會議茶水服務準備禮儀介紹

　　組織會議是我們工作人員日常工作的一部分，不管會議長短都要牽涉到倒茶的問題，倒茶的時候是從與會人員左邊倒，還是右邊倒；是把杯子擱在桌上，還是把杯子端起來；倒水是倒八成滿，還是倒一半滿等種種問題，都要認真對待，從這些細節無不體現組織會議方的風範和禮儀。

　　會議茶水服務準備禮儀

　　1、茶葉的準備

　　可能的話，多準備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習慣用哪一種茶，並提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。如果只有一種茶葉，應事先說清楚。

　　2、茶具的準備

　　在會議開始之前一定要先把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。

　　3、個人衛生準備

　　在會議開始前，負責給客戶倒茶的服務人員要先檢查自己的`妝容，特別注意手部的清潔，試想一下：有誰願意喝手部不太乾淨的人倒的茶水呢。

　　會議倒茶禮儀

　　1、倒茶的方法

　　倒茶的時候我們先說茶葉，茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

　　再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢位，把桌子、凳子、地板弄溼。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。一般以杯子的七八分滿為宜。

　　2、端茶的禮儀

　　會議倒茶的時候應該在與會人員的右後方倒茶，在靠近之前,應該先提示一下:"為你奉茶."以免他突然向後轉身倒了一地.如果是女士的話.杯子的拿法應該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部；

　　如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉至右側，便於取放；

　　3、添茶禮儀

　　添水時，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側對客人，在客人右後側方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉至右側.

　　會議茶水服務禮儀細節在會議開始之前要檢查每個茶杯的杯身花樣是否相同；茶水的溫度以八十度為宜；在倒茶的時候每一杯茶的濃度要一樣；倒茶時要先給坐在上座的重要賓客，然後順序給其他賓客；在客人喝過幾杯茶後應即為續上，不能讓其空杯；