酒店社會實踐調查報告

酒店社會實踐調查報告

　　在現實生活中，大家逐漸認識到報告的重要性，寫報告的時候要注意內容的完整。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的酒店社會實踐調查報告，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　調研物件：

　　金陽中天凱悅大酒店、貴州花溪迎賓館

　　調研目的：

　　為了給旅館設計增加素材和設計思路，同時也為了增強對酒店建築在功能、環境、空間、造型等方面要求的認識，我對花溪、金陽地區2家酒店進行了實地調研。

　　1. 凱悅大酒店

　　1.1酒店概況

　　凱悅酒店集團的總部是在美國芝加哥，是全球著名的豪華酒店管理集團。貴陽中天凱悅酒店位於金陽新區的中心地帶，作為貴陽國際會議展覽中心子專案，建築面積6。8萬平方米，與佔地5000畝的金陽觀山湖公園相連，是一個集商務、生態、環保、休閒於一體的城市型酒店。

　　1.2區位交通及周邊

　　酒店與佔地5000畝的金陽觀山飯店雄踞金陽入口，佔據金陽圍環湖公園相連，創造了良好的景觀氣大道與北京西路兩條連結主城區的息。建築與中天201大廈以及生態會主幹道，毗鄰世紀城商務寫字樓群境分議中心等毗鄰，可以再會展中心內欣與大型購物中心。析賞良好的建築儀態。酒店位於金陽中天會展中心內，距市中心較遠，自駕較方便。但它距離機場及一些旅遊景點較近，如：龍洞堡國際機場、貴陽市行政中心、會展中心、黃果樹瀑布等。由於飯店位於金陽入口，地理位置優越，交通便利。距噴水池約16公里，距貴陽客車站約15公里，距貴陽火車站約18公里，距貴陽龍洞堡機場約25公里。

　　1.3室外部分

　　凱悅酒店外形設計以對稱的形式，中間入口處只設兩層層高且內凹，充分強調了入口處。酒店地面上有8層高，在立面處理上，在對稱的兩棟樓三四五層處設定透明玻璃幕牆，在內種植竹子，給立面增添了貼近自然的氣息。在材質等裝飾方面體現了現代、繁華、大氣。飯店是有45層建築，在高層部分的造型設計上體現豎向的崇高，乾淨利落。在裙房部分，採用了弧牆強調了飯店的入口，顯得既有區別又有活躍的氣息。裙房牆上的橫條窗緩解了高層帶來的壓了，感覺上又富有親和力。

　　1.4大內堂部分

　　凱悅酒店室內大廳貫通至二層及金源大飯店的大堂有兩層樓地下一層，裝修現代而大氣，總服務高，裝飾偏中國風，在繁華的商業臺設於進門左側。區，走進這所酒店，感受傳統氣息。

　　1.5客房部分

　　凱悅客房：凱悅客房、嘉賓軒客房、凱悅套房、凱悅行政套房、總統套房、主席套房。客房內有最好的.一切設施，且無論朝向哪一面的客房都能欣賞到優美的景觀，這是凱悅的一大特色。酒店客房滲透著新中式裝修理念，溫馨家居式裝修風格。客房分為高階樓層、豪華樓層、行政樓層與總統套房。客房都設定在5至45層之間。

　　1.6餐飲部分

　　這是位於負一層的餐飲部分，上空與中庭一層，裝修簡約而不失優雅，就餐感受喜悅悠閒。同時可欣賞室外庭院的優美風光。餐飲設有：咖啡廳，中式餐廳，火鍋餐廳，歐式燒烤餐廳，以及茶園等。酒店的餐飲部分設定在一層與二層，分別有：金源自助餐廳，御景苑酒廊，伊甸酒吧，日本料理包房，中餐廳等。用餐環境優雅而富有傳統氣息。公共及康樂凱悅酒店承辦會議，婚宴以及各種活動。宴會廳擁有兩層高的空間，大氣優雅，設有前廳，可觀望室外風景。酒店主席會所設有室內恆溫游泳池、配備先進器械的健身中心及專業的水療中心。以及在負一層內設有金源飯店承辦會議，婚宴以及各種活動。會議廳單獨在一層，分分別為國際會議廳和首長接見廳等會議室。宴會廳在一層。

　　1.7娛樂部分

　　該酒店具有較少的公共活動設施與康樂設施，只在3層與33層風別有棋牌室與倚天閣會所。健身房。在康樂用房的裝修上也充分富有心思，各種面磚都精心設計與定製。貴陽凱悅酒店提供了81輛的地飯店停車場共有500余車位，包其下停車設施。代客泊車的服務是免費括室外停車以及殘疾人停車位。每層設有公共衛生間，男廁6為住店客人。他貴陽凱悅有為身體不便的客人位，女廁6位以及一位無障礙衛生提供特別設計的客房。間。每層設有公共衛生間，男廁6位，女廁6位以及一位無障礙衛生間。電梯旁有消防疏散示意圖。

　　2.貴州花溪迎賓館貴州

　　2.1酒店地理位置及概況

　　貴州花溪迎賓館位於風景秀麗的花溪河畔，是一所按國賓接待標準修建，功能齊全的省委省政府接待中心。賓館總建築面積26471平方米，館區分為一號樓、二號樓（客房樓）、三號樓（會議中心）、四號樓（康體中心及室外配套專用網球場）及碧雲窩、西社（別墅區）。

　　2.2酒店設施

　　二號樓客房樓擁有客房158間套，附設各種完善的服務設施；中餐宴會廳可供380人同時用餐；賓館會議中心為您精心準備了12個可容納30—500人不同規格的會議廳，可提供各種先進的會議設施及同聲傳譯系統；康體中心是集室內游泳館、健身房、ktv、桑拿、棋牌、保齡球、沙弧球、壁球、乒乓球、專用室外網球場等各種健身娛樂設施於一體的大型康體娛樂中心。賓館專業化的管理、豐富周全的經營專案和溫馨體貼的高品位服務、優雅華貴的環境，是您舉行會議、商務活動的理想場所。

　　2.3酒店功能分割槽及功能變化

　　整個酒店的功能分割槽由不同的單體建築進行劃分，例如二號樓是客房中心，三號樓是會議中心，四號樓是康體中心以及室外配套專用網球場。當然，不同的建築單體之間也採用了走廊進行相互的聯絡，避免了應天氣帶來的影響。例如，二號樓和三號樓之間就是用的空中走廊相聯絡的。酒店的客房安排了多種型別，以滿足不同人群的需要。

　　2.4交通流線

　　2.4.1汽車流線

　　由圖我們可以清楚的看到酒店的車流線非常的清晰，透過對於單體建築的定位分析而修成的道路，使功能和流線之間更加緊密和人性化，也使整個酒店更好的聯絡起來，而車流線在整個酒店裡也是一個圍繞著酒店建築迂迴的過程。

　　2.4.2人流線

　　人流線和車流線線上路上並沒有太大的差別，透過人行道與車道相互分開。除了人行道外，林間小路這是整個酒店的特色之一，由於整個建築與周圍的環境的相互密切融合，林間小路便成為了客流線的主要流線，伴著潺潺流水和鳥語花香，人們在行走之餘也能收穫別樣的樂趣。

　　2.5環境分析

　　花溪迎賓館裡的綠色環境是整個酒店的重要財富，而整個酒店的設計也是和環境密切聯絡的嗎，猶如從整個森林中生長出來的一般，由於整個地形高差分佈不均，而每個建築如同建在一個個小山丘上，加上引流的山泉和人造的小溪以及豐富綠化的層層圍繞，呈現出依山伴水的靜謐的綠色居住環境，讓人流連忘返

　　調研總結

　　經過了2天的走訪，我們對2家城市酒店，度假旅遊酒店進行了實地調研，在調研過程中我們親身體會到了酒店建築的氛圍以及建築周邊和建築內部的交通流線，並參觀了2家酒店的內部功能分割槽，對整個酒店的空間設計有了一些初步的瞭解和自我的認識，我將調研過程的所看所聞運用到將要開展的旅店設計，並透過不斷地查閱資料來完善自我的思想，以便順利完成旅館設計。