針對 “三防”設施不到位、進口、散裝食品索證不齊全、點心製作專間衛生設施不符合要求、食品加工過程中粗加工不符合要求等存在問題，執法人員現場發出責令整改通知書，要求經營戶限期整改並督促其落實到位，切實保障群眾節假日飲食用藥安全。

　　【三】春節期間食藥安全專項檢查工作簡報

　　今日(1月10日)，記者從遂寧市食品藥品監督管理局獲悉，市食藥局將深入開展元旦春節期間食藥安全專項整治行動，加大整治力度保障節假日遂寧人“舌尖上的安全”。

　　據市食藥監局相關負責人介紹，此次專項行動中，市食藥監局將對飲料、大米、食用油、火鍋底料、水產品等20餘個品種開展抽檢。同時，將深入城鄉結合部、旅遊景區、學校周邊、高速公路沿線、車站碼頭等為重點區域，以集中承辦“年夜飯”“團圓飯”“婚宴”等聚餐活動的餐飲服務單位以及農村“壩壩宴”為重點場所，對肉製品、食用油、酒類等節日消費量大以及消費者投訴舉報多的食品，以及生物製品、中藥飲片、一次性使用無菌醫療器械等進行檢查。

　　針對此次專項行動，市食藥監局成立了7個工作督查組，採取“雙隨機”模式，深入7個縣區和園區，重點對食品生產及流通、餐飲消費、藥品生產及流通、化妝品及醫療器械監管等進行食品安全大督查。

　　截至目前，已督查食品藥品企業35家，針對 “三防”設施不到位、未嚴格落實進貨查驗制度等存在問題，督查組現場發出責令整改通知書，並移交轄區局、分局依法處理，切實保障群眾飲食用藥安全。