自己熟的柿子美文

自己熟的柿子美文

　　我家門前有一棵柿子樹。一年，柿子還沒有成熟時，父親就把樹上的柿子採摘下來。“柿子還是青的，沒有熟，為什麼就把它們採摘下來呢？”我不解地問父親。

　　“柿子自己會熟的。”父親很有把握地說。

　　“柿子被採下來後，樹不能給它們提供養料。沒有養料，它們怎麼成熟呢？”我問。“過幾天你就知道了。”父親回答。

　　父親把採下來的柿子放在家裡的地板上。十多天後，擱在地板上的青柿子慢慢變紅了。用手捏一捏，過去硬硬的柿子，開始變得軟軟的。我從中挑選了一個，一吃，特別甜。“咦，這些柿子是怎麼熟的呢？”我疑惑著。

　　“它們是自己熟的。”父親說，“柿子從樹上被採下來後，雖然沒了樹給它們提供養料，但每一個柿子的'體內都儲存著養料。柿子會慢慢釋放出乙烯。乙烯能催熟柿子，促進澱粉的轉化，增加甜味，柿子的成熟與糖類的轉化有關。人也一樣，有時，可以依靠自己，讓自己成長和成熟。”