舌尖上的中國2經典臺詞大全

舌尖上的中國2經典臺詞大全

  從個體生命的遷徙,到食材的交流運輸,從烹調方法的演變,到人生命運的流轉,人和食物的匆匆腳步,從來不曾停歇。

  東方和西方,江南和塞北,人的遷徙促成了食物的相逢,食物的離合見證了人的聚散。然而,究竟是人改變了食物,還是食物改變了人?餐桌邊的一蔬一飯,舌尖上的一飲一啄,總會為我們津津有味地一一道來。

  上有廟堂之高,下有江湖之遠。

  不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地,繁華都市,也有不為人知的秘境,露天的滾油旺火,深灶鐵鍋,烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦雲吞,手工竹昇面,牛筋軟糯,蝦子清鮮,厚實的味道,深刻進這片社群斑駁的歲月。頑強的`味覺記憶召喚人們,一路追隨。

  人類組織家庭,原因之一,就是為了更合理地生產和分配食物。正是這些人間煙火,讓家庭組織更加緊密。儘管千門萬戶的家常美味各不相同,但有位作家說,“幸福的家庭都是相似的”。

  隨著人們的遷徙流轉,食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生,形成綿長而豐富的歷史。

  地球村形成的速度不斷加快,沒有人能夠阻擋。然而,只要保持對某種味道的迷戀和期待,那麼這種味道,以及與之密不可分的生活信念,就一定會守護一個個不可複製的部落,一處處令人神往的秘境。

  東方和西方,江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢,食物的離合見證了人的聚散。

  絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛,燙麵烙熟,個頭小,卻能裝下20種素菜和4勺蘸水

  在與世隔絕的大森林裡,甜食非常難得。甜是人最簡單、最初始的美食體驗。

  木榨榨油,傳承一千多年的古老工藝。電力機械時代,血肉和草木之間的對決,依然煥發著原始的生命力。

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