旅遊專業實習報告

旅遊專業實習報告

  在生活中,大家逐漸認識到報告的重要性,不同的報告內容同樣也是不同的。那麼大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編整理的旅遊專業實習報告,希望能夠幫助到大家。

  旅遊專業實習報告 篇1

  1.實習目的

  利用大四實習的機會,進入旅行社工作,提升自身專業技能及素養;熟悉部門同事和旅行社架構,為畢業繼續在旅行社工作打好基礎。同時也是利用在深圳企業實習的機會,熟悉深圳這座城市,習慣深圳的節奏。

  2.實習單位及崗位介紹

  我的實習單位是深圳國旅,註冊名深圳中國國際旅行社有限公司,成立於1954年,是廣東成立最早,規模最大,出境線路最豐富,成團率最高的旅行社之一。在七個月的實習期期間,我輪了一次崗,做過兩個職位。

  一個是簽證操作員。主要工作就是幫助客人辦理簽證。流程包括線上填表、預約時間,列印填好的申請表和預約單,根據辦理的國家的要求,稽核、完善客人的辦籤材料,最後一步是把操作好的一整套材料寄回給客人,讓客人帶著完善的資料按約定的時間到領館遞交材料。有的國家,比如英國、美國和申根國家,旅行社是可以提供陪籤服務的。這個時候,簽證的操作員就會變更身份,變為送籤員。送籤員會在幫客人整好一套材料之後,在約定的時間,帶著客人的資料到約定的地點和客人會合,然後一起在領館遞交辦籤材料。這個過程送籤員會告訴客人遞交材料的流程,叮囑客人在遞交材料的時候應該注意什麼,最後是告知客人在等待簽證結果的這段時間,要注意接聽領館的電話核查,以及一些電話核查的注意事項。

  另一個職位是天貓客服。深圳國旅在傳統旅行社的基礎上,利用網頁、微信、天貓、攜程、途牛等平臺,實現了“O2O”的“線上+線下”的一個經營方式。然後我做了其中一個天貓店鋪的客服。這家天貓店主要是賣簽證的,所以客服的工作主要就是在上班時間,要時刻注意是否有客人來諮詢簽證,要及時回答客人的問題(最好是在1分鐘內),同時努力把來諮詢的客人轉化為拍下產品的客人。當客人拍下籤證產品後,要把材料清單發給客人,幫助客人儘快準備好材料寄過來旅行社處理。收到客人材料後,就要負責登記、發貨等,同時把材料給到負責相應國家的操作員。接著就是跟進操作進度,在出籤後及時把護照寄回客人。

  3.實習內容及過程

  我是20xx年2月23日來到深圳國旅報到的,然後在8月23日新年前夕離職,結束在深圳國旅的實習,歷時七個月。這半年多其實我大部分時間,都是在操作崗,負責英國簽證的操作。最先一個月是隻負責翻譯,把從同事那邊接過來的翻譯做好(翻譯工作只需要英語四級水平就能做的很好了)。從第二個月開始,同事就慢慢讓我負責英國的填表、預約、翻譯、整理材料,這四個步驟都是一步步來的,當我熟悉了一個步驟之後,才會給我下個步驟的活。這樣一直到了十月底,第五個月要結束了,同事給了我一個最重要的步驟——稽核客人材料。這一步是最先做的,只有幫客人確定了辦籤的材料,才可以操作,才能有一個比較高的獲籤率。這五個步驟走完,我已經能單獨操作英國簽證了,換句話說,就是如果有人找我辦英國簽證,我已經能幫他辦且能有一個比較高的獲籤率。我也從新手,成長成了熟手。

  後來領導給了我一個輪崗的機會,讓我轉做天貓客服,負責簽證的銷售,從一個操作員的角色轉換到了客服銷售。這個崗位的工作其實要求也不高,只需要你懂英文,然後有足夠的耐心和熱情去接待形形色色的客人。因為是線上客服,所以和客戶直接面對面交流的情況還是比較少的,所以一般的工作要求就是要及時、準確地回覆客人的問題。部門也有各個國家辦籤地須知,所以準確度也不是問題。最主要的還是如何做一個好的銷售人員,這很考驗你的專業素質和溝通技巧。

  4.實習總結

  總體來說,在深圳國旅的實習,我是獲益匪淺的。一方面是成功融入到了旅行社的工作中,學到了實際的生存技能,有切實的旅行社工作經驗;另一方面是深圳國旅同事之間和諧相處,擁有良好的人文氛圍,工作、生活都不會太枯燥單調。而且7個月的實習也讓我漸漸習慣了深圳這座城市的節奏,習慣了生活中加入了“工作”這個元素,基本完成了“學生”到“在職人士”的身份轉變,身為應屆畢業生的我對深圳這座城充滿了渴望和嚮往。還有一個挺重要的事情就是,利用在深圳國旅實習的機會,獲得了畢業後繼續回來這裡謀求發展的機遇。畢業能進入到一家正規的大公司工作,這對一個畢業生來說,是很重要的一件事情。

  旅遊專業實習報告 篇2

  專業:森林生態旅遊

  年級:XXXX級級

  姓名:XXXX

  學號:XXXXX

  指導老師:王靈芝,楊明涵

  實習單位:雲南熱帶作物職業學院 旅遊經貿系

  實習地點:西雙版納熱帶花卉園

  實習:時間:XXXX年月X日至XXX日

  實習內容提綱

  1熱帶花卉園概況

  2曼閣佛寺參觀 傣族的宗教信仰,小乘佛教

  3曼聽公園,趕擺

  4傣族潑水節

  5個人實習總結

  前 言

  為了加強對專業的認知和對學習方向的認識,我們於XXXX年X日至XX日到景洪市的西雙版納熱帶花卉園,曼聽公園,曼閣佛寺等地方進行了參觀,學習傣族的習俗,宗教信仰的情況,學習帶團的藝術和講解的技巧,

  內 容

  4月10日至12日:在西雙版納熱帶花卉園進行景點導遊跟團實習,第一天是有專門的導遊帶領我們參觀,熟悉熱帶花卉園的概況,第二天是按照導遊詞自己去熟悉園內的花卉,植物,並由老師安排跟團學習帶團的技巧和講解的技巧,第三天是考核,本來是要進行實地模擬導遊講解但是由於下雨就不能按原計劃進行,只能憑記憶講解,透過這三天的學習,讓我對專業有了更具體的認識,也發現自己還有很多不足的地方有待學習,知道了作為一個導遊人員除了淵博的知識外還要具備很好的交際能力,這就得從很多方面努力,如:與人談話的言辭舉止要得體,靈活應變,有責任感。

  4月13日上午:西雙版納曼鬥寨曼閣佛寺參觀,瞭解傣族的傳統民居個生活方式及宗教信仰情況,下午瀾滄江邊觀看民族歌舞表演,賽龍舟,放高升,透過這一天的參觀讓我知道了很多傣族的節日:潑水節是傣族的新年在每年的4月中旬,節氣3至5天,主要活動有堆沙,放高升,賽龍舟,潑水。趕擺等。關門節由稱“進窪”即農曆六月九日正值雨季農閒,佛教徒利用這段時間到佛寺裡靜坐,聽經,開門節有稱“出窪”即90天佛寺生活的結束,佛教教徒舉行盛大集會拜佛,禱告,此後又恢復正常的農事,也是到今天才知道為什麼傣族的男性都要當幾年和尚:傣族的文字是傳男不傳女的,所以每個傣族的男性都進寺廟當幾年的和尚就是為了學習傣文,在以前沒有當過和尚的傣族男性是受到歧視的,當然了千萬不要認為傣族是重男輕女,因為他們還有一個規矩就是家產傳女不傳男。下午到瀾滄江邊看民族歌舞表演和賽龍舟,看著柔媚哦的孔雀舞,想起舞蹈老師說過刊授去最柔的舞蹈其實是最用力的。傣族是一個熱愛水的民族,水是至柔也是至鋼的,這種特性在傣族人身上得以很好的表現。賽龍舟時隊員們和著強勁的象腳鼓聲一起用力,用最快的速度劃過瀾滄江此起彼伏的加油聲給不和適宜的大雨來了個徹底的冷場,我看到 一個個火熱熱的靈魂一股團結的力量,晚上看到孔明燈一個接一個的升起,彷彿回到了遠古時代一切喧囂都不再繼續,看者一個個的希望我們能做的就是雯誠的祈禱。

  4月14 日:曼聽公園及西雙版納總佛寺的參觀。瞭解傣族皇家園林及宗教信仰情況,走進 曼聽公園,走進了一片人海這就是傣族的趕擺,路邊有 各種各樣的傣味食物,燒烤味瀰漫了整個公園,透過人海,穿過人聲,你依然可以感受到這座獨巨匠心的園林也充滿著“傣味”它沒有以宏偉的氣派聳立在那裡,而是以依山就勢的自然美征服每個遊客的心,在公園的正大門前方50米處有一尊周恩來總理1961年4月15日在此與傣族人民歡度潑水節的紀念銅像銅像左邊是泰王國公主種下的兩棵象徵中泰友誼的菩提樹,公園後園南側有西雙版納總佛寺“八吉寺“。是西雙版納的拜佛朝聖中心,總佛寺旁還有佛學院,很多來自不同地區不同膚色的人帶著同樣真誠的心前來朝拜,傣族信奉南傳上座部佛教傣族語“布塔沙散那”它對傣族社會的政治,經濟,文化藝術方面都有極深刻的影響,大約公元六至八世紀傳入傣族地區,在此之前傣族先民信仰的是多神崇拜即原始宗教,在這裡佛寺建築隨處可見幾乎每個村寨都有佛寺,有的佛寺還建有佛塔。

  4月5日在景洪城區參加潑水活動,潑水是傣族最熱鬧的習俗,其含義是相互祝福,以消除災難祈求平安,人們透過潑水交流感情,傳遞各種資訊:向老人潑水錶示敬重,想年輕人潑水錶示愛慕,想來賓潑水錶示歡迎,水是吉祥之水,盡情狂歡,盡情揮灑朗朗笑聲,在這個日子裡狂歡屬於每個人,狂歡是西雙版納潑水節的代名詞,無論是當地人還是遊客似乎都習慣了用這種超級熱情和狂野的方式來表達自己的內心和情緒,或許是因為緊張的生活和高度的生存壓力使然才會在這樣一股特殊的日子裡以特殊的方式放縱自己。讓我們感受到一種的包容,一種人與人之間的親近,心理上沒有距離。

  實習總結

  在實習過程中因為有連續降雨,所以有些環節不能很好的進行名單我們還是在儘可能的抓住時間學習,在實習中學到了很多作為一股導遊員應該具備的素質,也讓我監視到了很多熱帶花卉,熱帶作物,亞熱帶植物,最重要的是 我覺得我走進了一個民族,一個熱愛水的民族,他們勤勞勇敢,能歌善舞,有自己的崇拜,自己的信仰有自己的特色。

  旅遊專業實習報告 篇3

  按照學校的安排,我來到了xx旅遊公司擔任導遊,正所謂“初生牛犢不怕虎”,當我抱著巨大的熱

  情來投入到工作中時,卻發現處處事與願違。一些小的生活細節,一些平常的瑣碎小事,都可以把我整得“鼻青眼腫”。我發現,實踐中的事實都不是學校中可以學到的。有些事情儘管教授們講到過,但是要做到活學活用,卻非一日之功。

  後來,透過不斷地探索和體會,使我慢慢地領會到,要想成為一名合格的導遊員,必須首先成為一名生活服務員。在國內旅遊“吃、住、行、遊、購、娛”的六大要素,首先應該滿足“吃”、“住”、“行”這三項。因為它們是旅行生活的三根支柱,而這些在學校中是涉及不到太多的知識點的,學校中的知識主要是在“遊”的方面。於是,透過細緻地觀察,不斷摸索和實踐,更要不斷地學習。學習交通知識、機型、車型、火車車次,學習星級賓館、涉外賓館的知識,學習各地菜餚的特色和口味,再與安徽的菜餚進行比較,這樣,就可以向遊客進行解說,回答遊客提出的相關問題。

  透過帶團,在鍛鍊帶團技能的同時,也可以豐富感性知識,對各旅遊目的地有所瞭解。再用學校中學得知識加以論證。可以充分領悟旅遊的樂趣。祖國的大好河山和悠久的歷史、燦爛的文化。 起先,客戶對我的工作不瞭解或是不感興趣,而我對這一現狀的認識不夠,認為透過不斷地接觸,可以建立起良好的合作關係。但一段時間下來,感到效果甚微。於是,我調整了工作方向,對客戶進行分類。分成“重點客戶”、“普通客戶”、“潛在客戶”。針對他們的不同特點,和我與他們的不同的關係進行促銷。

  同時,我還在帶團的同時,不忘做一個有心人,對團隊中的客人進行市場拓展,發掘潛在客戶,這樣,就擴大了我的客戶群。就是透過這樣一次次,一點一滴的工作,使客戶對我產生了一定的信任感。這樣,我的業務量就有了顯著的提高,,久而久之,我積累了自己的一條網路,隨著業務量的上升,也使我逐漸體會到,要想做一名合格的國旅導遊員,自己還必須得成為一名好的推銷員。

  經過此番的實習,我懂得了很多,收穫了很多。謝謝學校給我這個鍛鍊的機會!在經歷當中,我的思想也逐漸變得成熟,為我即將踏入社會奠定了基礎!

  旅遊專業實習報告 篇4

  這次實習時間是從2015年2月11日到6月1日在廣東國際旅行社出境遊總部進行的、作為大學的專業實習,本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習科目有:管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等,當然其中也涉及一些其他的科目、

  一、實習單位及實習內容概況

  在實習中,我主要負責,票務統籌,申領簽註、帳務結算以及檔案歸檔的工作、我十分認真地向其他有經驗的同事學習,瞭解真正的操作程式,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯絡實際、認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節,並從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗、 實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識,並把所學的知識充分運用到工作上來、正如在專業學習時所知道的,旅遊業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明、由於我所在的廣東國際旅行社是廣東地區三大旅行社之一,而且在行業內的聲望比較高,所以在暑假這個旺季裡,每天的工作都是十分繁忙的、而進入開學月以後,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工餘時間來認真思考在工作時出現的疑問,為此尋找答案並進行整理、

  (一)、完善的公司管理架構

  1、部門設定、廣東國旅總部分為若干個部門,共同維持著旅行社的日常運作、從高到低分別為:總經辦、財務部、結算中心(國內遊結算中心、入境遊結算中心、商務遊結算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、採購中心(地接景點採購部、飯店採購部)、門市管理中心(客戶服務部、連鎖店管理部、市場推广部、網路拓展部)、入境遊總部(計調部、接待部、歐美部、日本部)、出境遊總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業部、綜合部)、國內遊總部(省內部、省外部)、商務遊總部(特種旅遊部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部)、如此細緻的分工,可以充分運用人力資源,發揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位、 2、職位設定、就正如人力資源學中的職位設定,可以在分部中實現最大效益,層層遞進,每個部門都有各自的部門高階經理,到了總部又會有總經理去負責統籌各個部門的運作、有別於其他行業,旅遊業中的部門設定比較繁瑣,但是分類設定是必須的,況且,在行業中事件發生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業運作之中的人際關係、

  (二)公司操作程式

  1、部門間交接程式

  在本人所實習的廣東國旅中,從大的方面,公司會有屬於整個公司範疇的操作程式,那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規範的程式,這樣就有利於旅行社的每一項工作都有規矩可依;從小的方面,也就是從各個部門的範疇來說,也是有著各自的操作流程的、例如,在港澳臺部,由於出團數非常的多,而且比較頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高、

  2、部門內部操作程式

  在具體的操作過程中,部門本身的業務很多,包括票務、酒店訂房、簽註、散客和團體操作、因此,在如此的繁複的工作中,必須要按照部門自身的特點制定出一份屬於本部門工作的細則、例如,在票務的登記出入上,必須登記的內容很多,在門市要票後必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案、到了出售票以後,門市代表又必須在財務部交款後把交接單交到部門負責人處,單上要把所有票的用途,價錢等等附上、當收到單以後,部門負責人需要根據票號把買出日期,所屬細項登記好,以備日後檔案的歸檔以及檢查帳務、完成這些程式以後,整個業務的流程才算比較完滿的結束、 “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行、”在歷時三個多月的實習過程中,我深深感受到了“書到用時方恨少”、儘管工作的過程十分順利,工作的適應也很好,但是在工作當中還是讓我希望能夠學習更多的實際操作知識、管理學是一們實踐性很強的學科,在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識、

  (三)、透過ISO9001國際質量標準體系認證

  1、體系簡介

  旅遊業,是一個服務行業,然而服務水準的高低則是由服務質量來評價、在一般人簡單看來,服務質量的高低評定是一個十分主觀的過程,在此過程之中很難作出一個非常準確的評價、ISO9001國際質量標準體系認證是一個全球公認的質量評價系統,透過定期的質量測評以及專家認證評定對一個服務企業的服務質量水平作出一個權威性較高的質量評估、

  2、體系作用

  廣東國旅,是廣東省首家引進這項質量體系認證的旅行社,利用評定對旅行社的服務作出監督,使其服務長期穩定處於一個行業內較高的水平、通過了這個體系的認證可以使顧客對其服務質量有更好的認識以及信譽度、 3、體系操作

  公司的國際質量標準體系認證主要體現在於利用國際組織對其服務質量進行監督、通常分為內審和外審、這兩個程式都是定期執行的,以便公司員工可以嚴格遵守體系的規定、內審,是由公司各個部門的體系內審員進行的,外審,則是由國際組織派人參與審查,定期對公司的服務質量進行評估、如此的認證體系,是開創了行業的先河,讓行業的服務流程可以有更高的規範化、

  二、實習主要收穫和體會

  (一)、多樣的市場營銷手段

  雖然說,市場營銷不是企業成功的唯一因素,但是作為企業發展的關鍵因素,其作用實在是無容置疑的、旅行社也是企業,其生存與發展都是看市場營銷活動的成功與否、市場營銷是聯結社會需求與企業反應的中間環節,是企業用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法,亦是企業戰勝競爭者、謀求發展的重要方法、

  1、宣傳活動

  在廣東國旅的營銷活動中,最為主要的是廣告宣傳、在現今資訊爆炸的年代,廣告的鋪天蓋地,如何在眾多的競爭者當中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的、因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對性,讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球並且把資訊吸收、

  (1)、廣告有分平面廣告和立體廣告、如今旅遊業的價錢由於競爭激烈而變得越來越低,已經非常接近成本價,但是在旅遊業這個重視廣告宣傳的行業裡,廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況、所以,廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有部分戶外大型廣告牌、

  (2)、針對性廣告處理、根據公共關係學中的內容,廣告的投放可以選擇在專業性比較強的雜誌,以及報紙版面,以求達到更好的效果和更高的針對性、因此,這裡的廣告把重心放在了每逢週二的《廣州日報》和《》的專門為旅遊而設的版面上、在那裡,顧客可以看到各旅行社對於相似行程的不同報價,更方便他們進行對比、根據廣州地區近幾年的居民出遊習慣,絕大部分有意願出遊的居民都會根據這兩份主流報紙上的旅遊訊息來決定出遊線路以及選擇旅行社、所以,把廣告投放在主流媒體儘管成本比較高,但是由於其市場覆蓋面高,加上行業的特性,旅行社比較好地根據自身的特點制定廣告方案、

  2、公共推廣活動

  除了傳統廣告的宣傳以外,該旅行社也同時採取了多種營銷手段以達到企業的營銷目的、

  (1)、提高曝光率、利用電視媒體對不同旅遊時期的報道,出現在電視採訪中並且利用旅行社標誌作背景提高旅行社的暴光率、在暑假期間電視臺就曾經就暑期旅遊市場以及其價格波動而採訪過廣東國旅,這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會;

  (2)、利用網頁進行線路展示以及實現網路營銷、如今,網路的運用十分頻繁,成本也遠比任何的廣告宣傳都要低,因此這裡實現了高科技營銷、

  (3)、利用社會公益活動進行推廣、例如,今年的多個颱風嚴重影響到我省東部和北部,造成重大的經濟損失、8月,廣東省旅遊局組織安排了一次送暖到災區的旅遊慈善活動、各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅遊團,以比較優惠的價錢吸引更多的遊客前往災區的旅遊點,用實際的行動來支援旅遊局的號召、這次活動的開動儀式非常盛大,吸引了很多的媒體爭相報道,廣東國旅當然不會放過這個宣傳的好機會、

  (二)、獨特的企業文化

  企業文化簡單說來就是群體共識,是從“共同危機感”到“共同目標”到“共同意識與共同責任”下的共同行動、一個企業無論他處在哪個發展階段上,“生於憂患”的危機意識決不能缺失,一分鐘也不能少,幾乎所有變革成功的企業,都是十分強調培養危機感的企業、 比爾·蓋茨曾經告訴自己的員工:微軟離破產只有18個月,也永遠只有18個月、海爾總裁張瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如臨深淵、

  這種意識會催促員工們更加努力地去做、共同危機感才是企業不斷變革與創新的開始,是我們企業持續發展的內部驅動力,因為不肯變革與創新就預示著死亡、公司也是如此來教育員工,透過召開例會的形式來通報公司內部、外部等實際形勢、沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題,反而只會成為井底之蛙,永遠以為自己處於不敗之地、 公司在行業裡屬於大社,但是與領頭的旅行社差距依然比較大、如果只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進行競爭,那麼下場不但造成公司嚴重虧損,而且很快便會倒閉、因此,公司定下了屬於公司自身的市場定位,單從本人所處的出境遊總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區的出境遊批發商、利用公司在行業裡的影響力以及號召力去爭奪批發市場而不是單單著眼於散客市場、

  三、實習後想法以及建議

  (一)、儘量運用高科技的手段進行操作

  在實習當中,不難發現很多的工作都十分的繁複,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙於工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半、旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業人員開發很多適合自身的軟體,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快、但是有一些細小的方面還是用一些比較落後的方法操作、 例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查詢也非常不方便、有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確、況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至於讓繁複的工作更加繁複、經過本人透過實踐,發現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了、電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高、至於儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那麼再重要的檔案也可以很好地儲存下來了、

  (二)、加大工作透明度

  在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程、這就容易導致萬一有員工請假,整個業務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失、如果能夠從基礎業務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,瞭解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業務、那麼,在有意外的情況下就可以避免業務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象、

  (三)、加強員工的環保意識

  如今,整個世界都十分注重環境保護,也成為了一個專門研究的課題、其實,在旅行社操作上也是如此,許多環節都應該加強環境保護的意識、例如,在出團時導遊注意引導遊客保護當地生態環境;在辦公室也應該注意環保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低於攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度、增強員工的環保意識可以減低耗能,保護環境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優點、

  四、結 論

  自從進入大學學習以後,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎、在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅遊管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐、如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬於自己的技能是本次實習的最主要收穫、當然,收穫絕對不止是知識的轉化,還有一些關於待人處事的方法和態度、 總的說來,三年多的旅遊管理專業理論學習在真正的旅遊企業得到實實在在的實現、從企業中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的、因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,透過實踐,加深對理論的認識、

  旅遊專業實習報告 篇5

  首先我非常感謝安徽華夏旅遊學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支援。

  我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年曆史的文化古城。自古以來,這裡就是商賈雲集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這裡。泰州特產有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嚐泰州特產,可以到這邊來,這裡有美味佳餚,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細緻的服務。

  嘉鑾國際大酒店,由民營企業家欒愛明先生投資創立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閒、娛樂、購物於一體的大型涉外商務酒店。

  實習的前一週是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神,實習報告《旅遊專業酒店實習報告》。在學校後期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。

  在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和裝置功能我都要學習。

  工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什麼學習這些知識?這對我以後有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要

  經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛鍊自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門後才知道

  的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都託痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以後還能做什麼工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心裡都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最後,那為什麼我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在於你自己,你想說理當然有很多的

  不要為你自己找藉口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f,菜餚從廚房出來到各個樓層傳菜間,然後員工把菜送到各樓層

  這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好後,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這麼重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。

  旅遊專業實習報告 篇6

  實習目的:

  透過實踐聯絡理論,鍛鍊自己擁有良好的口才,瞭解服務行業知識和導遊講解技巧,瞭解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。

  實習地介紹:

  xx歡樂谷是xx集團以20年的專業積累,用四年時間傾心打造的主題生態樂園,它是xx文化產業的區域龍頭,是中國現代旅遊的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為xx體驗旅遊的重要標誌!

  xx歡樂谷位於xx區東四環四方橋東南角,佔地100萬平方米。其中,公園一期佔地約54萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成,於20xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別佔地5萬平方米和40多萬平方米,將於一期開園後陸續推出。

  xx歡樂谷精心設定了120餘項體驗專案,包括40多項娛樂裝置、50多處人文生態景觀、10多項藝術表演、20多項主題遊戲和商業輔助性專案,可以滿足不同人群的需要。

  xx歡樂谷將綠化與建築融合,將動感與文化融合,將品牌效應與區域發展融合,盡顯龍頭產業的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智慧化的全園資訊系統賦予歡樂谷世界一流的品質;國際頂尖的遊樂裝置、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷世界的高度!xx歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益並重。它的成功開發,產生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進作用。

  實習收穫:

  在此次實習的過程中,我不僅乘坐了世界的遊樂裝置、學會了三先五會的服務之道,而且還簡單的瞭解到關於一個主題園的成長過程,在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價,有作為中國投資的主題公園值得其他遊樂場學習借鑑的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡單的介紹一下自己的發現:

  ①區位優勢

  市場區位:有關研究指出“一個大型主題公園。必須位於沒有強烈市場競爭地區”,xx歡樂谷位於xx東四環四方橋東南角。給有深厚文化積澱的古都xx注入了鮮活的動力,xx歡樂谷作為“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的遊客前往參觀遊覽。形成了三大目標市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京遊客1000萬。

  交通區位:xx歡樂谷位於北京東四環四方橋東南角,北接xx高速,西至東四環路,東臨規劃中的垡頭西路,西至規劃中的垡頭南路。距*直線距離10.2公里,交通方便,自駕遊或組團遊客均容易到達。

  地區區位:一方面,由於交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位於非常偏的地方;另一方面,由於市內地價高昂,主題園一般不可能位於城市中。在地價的作用下,主題園一般位於郊區方便地段。xx歡樂谷正是考慮到以上兩點,選址在xx區東四環處且交通方便,地價相對適宜。

  ②定位

  形象定位:和傳統的原賦旅遊景區(依託自然遺產與文化遺產)相比較,主題公園是強調人工創造景區的次生資源,是旅遊資源的重要補充。xx歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為xx體驗旅遊的重要標誌!

  服務物件定位:xx歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人遊、親子游等符合不同人群的專案,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺蹟,梳理文明的脈絡,感受各大主題分割槽夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國,鮮活了解社會、自然與生態的種種知識,在參與體驗中領悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學生優惠,團隊優惠,節日優惠等專案,吸引更多的客源。

  旅遊專業實習報告 篇7

  1概述

  在實習期間,我從事餐飲部服務員的工作。主要實習的內容是負責餐前準備工作、看臺和中餐擺臺標準的操作,還有餐後工作的整理工作。

  1.1實習單位簡介

  廈門國家會計學院是經國務院批准成立的財政部直屬事業單位,成立於XX年1月。目前全國只有三所這樣的學院,分別位於上海、北京、廈門。該學院位於廈門市環島路南段,佔地503畝。廈門地處亞熱帶海洋性季風氣候,夏無酷暑、冬無嚴寒;學院依山面海,風景怡人,具有得天獨厚的氣候條件和自然環境。

  為滿足學員和客戶的需求,營造一個舒適、安逸的生活環境,學院建設了功能齊全的生活設施,並提供熱情周到的服務。生活設施主要包括專家公寓、教師公寓、學員公寓、餐廳、註冊大廳、商務中心、票務中心、醫務室、書店和超市。

  其中公寓與餐飲的管理由福州溫泉大飯店承擔,實行的是全方位的酒店式管理。其中專家公寓8幢共12套,分別為三房兩廳結構和兩房兩廳結構;教師公寓4幢共56套,為一房一廳套房;學員公寓5幢共1000間,為單人房結構。公寓內裝置齊全,主要有:全方位的中央空調系統,24小時熱水供應,配置電視、電話,提供寬頻上網,能滿足學員培訓、公司開會和來自不同國家和地區的外聘教師的短期教學研究訪問之用。

  …………

  1.2實習過程的基本回顧

  主要實習餐前準備工作、看臺和中餐擺臺標準的操作,還有餐後工作整理。距實習結束還有半個月的時間時,我被調崗到客房部實習,主要學如何清房以及如何對客服務等。

  2實習內容簡介

  2.1餐前準備工作

  準備好擺臺所需的用品:如檯布、餐巾、防真花、菸缸、及牙籤、牙籤盅等。準備好擺臺所需的餐具:如西餐紅酒杯、西餐白酒杯、中餐紅酒杯、中餐白酒杯以及骨碟、味碟、湯碗、湯根、筷架、筷子等。檢查桌面的乾淨和完整、椅子地毯等衛生。

  …………

  2.2看臺

  看臺服務員要有耐心與細心,要儘量記住客人的愛好或偏好以便提供更周到的服務。看臺人員要做到隨機應變,動作要迅速、要勤勞,要有不怕麻煩的精神;同時看臺服務員還要熟悉看臺的操作程式以及服務過程的注意事項,除此之外還要熟悉酒水的價格、年份、原料、度數、出產的場地及食用的方法和配備的杯具等;而且看臺服務員要熟悉每一到菜的名字、原料、烹調方法甚至還要知道菜名的由來等多項內容;

  2.3中餐擺臺

  首先:選好無破動的底布,站在副主人的位置鋪向主人位,再沿桌子走一圈,檢視是否鋪均勻,之後將選好的檯布站在副主人位3鋪向主人位,鋪平後,再沿桌子走一圈,檢查是否都鋪的均勻。

  …………

  2.4客房簡介

  廈門國家會計學院擁有專家公寓12套內有雙/單人床,有書房廚房陽臺等、教師公寓14套共56間,內設有家庭試的裝置讓人有家的感覺、學生公寓5棟共1000間就像單獨的小宿舍。獨有古式結構的風格配套與裝飾讓人備感溫馨,坐臥房間內可直接觀賞到外圍富有鄉村景觀,花木蔥蘢的水榭亭臺,讓您坐擁山水靈氣,步入鄉間小道之感。

  3實習內容基本分析

  3.1本人承擔的主要工作

  實習期間本人主要從事宴會廳的服務工作,主要承擔餐前準備工作、看臺和中餐擺臺。我在客房部的主要工作就是:每天打掃客房前,須檢查補給品。按照招待所規定標準,對自己負責的客房進行整理打掃,並及時補充物品。準確掌握本樓層住客的情況,並嚴格按照出入證房號為客人開門服務,不得私自為客人換房或私自開房接待客人。

  …………

  3.2專業知識和技能的應用

  擺臺操作前,應將雙手進行清洗消毒,檢查所需餐具、酒杯等用品是否完好及乾淨,不得使用殘破的餐、飲用具。要準備適量的要更換的骨碟、湯碗、湯根以及茶碟,將其擺在服務檯上,餐、酒用具的擺放要相對集中,各種餐、酒用具要配套齊全;同時還要準備服務過程中使用的白餐巾、分菜勺、水果叉等用具,擺放時要整齊有序,圖案、花紋要對正,做到整齊劃一,符合規範標準;做到既清潔衛生,

  4實習總結

  4.1實習的收穫:

  1.我學會了如何更好的與人溝通,善於與別人打交道,強化了我的人際關係,同時掌握了書本學不到的知識,更有效的將理論聯絡了實踐,強化了我所學的知識。同時也意識到了,在服務業中我們必須學會忍耐,也要有較好的細心與耐心。

  2.使我認識到在服務業中團隊的精神很重要,要注意員工內部間的團結協助,這樣才能更有效的為客服務;同時對客要熱情服務,對於客人的合理要求應給予及時滿足,儘量使客人有“賓至如歸”之感。

  …………

  4.2實習的體會:

  1、自身不足與缺點

  透過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。比如工作中比較馬虎,不夠細心、性急太急等等。但透過這接近半年的鍛鍊,我已經在不斷的改正當中。

  2、就業前景

  …………

  4.3問題與探討

  企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中比較偏向物質激勵,精神上的激勵較少。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的話或是適當的與員工交流、溝通等收效都強於對其進行加薪獎勵!因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支援。

  5結束語

  感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好!

  指導教師評語:

  籤(章):年月日

  系部意見:

  籤(章):年月日

  教務處意見:

  籤(章):年月日

  旅遊專業實習報告 篇8

  11年我很有幸來到南郵吳江學院,在院校期間我學的時間旅遊英語專業,旅遊英語專業實習報告。很感謝院領導和老師們的細心指導和教育。三年學習期間,我順利的通過了學校的專業考試,為以後的就業打好基礎。

  匆匆時光轉眼間就來到了11年。這是我們即將實習的一年,在學校的精心安排下,我們在離校的前幾個月期間,除了認真完成院校學習任務外,還多次組織我們參加校內的招聘活動。

  離校後,我返回了家鄉,回到家中,我也在為我以後工作傷透腦筋。在經過一段彷徨與思考後,我決定留在家鄉,我要將自己在學校所學的知識與實際運用相結合,為自己家鄉的繁榮貢獻自己小小的一份力,也為自己以後的工作打下基礎。

  在經過一段應聘後,我很高興成為揚中市中遠有機矽有限公司的一名職員。我們公司是揚中市一傢俬營企業,我主要的工作是前臺接待。

  在這三個月中,我採用了看、問、學等方式,初步瞭解了公司前臺文員的具體業務知識。首先總結一下我的所有具體工作內容:

  1、負責前臺電話的接聽和轉接,做好來電諮詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

  2、負責來訪客戶的接待、基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範,保持良好的禮節禮貌;

  3、負責公司前臺大廳的衛生清潔及桌椅擺放,並保持整潔乾淨;

  4、送檔案至各級領導,簽收檔案,收發報刊;

  5、列印、影印辦公檔案,收發傳真,製作辦公表格等;

  6聯絡公司各專案部人員,收發公司內部檔案;

  7、領導安排交付的其他工作,實習報告《旅遊英語專業實習報告》。

  工作收穫及體會:

  (一)、在實踐中學習,努力適應工作。這是我畢業之後的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

  都說前臺是公司對外形象的視窗,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。

  (二)、學習公司企業文化,提升自我。加入到神州長城這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業,自信,活力,創新”這十個字的內涵,我從領導和同事的敬業中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也會以這十個字為準則來要求自己,以積極樂觀的工作態度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發現工作中的不足,及時地和部門溝通,認真聽取領導及同事的意見,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今後工作努力的目標和方向。

  (三)、拓展自己的知識面,不斷完善自己。三個月的工作也讓我產生了危機意識,工作中會接到一些資料和客戶打來比較專業的諮詢電話,所以單靠我現在掌握的知識和對公司的瞭解是不夠的,我想以後的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑑,後事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。

  旅遊專業實習報告 篇9

  前言

  旅遊英語專業是一個意在把學生培養成 德、智、體、美全面發展,身心健康,具有良好的職業素質和文化修養,英語熟練,掌握較強理論基礎,具備豐富熟練操作經驗(即掌握旅遊及酒店行業基本管理技能及業務),從事旅遊及酒店行業中層以上管理業務等工作的高等應用型人才。以及運用相關專業知識的文秘等職業。

  一、 實習目的

  為了更好的運用所學的英語和日語以及計算機的知識,適應工作崗位的需求,在實踐中充分運用所學的知識,使自己的專業知識更具專業化。同時也培養我們適應社會的能力以及處理人際關係的能力。為以後自己更好的走上社會做好準備。

  二、 實習時間

  20xx年11月至20xx年6月

  三、 實習地點

  xx電機有限公司

  四、 實習單位和部門

  xx電機行政部門

  實習單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業,位於美麗的xx市開發區xx工業園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元,主要生產新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合積體電路)、計算機輔助設計(三維CAD)系統製造、軟體產品開發、生產,銷售自產產品。公司於20xx年03月透過ISO 9001;20xx年05月透過ISO 14001 ,公司以先進的企業經營理念,持續改進品質和管理,滿足客戶需求作為企業發展的源動力,立足於國際市場。我們將以優質的產品和良好的服務追求與客戶實現雙贏、攜手共創更加美好的未來。

  旅遊專業實習報告 篇10

  首先我非常感謝安徽**旅遊學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支援。

  我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年曆史的文化古城。自古以來,這裡就是商賈雲集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這裡。泰州特產有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嚐泰州特產,可以到這邊來,這裡有美味佳餚,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到**國際大酒店享受最細緻的服務。

  **國際大酒店,由民營企業家欒愛明先生投資創立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閒、娛樂、購物於一體的大型涉外商務酒店。

  實習的前一週是軍訓時間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校後期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場上站著,老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高,管理很嚴。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺自己解放了。

  在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和裝置功能我都要學習。

  工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什麼學習這些知識?這對我以後有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛鍊自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門後才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都託痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以後還能做什麼工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心裡都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最後,那為什麼我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在於你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找藉口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f,菜餚從廚房出來到各個樓層傳菜間,然後員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好後,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這麼重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。

  五月份,**國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來,展現企業能力和生存力。它會教你如何做好每一件事,管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法,它將會給我帶來許多的奇蹟,這需要我從自己身邊小事去學習和發現。

  五常法是當今企業一個重要的管理方法,特別在中小企業發展過程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業對員工的行為規範要求。企業在不斷髮展壯大,五常法管理在不斷運用,人人行五常,企業更輝煌。在工作中也要注意細節,細節是很重要的,一個好員工會注意到自己公司的細節,說明他每天上班都在觀察各個細節問題,哪個是對的,哪個是錯的,並學會揚長避短。

  來到**國際大酒店,從開始不知道酒店是個什麼樣的行業,到上崗培訓,我學了很多酒店裡的知識,以及怎樣才能管理好自己部門的事情,到了解自己酒店的設施裝置功能及應知應會。我給自己定下目標,要在實習中學到更多知識,技能和酒店管理方法。此外,我學會了如何正確處理人際關係。我瞭解到禮貌是重要的,禮貌是個人修養和文化水平的體現。在工作上我感受到一個員工的責任,由於工作壓力,我變得更成熟了。在學校裡每天都是學習,都感受不到學習的壓力,因為在學校學習的幾門功課比較簡單,不像高中課程多,不瞭解外面的世界是什麼樣的,競爭力是什麼。我認為實習能夠學到社會經驗及正確處理人際關係的方法。

  不管在哪個部門都好,我都要認真踏實地工作,而且還要有好心態,要有積極的心態,嘴裡沒有抱怨,心態健康,樂觀向上,無論是身處順境還是逆境,都能發現美的事物,保持對生活的熱情。其次,我們應該善於學習成功人士,他們都有一個共同點,善於從別人身上發現優點,並迅速吸取。世界日新月異,要與時俱進,甚至站在時代的前沿。我一定要有謙虛好學的心態,工作上要和夥伴們團結協作。俗話說:“獨木不成林”,在現在這個社會上,想透過個人的努力實現理想難上加難,因為你個人的時間、經驗、經歷、資金都不夠,依靠合作,才能做到整合各種資源,優勢互補,形成一股強大的力量。工作時還要抱著感恩的心態,只有感恩你的工作才能把工作做好,感恩是一種生活態度,是一種品德,是善良的真實體現。如果人與人間缺乏感恩的心,必然會導致人際關係的冷淡。而且。成功也離不開別人的幫助。所以當你自己成功了,一定要記得用實際行動回報他人。

  工作要勤奮、要付出才有收穫,凡是斤斤計較,一位想著索取又不肯付出毫釐的人肯定不會成功。付出包括事業的付出和情感的付出,事業需要有結果,而感情付出是不求回報的,因為你在付出的同時會收穫,這就是回報。不管你的工作有多麼艱難,還是怎樣的,都要保持良好的心態,成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情,在追求成功的漫長過程中,可能會遭到各種,險阻,甚至會陷入窮途末路的絕境,這就需要頑強的意志力走下去。山重水複疑無路,柳暗花明又一村。成功是聰明才智、膽識、魄力、勤奮努力、機會運氣相結合的結果。既然有機遇,就應該用良好的工作狀態讓自己走向成功。

  工作上千萬別找藉口,現實生活缺少的正是那種想盡辦法去完成任務的人,而不是去找任何藉口的'人。在他們身上體現出一種服從的態度,一種負責任的敬業的精神。

  許多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯絡在一起,其中的臺詞就是“這事與我無關”,不願意承擔責任,把本應自己承擔的責任推到別人身上。一個部門中,是不應該有“我”與“別人”的差別的,一個沒有責任感的員工,不能獲得同事的信任和支援,也不能獲得上司的信賴。如果人人都尋找藉口,無形中會提高溝通的成本。

  找藉口的人很容易養成拖延的壞習慣。他們一個小時可以完成的工作需要半天的時間。因為工作對於他們而言,只是一個接著一個的任務,他們尋找各種各樣的藉口,拖延逃避。找藉口的人總是因循守舊的人,他們缺乏創新的精神和自發工作的能力。期許他們在工作中作出創造性的成績是徒勞的。介面會讓他們躺在以前的經驗、規則和思維慣性上舒服地睡大覺。

  工作就要認真踏實,這句話是以前新嘉年華賓館的唐部長說的,先做人後做事,遵守酒店的一切規定,嚴守紀律,做一名合格的員工。雖然我的部門是個艱苦的部門,但是我還是努力地工作,把上司分配的任務完成。有一句話我一直記在心裡,“努力是想把工作完成,用心是想把工作做好”。透過不斷地努力工作,我得到了我的部長的認可。我會在以後的工作中更加勤奮地學習,做好每一件事,完成上級領導分配的任務,最終結果是要得到領導對我工作的認可。

  酒店這個行業可以鍛鍊人,可以使脾氣不好的人慢慢變溫和。酒店可以培養你的意志和獨立性,在酒店工作你不能指望別人來幫你,你只有自己幫自己,自己去解決問題,自己去思考問題。酒店是個大舞臺,在酒店,你可以見到形形色色的客人。每一個客人都散發著不同的氣質,他們的舉手投足,都有我們學習的地方,在他們身上你可以學到如何跟不同角色的人交流,使自己更加有品位。

  今天我在酒店實習,我就會全身心投入工作中,使每一個客人都能享受到家的溫馨,讓每一個客人高興而來,滿意而歸。我要用盡職盡責的態度服務客人,為賓客創造高品質生活。

  工作是一種美麗,也是一種快樂,當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人道謝時,當我們的服務獲得客人對酒店的讚許時,我的內心彷彿吹過春天的和風。

  對於酒店行業來說,服務質量就是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。優質服務為顧客留下美好的印象,也為企業樹立良好的品牌和形象。在服務行業,禮貌是很重要的,員工應做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。

  在工作中,遇到挫折時,我很著急,著急是因為解決不了問題,這時想辦法來解決問題是主要的,記得在我來**國際大酒店之前,學校實習就業中心的汪主任給我們上過課,這堂課對於我來說有著很重要的意義,遇到挫折是很正常的,這時你要學會自我調節,要堅強地面對一切,用自己的毅力和恆心打敗挫折,要堅信:“陽光總在風雨後”。

  我感謝安徽**旅遊學校給我這次實習的機會,是實習讓我成長起來。

  我也感謝**國際大酒店給我這次實習的平臺。

  旅遊專業實習報告 篇11

  將盡半年的實習結束了!從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的衝動魯莽到實習後的耐心細緻這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在凱悅我學到了許多東西,無論是專業知識還是人際關係。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。

  懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車裡看到的。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心裡都有些不高興,一路上都沒什麼話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一週的入職培訓讓我對凱悅有了初步瞭解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。

  東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落於松山湖畔,四周荔園飄香,環境秀美。酒店佔地總面積300畝,主要設施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。

  這些都是酒店的硬體最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步瞭解———凱悅集團總部在芝家哥,亞太區的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人。集團以為客人提供最優質的服務為宗旨,透過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人。

  集團採用四級管理模式即———服務員,領班,副理,經理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利於員工自身的成長。凱悅把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人,業主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業。集團會給你制定你的發展計劃會給你做最系統的培訓。

  我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:

  送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色!

  咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。

  送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。

  扒房:被設定在一個陽剛的氛圍內,一傳統為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類製作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。

  荔枝吧:是一個高雅的,具有現代氣息的雞尾酒吧。專業的的調酒師會調製出具有創意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂。

  沁圓:採用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,併成為中餐裡比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高階市場!

  大堂吧:是一個休閒場所,設在酒店的大堂。再這裡顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。

  松山茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格,同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建築風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。

  宴會廳:被優美的松山湖所環繞,建築設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精緻的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這裡最大的特色!

  在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細緻,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。可培訓的最終目的是為了作用於實踐讓我們有統一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎麼服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎麼真實,沒有哪個人能進入狀態。這一點是我在培訓階段最鬱悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收穫很的!餐飲的專業知識也瞭解的差不多了!我們的培訓也不是隻是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嚐,這樣我們對知識的掌握就更深入了!

  培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等於是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。

  結束了長達三個月的培訓終於等到了酒店試業。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閒。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!

  隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什麼不足有什麼需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。

  我們宴會廳真正的試業只在七月中旬。那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓設在我們宴會廳搞。中午還在我們宴會廳吃自助餐。那個時候心理特別緊張,雖然一直想去做真正的服務可是真的到了服務的時候還真的緊張。該做什麼都不知道了。幸好有領班指導才勉強作好!那幾天總是被老大罵!因為自己沒有經驗所以有的時候回不知道該作什麼,做一些無用功。那幾天的我意志特別消沉,不過在領班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態也慢慢轉變過來。不在那麼急噪做事也不在那麼魯莽,那幾天覺得自己長大了好多。

  宴會廳是個蠻鍛鍊人的地方,在這裡你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心。其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程。從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的員工才能體會的到。當宴會圓滿結束的時候你會覺得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得。做宴會講求的的是效率,沒有效率就等於沒有一切。初到宴會廳動作不怎麼快總是被老大說,隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目。領班經理對我的表現都很滿意。

  再凱悅酒店實習挺幸運的,既接受了凱悅系統的培訓又被分到宴會廳實習。從凱悅的培訓中讓我的軟體得到了充實再宴會廳實習讓我的實踐技能和思維方式得到了提高。我的經理告訴我很多東西,他和我的經歷有些相似————他也是從實習生做起在他成為上海君悅正式員工的三個月後他被升為領班一年後被升為副理。現在是他進入酒店業的第五個年頭現在已經做到經理,真的很佩服他!他對我說只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信條裡只有第一,要做就做最好!

  其實我們實習生最大的問題就是心態沒有調整好,總是眼高手低。看似簡單的事不去做遇到難事又作不了。我們半隻腳才踏入社會無論從經驗上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎麼辦?只有從最基層做起而且態度要端正!我發現實習生總是覺得自己不如老員工,其實這樣想就錯了。我們經驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好!

  當五個月的實習即將到期的時候。我們幾個同學作出了一個很多人難以理解的事情。就是延長實習期二十天(不是學校開學我們會多延長一些時間實習)當時正式酒店用人之際再者我們是第一批經受最系統培訓的員工所以酒店非常歡迎我們留下來!同事和我說你們傻了啊放著暑假的機會不玩在這裡累死累活的?我對他們說現在是苦點可是我現在吃些苦一會讓我以後少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學東西的機會!事實證明我的做法是對的。我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經驗我覺得很值!

  再酒店裡讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題複雜化,把複雜的問題簡單化”我們不要把自己當實習生看待,要把實習看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有後路沒有前進就會掉入懸崖!你要是總想我是實習生我不會應該的,我作不好應該的這樣你就錯了!你不可能當一輩子實習生吧。總有一天你會踏入社會!所以我想告戒還沒有去實習的同學端正自己的態度!還有就是凡事要忍,即使遇到不開心的是也不要衝動要學會忍受你才會成熟起來!

  在凱悅讓我知道了人際的重要性,其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語更重要!現在有些慶幸自己是大二實習了因為這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會,知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進它我們會變的更出色!總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,知道自己欠缺什麼再大三的一年裡我會彌補我的不足讓自己變的更強的!

  旅遊專業實習報告 篇12

  實習目的:透過實踐聯絡理論,鍛鍊自己擁有良好的口才,瞭解服務行業知識和導遊講解技巧,瞭解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。

  實習地介紹:xx歡樂谷是xx集團以20年的專業積累,用四年時間傾心打造的主題生態樂園,它是xx文化產業的區域龍頭,是中國現代旅遊的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為xx體驗旅遊的重要標誌!

  xx歡樂谷位於xx區東四環四方橋東南角,佔地100萬平方米。其中,公園一期佔地約54萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成,於20xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別佔地5萬平方米和40多萬平方米,將於一期開園後陸續推出。

  xx歡樂谷精心設定了120餘項體驗專案,包括40多項娛樂裝置、50多處人文生態景觀、10多項藝術表演、20多項主題遊戲和商業輔助性專案,可以滿足不同人群的需要。

  xx歡樂谷將綠化與建築融合,將動感與文化融合,將品牌效應與區域發展融合,盡顯龍頭產業的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智慧化的全園資訊系統賦予歡樂谷世界一流的品質;國際頂尖的遊樂裝置、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度!xx歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益並重。它的成功開發,產生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進作用。

  實習收穫:

  第一:關於歡樂谷開發效益評價

  在此次實習的過程中,我不僅乘坐了世界頂級的遊樂裝置、學會了三先五會的服務之道,而且還簡單的瞭解到關於一個主題園的成長過程,在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價,有作為中國投資最大的主題公園值得其他遊樂場學習借鑑的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡單的介紹一下自己的發現:

  ①區位優勢

  市場區位:有關研究指出“一個大型主題公園。必須位於沒有強烈市場競爭地區”,xx歡樂谷位於xx東四環四方橋東南角。給有深厚文化積澱的古都xx注入了鮮活的動力,xx歡樂谷作為“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的遊客前往參觀遊覽。形成了三大目標市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京遊客1000萬。

  交通區位:xx歡樂谷位於北京東四環四方橋東南角,北接xx高速,西至東四環路,東臨規劃中的垡頭西路,西至規劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里,交通方便,自駕遊或組團遊客均容易到達。

  地區區位:一方面,由於交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位於非常偏的地方;另一方面,由於市內地價高昂,主題園一般不可能位於城市中。在地價的作用下,主題園一般位於郊區方便地段。xx歡樂谷正是考慮到以上兩點,選址在xx區東四環處且交通方便,地價相對適宜。

  ②定位

  形象定位:和傳統的原賦旅遊景區(依託自然遺產與文化遺產)相比較,主題公園是強調人工創造景區的次生資源,是旅遊資源的重要補充。xx歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為xx體驗旅遊的重要標誌!

  服務物件定位:xx歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人遊、親子游等符合不同人群的專案,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺蹟,梳理文明的脈絡,感受各大主題分割槽夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國,鮮活了解社會、自然與生態的種種知識,在參與體驗中領悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學生優惠,團隊優惠,節日優惠等專案,吸引更多的客源。

  旅遊專業實習報告 篇13

  鄉村旅遊是觀光旅遊、度假旅遊、專項旅遊鼎足而立的四大旅遊板塊之一。近年來鄉村旅遊異軍突起,是經濟社會發展到一定階段的產物。目前,天水市鄉村旅遊已發展客棧型、休閒型、生態農業觀光型 等經營戶 196 戶,直接從業人員 2,200 多人,全年接待遊客 60 多萬人次,綜合收入 1,200 萬元,戶均收入營業額 7 萬元。但是,天水的鄉村旅遊業仍處於初級階段,也就是傳統的以吃、住、玩為主的農家樂,沒有深層次的激發旅遊者求知慾望、探索體驗的專案,產業發展處於低階階段。

  天水市鄉村旅遊的型別

  1.景區帶動型模式。

  主要存在兩種形式:一是“搭便車”方式,與景區形成的差異性產品組合;二是以重點旅遊景區為 核心,把旅遊景區的部分功能分離出來,吸引和指導周邊鄉村的農民參 與旅遊接待和服務。例如後川鄉村旅遊就屬於該型別。因其是依託當地的名勝古蹟和自然保護區的發展而帶動起來的。

  2.城市依託型模式。

  依託於龐大的都市休閒度假旅遊市場,以“農家樂”為基本形式,以“住農家屋、吃農家飯、幹農家活、享農家樂、購農家物”等為主要內容,為旅客提供鄉村體驗和迴歸自然的空間,藉助於緊鄰城市的區位優勢開發城市居民旅遊。

  3.特色小城鎮型發展模式。

  有兩種主要型別:一是旅遊小城鎮發展型別;二是現代農村展示型別。

  天水後川鄉村旅遊發展的優勢

  1.自然條件優越

  天水麥積區後川村地處天水市麥積區南部仙人崖風景名勝區腹地。有豐富的植被覆蓋和豐富的自然旅遊資源,東南部綿亙百餘里的秦嶺山巒疊翠,西北部黃土高原川梁溝峁縱橫交錯,境內森林覆蓋率達52.6%,夏無酷暑,冬無嚴寒,四季分明,景色秀美,資源豐富,民風淳樸,是名副其實的隴上“小江南”。

  2.旅遊資源豐富

  麥積區是“東方藝術雕塑館”麥積山石窟所在地。境內有馳名中外的麥積山石窟,秦州“第一洞天福地”仙人崖,享有“小黃山”美譽的石門,九曲清幽的曲溪勝景,薈萃珍奇物種的小隴山植物園,還有許多天釀佳泉古遺址、古建築、古墓葬,以及後川淨土寺和交龍寺都是遠近聞名的古文化代表。既是中外遊客觀光旅遊的理想境地,也是西北最佳森林旅遊避暑勝地。

  3.經濟基礎堅實

  城市基礎設施完善,也有較完善的金融商業網點,擁有城鄉的商業批發零售點,較完善的市場體系,是隴南的商流、物流中心。現已是機械、電器、食品、建材的主導區,經濟正在快速發展。

  4.交通區位良好

  麥積區是隴東南的交通樞紐和商埠“旱碼頭”。310國道穿越全境,其景區道路已經與即將建成天寶高速公路對接,城郊還有潛在的航空通道。

  5.農林土特產品質優品繁

  天水的土壤和氣候條件適宜多種作物生長,境內有糧食作物 10 多種,經濟作物達20多種,是我國北方的最佳水果生產基地之一。推出了花牛蘋果、麥積葡萄、天水大櫻桃、在海內外市場享有盛譽。

  天水後川鄉村旅遊的弊端

  1產品同質單一,促銷乏力

  天水鄉村旅遊目前是以農家樂為主要形態,是以家庭為單位,個體分散經營為主,以“住農家屋,吃農家飯,幹農家活,享農家樂”為主題的農村休閒旅遊,但忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發利用,所以即使數量多但是品種單一市場競爭很弱。

  2基礎設施配套不完善,經營管理粗放

  農村的環境資源本來就脆弱,基礎設施較薄弱, 公共產品配套不足,旅遊生產要素配套不足,產業鏈不長,未能延伸形成完整的產品體系和配套的旅遊功能。其農家樂發展方式粗放,尚未形成有效的經營管理機制,專業訓練不足,產品和服務的質量難以適應現代旅遊需求。環境衛生、食品衛生、消防防疫、 安全管理等均存在一定隱患。

  3資源利用不足,產品層次低

  資金投入不足,使鄉村旅遊資源的開發仍是淺層開發,對本地富有特色的鄉村資源不能進行有效利用,對已淺層開發的旅遊產品缺乏深度加工,其產品附加值不高。

  4旅遊管理人才欠缺,缺乏市場化運作

  鄉村旅遊經營者大都是本地居民,其旅遊經營管理水平參差不齊,對鄉村旅遊的特點認識不足,不懂得去揣摩旅遊者的心理,不懂旅遊產品的市場運作。所以,天水鄉村旅遊的市場開發和營銷還處在探索階段,商業運作、營銷手段、品牌策劃等較為落後, 無法與旅遊市場接軌。

  後川旅遊發展的建議和措施

  1.以可持續發展的原則,促進農村旅遊資源的保護和開發相統一。

  2.產品設計,突出自我特色,豐富旅遊專案,滿足遊客需求。 天水鄉村旅遊產品的型別和功能比較單一,無法滿足遊客多種多樣的旅遊消費需求,相應造成遊客停留短、農民旅遊收入少等問題。目前,天水鄉村旅遊還可深入挖掘各地民俗文化,發展土特產品加工業、 傳統手工藝製作等,各種鄉村地區可根據自身的現實條件,形成觀光與參與相結合、動靜結合、知識性與趣味性相結合的產品開發組合系列。

  3.以生態觀念為指導,促進旅遊業與農業協調發展。

  後川等地區可以透過發展旅遊,將生態觀念引入農業中,促進生態農業的發展,改善生態環境,增強農業的發展後勁,普及生態思想,使當地的村民自覺地開展環境保護與農業生產及農村經濟建設,更好的開展農業旅遊,在提高旅遊業的同時帶動農業的積極發展。

  4.加強對本地居民宣傳和教育。

  措施:(1)對學生和當地村民加強傳統民俗文化和環境的教育,使青少年從小就有自豪感和環境意識。(2)在宣傳日開展地方特色大的民俗文化活動,增強他們的文化優越感,提高抵制外來文化侵蝕的能力。

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