有機化學的教學課件
有機化學的教學課件
有機化學是研究有機化合物的組成、結構、性質、製備方法與應用的科學。下面就隨小編一起去閱讀有機化學的教學課件，相信能帶給大家啟發。
有機化學的教學課件(一)
一、教學目標
1、瞭解有機化學的發展簡史，體會科學發展道路上的艱辛；
2、知道有機化合物的三類分類方法，能對有機化合物進行分類；
3、知道烴、烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環烷烴、烴的衍生物、官能團等的概念；
4、掌握有機化合物的命名法。
二、教材分析
本節為《有機化學基礎》的第一節，以高觀點、大視野、多角度的描述向學生展現了有機化學的發展歷史與發展前景，引領他們走進有機化學，引發他們的學習動機和學習興趣，並對種類繁多的有機化合物的命名做了一般性介紹。
三、學情分析
雖然本節課為《有機化學基礎》的第一節，但是，學生在初中及必修2模組中已有一定的學習基礎。初中化學"生活中常見的化合物"要求能列舉生活中一些常見的有機物，認識有機物對人類生活的重要性。在必修2模組學習中，學生進一步認識了乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質的組成和主要性質，瞭解了甲烷、乙烯、苯等典型的有機物的主要性質。
三、教材的充實與整合
印發"生命力"學說的觀點及其被衝破資料，供學生課後閱讀。
四、教學方法
講述法、讀書指導法
五、教學程式
1、引入
同學們，在化學必修2中，我們學習了重要的有機化合物，請寫出你最熟悉的三種有機化合物，（學生所寫化學式，可以作為後面學習官能團的教學資源）並說出它們的用途。（讓學生體會有機化學為人類社會的發展所做的貢獻）
（高二（3）班的學生表現不佳，許多同學面前的紙是空白的；高二（4）班的學生較好，能寫出多種有機物的化學式。）
有機化學就是以有機化合物為研究物件的學科。它的研究範圍包括有機化合物的來源、結構、性質、合成、應用以及有關理論和方法等。有機化學研究範圍廣泛，有機化合物數量巨大，是化學元素中最大的二級學科，諾貝爾化學獎中有機化學（不包括生物大分子）方面的獲獎總數22項，佔24%。
2、有機化學的發展
給學生印發有機化學的發展簡史材料或者指導學生查閱資料。（不宜佔用太多課堂教學時間，安排學生課外完成）
19世紀初，瑞典化學家貝採裡烏斯，有機化學、有機化合物
1828年，維勒，從無機物合成有機物
1830年，李比希，創立定量分析方法
有機化合物通常含有碳元素和氫元素。定量測定有機化合物中碳、氫元素質量分數的方法最早是由李比希於1831年提出的，其基本原理是利用氧化銅在高溫下氧化有機物，生成水和二氧化碳，然後分別採用高氯酸鎂和燒鹼石棉劑（簡稱鹼石棉，即附在石棉上粉碎的'氫氧化鈉）吸收水和二氧化碳，根據吸收前後的質量變化獲得反應生成的水和二氧化碳的質量，確定有機化合物中氫和碳的質量分數。
1848--1874年，碳的價鍵、碳原子的空間結構理論，凱庫勒
測定方法、合成方法
3、交流與研討
有機化合物的分類
通常有三類分類方法（用好交流研討欄目）
1、根據組成中是否有碳、氫以外的元素，分為烴和烴的衍生物；
2、根據分子中碳骨架的形狀，分為鏈狀有機化合物和環狀有機化合物；
3、根據分子含有的特殊原子或原子團（官能團），分為鹵代烴、醇、醛、羧酸、酯等。
吳乾麗："特殊的原子或原子團"如何理解？
邢開益：同樣是羥基，為什麼又分為"醇"和"酚"
符卓朝：鹵代烴中"X"怎麼理解？
國居然：烯烴的官能團為碳碳雙鍵與苯環中的鍵一樣嗎？
（這個問題，後來由金恆同學幫助解答了）
金恆："醇"和"酚"中均含有羥基，它們的性質一樣嗎？
師：大家說說
李賢一、廖桃：性質不同，因為結構不一樣
師：很好，雖然同學們對苯酚並不瞭解，但是，大家能從結構去推測物質的性質，這是十分可喜的，說明我們能從方法的層面上去解決問題。
課堂練習
教材第14頁有機化合物的分類
烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環烷烴、烴的衍生物等概念。組織學生閱讀，提出疑問。
結合學生在引入中所寫的化學式講解，學生比較熟悉，更易理解。
有機化合物分子中，比較活潑、容易發生反應並反映著某類有機化合物共同特性的原子或原子團稱為官能團。
教材8-9頁列出了主要的官能團，共計有10種，學生能在短時間內消化嗎？要考慮化學必修2中學生的基礎。重要的是，在今後的學習中反覆使用，加以鞏固，沒有必要在此花過多時間強化訓練。
（預計至此為第1課時）
教學後記
早在幾十年前，美國大哲學家、教育家杜威就呼籲把課堂還給學生。作為教師，我們要成為學生學習上的助手、思想上的朋友，傾注我們的熱情、鼓勵和希冀，充分發揮學生的主體性。
教師的角色，就是要解決學生在學習中的困惑與疑難。"交流研討"活動中，學生提出了很多有價值的問題。
1、學生能提出一些有價值的問題，說明過去一年多的培養取得了成效，學生的問題意識濃了。
2、學生學習的主動性比較強。
3、必修2模組中所學"重要的有機化合物"基礎不紮實。
4、學生的學習能力有了一定的提高。
5、從晚自修學生上交的作業來看，對官能團的認識比較模糊，如把羧酸劃分到醇類等。
有機化學的教學課件(二)
教學目的
學生熟悉UV、IR、HNMR、Ms基本原理，瞭解有機化合物的波譜分析法。能利用圖譜及資料正確解析簡單有機化合物。
教學重點
UV、IR、HNMR、Ms的基本原理和應用
教學難點
1.UV：電子躍遷型別及其吸收特徵
2.IR：原理及應用
3.HNMR：基本原理、化學位移、自旋偶合和裂分
4.Ms：基本原理、分子結構與碎片離子的形成關係
課堂組織
一. 首先介紹電磁波和吸收光譜
主要講解：波譜型別、波長範圍及相應的能級躍遷方式。
強調：物質對光的吸收與分子的結構密切相關，因為各種分子的結構互不相同，所以每種分子都有自己的特徵光譜。
提示：質譜是分子及其碎片的質量譜。在本質上不屬於波譜範疇。但在質譜儀原理中有所謂“離子光譜學”的現象和概念，所以把質譜也當作一種波譜方法。
二. 分別講解波譜法基本原理及應用
1. 紫外光譜
主要講解內容：①基本原理（紫外光譜及其表示法，電子躍遷型別及其吸收特徵）②在結構鑑定中的應用（判斷分子中是否有共軛體系或某些官能團的存在；確定未知物的基本骨架，確定某些官能團的位置；判定一些化合物的異構體、構型、構象；可用來判定互變異構的存在。）以上都舉例說明。
2. 紅外光譜
主要講解內容：①基本原理（分子振動型別，紅外光譜圖）②紅外光譜的表示方法③IR在結構測定上的應用（確定官能團，利用標準譜圖鑑定有機化合物）。
3. 核磁共振譜（1HNMR）
主要講解內容：①基本原理②化學位移③自旋偶合和裂分④核磁共振譜的表示法⑤核磁共振譜的應用（圖譜舉例）。
4. 質譜
主要講解內容：①基本原理②質譜圖的表示法③質譜在有機化學中的應用（測定相對分子質量；確定分子式；利用質譜提供的結構資訊推斷化合物的結構）。