幼兒園中班科學《草莓》教案

　　活動目標：

　　1、知道草莓的生長方式及作用。

　　2、能運用各種感官去發現、探索草莓的基本特徵。

　　3、喜歡草莓，體驗製作“糖水草莓”的樂趣。

　　活動準備：

　　經驗準備：1、帶領幼兒去幼兒園附近的“草莓園”參觀、採摘草莓；2、請家長透過書籍、多媒體的方式讓幼兒瞭解有關草莓的知識。

　　物質準備：1、草莓若干，冰糖和鍋子；2、PPT；3、草莓圖片

　　活動過程：

　　一、回憶採摘草莓的情景，引出本次活動的主題

　　1、教師引導幼兒回憶採摘草莓的情景。師：前幾在，小朋友和老師一起去草莓園幹什麼去了？你們摘了多少草莓啊？好不好吃？

　　2、教師引出主題。師：今天張老師又帶來了許多的草莓，可是在分享之前，張老師要先來考考你們，你們準備好了嗎？

　　二、觀察、品嚐草莓

　　1、觀察草莓的外部特徵。（出示草莓及草莓圖片）

　　師：現在請你們告訴我*莓是什麼顏色？什麼形狀？誰能說說看，你覺得草莓像什麼？

　　師：草莓的表面是什麼樣的？（請幼兒輕輕地摸）你摸到的感覺是怎樣的？

　　2、品嚐草莓。師：你吃到的草莓是什麼味道的？

　　3、教師小結：草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的.濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。

　　三、瞭解草莓的生長方式

　　1、觀看PPT。師：草莓是長在哪裡的？接下來我們一起來看看草莓是怎麼種植的。

　　2、教師小結：草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤裡。注意除草、澆水、除蟲，澆水的時候，注意不要把草莓弄溼，因為一旦草莓被水濺溼後，容易腐爛。

　　四、製作“糖水草莓”

　　1、教師講解清洗草莓的方式：先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再衝洗乾淨。

　　2、教師示範：將洗淨的草莓瀝淨水份，去掉蒂部，放入小鍋內；鍋內放入幾塊冰糖；中火煮沸後轉小火煮至草莓變軟（約10分鐘左右）即可關火；放涼後即可食用。

　　3、幼兒操作。