幼兒園大班社會教案範文《食品的保質期》（通用6篇）
幼兒園大班社會教案範文《食品的保質期》（通用6篇）
作為一位不辭辛勞的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編為大家收集的幼兒園大班社會教案範文《食品的保質期》，希望能夠幫助到大家。
幼兒園大班社會教案《食品的保質期》 篇1
學情分析
大班幼兒已經對數字有了一定的概念，並且能非常流暢地從1數到30，根據這一特點，結合“3·15消費者維權日”這個主題，我設計了這個活動。透過一系列活動，引導幼兒認識食品的生產日期和保質期，激發幼兒對數字的興趣，並讓他們透過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛生、安全的重要性，學會在日常生活中保護自己。同時讓幼兒明白，如果自己的消費權益受到侵害，要學會維護自己的合法權益。
活動目標
1、讓幼兒瞭解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、引導幼兒用數字和語言適當地表達、交流探索的過程和結果。
3、引導幼兒從生活和遊戲中感受食品與保質期的關係，並體驗數學的重要性和趣味性。
活動準備
1、材料準備：教學圖片4幅
2、經驗準備：幼兒可以從1數到30。
活動過程
1、故事匯入，切入主題。
師：小狗汪汪是個可愛的小傢伙，它特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家裡沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會兒，汪汪就開始肚子疼了。小朋友，汪汪為什麼肚子疼呀？
幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。
師：牛奶為什麼壞了呢？
幼：時間長了，牛奶變質了。
師：對了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因為汪汪沒有檢視牛奶的生產日期，不知道是否過了保質期。
分析：透過一個短短的小故事，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。這樣的引入直接切入了本活動的重點內容。
2、檢驗食品的保質期
師：今天老師和小朋友一起來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。
（1）出示麵包的圖片：生產日期：20xx/04/10；保質期：5天。
20xx/04/10是指哪年、哪月、哪天？（20xx年4月10日）
保質期是5天，我們該從20xx/04/10的哪個數字開始數呢？怎麼數呀？
（從10日往後數，數5天）
為什麼從10日數？（保質期是5天，所以從表示“天”的數字開始數）
請問這個是否過期了呢？能不能吃？為什麼呢？（沒有過期。從10日往後數5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）
分析：讓幼兒明白保質期是“日”的計算方法。
（2）出示“汪汪煎卷”的圖片：生產日期：20xx/01/16；保質期：9個月。
分析：讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法。
（3）出示綠茶的圖片：生產日期：20xx/02/12；保質期：1年。
分析：在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的計算方法。
總結：食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會如何識別食品的保質期。
分析：透過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指來推算食品是否過期。在這個活動環節裡，教師有目的地出示了“5天、9個月、1年”這樣的數字，讓幼兒明白有關日、月、年的計算方法。
3、自主探索活動
（1）在食品的什麼地方可以找到生產日期和保質期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）
（2）今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。①牛奶；②高樂高；③鴨肫；④銅鑼燒。
分析：讓小朋友檢驗食品，討論。
（3）讓小朋友議一議、一說一說，探討一下食品的保質期。
分析：這個環節是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。
4、遊戲活動：看圖“猜一猜”
（1）猜猜這個藍莓派是哪天生產的？保質期是幾天？
分析：對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。
（2）依次分析巧克力、真果粒的生產日期與保質期。
分析：遊戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心。在這個環節安排遊戲活動，既符合幼兒學習活動的特點，又鞏固、加深了本課活動的重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂於參與活動，也體驗了成功的快樂。
5、擴充套件活動：檢驗的常識
（1）提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。如果物品在保質期內出現問題，也就不能吃了。那麼出現了什麼問題後就不能吃了呢？（黴變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗一下）
（2）檢驗的方法有哪些呢？（看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）
（3）總結：在不放心食品質量的前提下，千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶！我們以後去超市買東西時，一定要先檢視商品的生產日期和保質期，要學會保護自己，這樣身體才不會受影響。
分析：擴充套件活動這個環節的安排，將活動的內容提到了另一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注了幼兒的個別差異，促進每個幼兒富有個性地發展。
6、延伸活動
（1）聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎麼辦？（退貨、找商家賠償、拔打消費者維權電話12315）
（2）帶領幼兒合著兒歌的節拍，邊說兒歌邊去班級的遊戲區域“小小超市”檢查食品的生產日期和保質期。
分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對幼兒知識的提升。在這裡設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴充套件提供了一個輕鬆、和諧的學習機會，更新了所學知識，非常符合幼兒的認知規律。
幼兒園大班社會教案《食品的保質期》 篇2
活動目標：
1. 產生了解食品保質期的願望，感知在保質期內食用食品的好處。
2. 試著讀出保質期，並能比較清楚地表述自己的探索與發現。
3. 初步瞭解食品保質期的意義，知道應該在保質期內食用食品。
活動準備：
有包裝的食品若干種。
活動過程：
1. 談話匯入：
提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎麼回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現在還疼呢。你們知道什麼叫過期牛奶嗎？
幼兒討論後，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。
教師小結：盒子上的時間叫食品保質期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。
2. 觀察感知保質期。
提出要求：哪些食品有保質期呢？這裡有許多食品，找找看。
幼兒尋找、探索、發現。
幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問：你找到了什麼食品的保質期？在食品的什麼位置找到的？怎麼讀食品上的保質期？
引導幼兒歸納小結：一般情況下，飲料的保質期在瓶口上，盒裝食品的保質期在盒子底部，袋裝食品的保質期在口袋邊上……
3. 將食品按保質期的長短歸類。
提問：食品的保質時間是不是一樣長？有什麼不一樣？哪些食品的保質期很長、哪些食品的保質期很短？為什麼不能吃過期食品？
幼兒充分討論後，教師小結：食品保質期有長有短，我們要看清食品保質期，不吃過期食品，保護自己的身體。
幼兒將自己手中的食品按保質期長短分別送到相應的地方。
4. 共同品嚐食品。
幼兒園大班社會教案《食品的保質期》 篇3
活動名稱：
食品保質期
活動目標：
1、瞭解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發現；
活動準備：教室裡面的各種廢舊物品
活動流程：談話匯入——觀察感知——聯絡315
活動過程：
1、談話匯入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎麼回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎麼知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室裡面哪些東西有保質期啊？你在哪裡找到保質期？
師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪裡？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪裡啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪裡啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯絡315講一講昨天老師吃了過期的食品後，你們知道老師是怎麼做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
幼兒園大班社會教案《食品的保質期》 篇4
活動前評析：
大班幼兒已經對數字有一定的概念，並且非常流暢地能從1數到30，在3月份，結合“3.15消費者維權日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產日期和保質期，透過一系列活動，激發幼兒對數字的興趣，並透過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權益受到侵害時，要學會維護自己的合法權益。
活動目標：
1、瞭解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、能用數字和語言適當的表達、交流探索的過程和結果。
3、能從生活和遊戲中感受食品與保質期的`關係並體驗到數學的重要和有趣。
4、加強幼兒的安全意識。
5、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
活動準備：
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
活動過程實錄：
（一）故事匯入
1、師：小狗汪汪是個可愛的小傢伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家裡沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什麼肚子疼呀？
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什麼牛奶壞了呢？
時間長了，牛奶變質了。
4、師總結：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有檢視牛奶的生產日期，不知道是否過保質期呢。
（透過一個短短的小故事，創設情境，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內容。）
（二）檢驗保質期
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。
1、出示圖：麵包，生產日期：20xx0410，保質期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？
20xx年4月10日
提問：保質期是5天，我們該從20xx0410的哪個數字開始數數呢？怎麼數呀？
從10日往後數，數5天。
提問：為什麼從10日數？
保質期是5天，所以從表示“天”的數字開始數。
提問：請問這個是否過期了呀？能不能吃了？為什麼呢？
沒有過期。從10日往後數5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產日期：20xx0116，保質期：9個月（讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法）
3、出示圖：綠茶，生產日期：20xx0212，保質期1年（在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的數數方法）
4、總結：看來食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。
（透過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環節裡，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數字，讓幼兒明白有關天、月、年的計算方法。）
（三）自主探索活動
1、生產日期和保質期在食品的什麼地方可以找到？
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，討論）
（1）牛奶
（2）高樂高
（3）鴨珍
（4）銅鑼燒
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質期。
（這個環節是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。）
（四）遊戲活動：看圖《猜一猜》
1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產的？保質期是幾天？
（對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。）
2、巧克力3、飲料4、真果粒
（遊戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環節安排遊戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須尊重幼兒身心發展的規律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂於參與，也讓學習成果得到展示。）
（五）擴充套件活動：檢驗的常識
1、提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。即使在保質期時間之內，如果出現問題，也不能吃了。那麼什麼情況下不能吃呢？
黴變的、出現餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。
2、檢驗的方法有哪些呢？
看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……
3、總結：在不放心食品質量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶哦！還有我們以後去超市買東西，一定要先檢視商品的生產日期和保質期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。
（擴充套件知識這個環節的安排，將活動內容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發展。）
（六）延伸活動
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎麼辦？
退貨、找商家賠償、撥打消費者維權電話12315
2、合著兒歌的節拍，邊說兒歌邊去班級的遊戲區域“小小超市”去查驗食品的生產日期和保質期。
（雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這裡設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴充套件提供一個輕鬆、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規律。）
教師評析：
本次教學活動，透過認識食品的生產日期、保質期，在遊戲活動中，利用手指數數的方式，讓幼兒推算食品的保質期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等遊戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現、交流、分享探索的過程和結果。特別是最後兩個活動環節“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內涵。
正如《幼兒園教育指導綱要》裡指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環境，滿足他們多方面發展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益於身心發展的經驗。
教學反思：
1、 整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然佈置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有註明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。
幼兒園大班社會教案《食品的保質期》 篇5
一、活動名稱：
重要的食品保質期
二、活動目標：
1、能關心他人和自己。
2、知道食品外包裝上的數字都是有用的。
3、能關注食品的生產日期和保質期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質期內的食品。
三、活動準備：
1、物質準備：“食品外包裝上的數字統計表”一張；“食品生產日期和保質期統計表”一張；牛牛糕點屋場景
2、經驗準備：關注食品外包裝上的數字；已做過關於“食品外包裝上的數字”的統計調查
四、活動過程：
1、鞏固對食品外包裝上的數字作用的認識。
（1）觀察統計表（一），請幼兒介紹數字在食品外包裝上的作用。
師：小朋友在食品的外包裝上發現了許多的數字，這些數字告訴我們很多事情，現在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什麼事情？
（2）引導幼兒發現：每種食品的外包裝上都有生產日期和保質期。
師：從這張表上，我們發現什麼呢？
（3）瞭解保質期的作用和重要性。
師：每種食品都有保質期，保質期有什麼作用呢？
2、關注生產日期和保質期，學習推算食品的保質期。
（1）師：正是因為保質期很重要，所以今天我們就來討論保質期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質期嗎？你知道在什麼時間內吃這樣食品是安全的嗎？
（2）幼兒討論後小結：要先看生產日期，再看保質期，然後從生產日期開始算一算，最後還要算出來的時間是不是過了今天的時間。
（3）出示統計表（二），請幼兒推算食品的保質期。
①師：這裡有幾種食品，它們的生產日期和保質期都在上面，你們知道它們在什麼時間內吃是安全的嗎？
②幼兒討論、推算。
（4）遊戲“牛牛糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”
①介紹遊戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。
②幼兒操作。
③相互交流操作結果。
幼兒園大班社會教案《食品的保質期》 篇6
活動目標：
1.瞭解食品的保質期及它的作用
2. 有食品衛生意識
活動準備：
食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質期：3天”的圖片
活動過程：
1、匯入
師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎麼回事嗎？
2、找一找食品袋上的保質期
師：昨天老師肚子很疼很疼，就去醫院找醫生阿姨了，醫生阿姨告訴老師，是因為老師亂吃東西，喝了一瓶過期了的牛奶。你們知道什麼叫過期嗎？
師：嗯，每一種食品都是有一個保質期的，過期了就是指食物已經過了保質期了，已經是不新鮮的了。那我們能不能吃過期了的食物？
師：嗯，是的，過了保質期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫院找醫生阿姨了。
師：那你們知道我們食品的保質期是寫在哪裡的嗎？你們來猜一猜。
師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間。現在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質期是寫在哪裡的。
師：老師找到了，這個牛奶盒的保質期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質期：3天”的圖片）
師：哎，你們說所有食品的保質期都是寫在盒子的底部嗎？現在請你們來當一回小小偵查員，請你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質期。
師：現在，你們每個人手上都有一個食品袋，你們找到了保質期寫在哪裡了嗎？老師要請幾個小朋友講一講他找到的保質期在哪裡。（教師輔助幼兒找）
師：哦，你的保質期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的？
師小結：每一種食品的保質期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個時間，但是呢，那個呢是生產日期，保質期呢一般都沒有很多數字的，生產日期呢會有很多個數字，比如這裡2012/12/18，前面四個數字2012是指2012年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在2012年12月18日的時候生產出來的，這個跟我們的保質期可不一樣。
3、認一認保質期
師：現在我們的保質期都已經找到了，那你們能知道??所表示的意思嗎？
師：(出示“保質期：3天”的圖片)哦，原來這個時間是指我們食品最多能存放那麼久，比如說老師手上的這個包裝袋上寫著3天。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質期，就不新鮮了，就不能吃了。
師：就連一個小小的食品袋都藏著那麼多的小秘密，我們以後一定要多仔細的觀察我們身邊的事物呦，你會發現很多很多小秘密的。以後呢，我們在買食品的時候，一定要記得去找一找保質期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之後，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。