描寫和讚美辣椒的詩句分享

描寫和讚美辣椒的詩句分享

  在平平淡淡的日常中,大家都經常接觸到詩句吧,詩句以強烈的節奏、美妙的韻律、精煉的語言、奇特的想象,豐富的感情展現其語言的藝術。你知道什麼樣的詩句才能稱之為經典嗎?下面是小編精心整理的描寫和讚美辣椒的詩句分享,歡迎大家分享。

  (第一首)

  綠綠紅紅結幾蓬,落戶西南更鬱蔥。

  擷枝可謂思無盡,嚼味難忘痛不窮。

  受苦兩端排溼毒,祛寒一世擋邪風。

  君看巴蜀嬌嬌女,挨個冰肌白透紅。

  (第二首)

  曾是西方一美女,熱情奔放世間移。

  白花常讓青枝俏,紅果終容老葉嬉。

  暮想朝思添主味,南來北往賜賓席。

  對人相處莫毒辣,自度平生要刺激。

  (第三首)

  麗質生身菜圃中;少時蔥綠老來紅。

  傾情不怕千刀碎;佐料尤調百味豐。

  忠勇一門驍將效;威嚴萬古聖王崇。

  喜逢天下清平日;掛起燈籠慶大同。

  (第四首)

  海漂玉樹尺三盈,江下先栽調美羹。

  蒼翠搖枝如綠蓋,紫紅碩果賽霞英。

  實剛烈直不嬌意,辛辣甘甜各有情。

  雲夢植苗幾片地,湘妃不思九凝城。

  (第五首)

  偏愛此君鄉里風,三餐佐配暑寒同。

  天生烈味年年趣,人戀佳餚點點紅。

  離別荊襄多可茹,從來四海又添功。

  終因齒老動根本,禳拔禁烹一舍中。

  (第六首)

  天南地北一般襟, 炙熱豪情自詠吟。

  體小玲瓏藏烈火,性急方寸蘊真金。

  花紅原有嬌羞態,果豔卻無柔弱心。

  更羨離枝別葉後,尤留浩氣任浮沈!

  (第七首)

  古郡雲中靚秀容,只緣辣圃暢新風。

  青枝翠葉襄白朵,碧野蔥畦展赤燈。

  色豔形端油量大,香殷肉厚味偏濃。

  天然尚品調佳饌,妝點生活別樣紅。

  (第八首)

  不吃辣椒不革命,激情歲月已匆匆。

  蒜來姜擋辛難忘,蔥爆酒噴香未濃。

  一辣成災百年火,百鮮常賴一椒功。

  性情潑辣數湘妹,辣至深時愛也洶。

  (第九首)

  天生麗質菜園中,陣陣秋風送香濃。

  少時嬌滴如碧玉,經春歷夏老來紅。

  傾情何懼千刀碎,煎炒調烹美味成。

  更喜豐收農人樂,攀談不掩笑語盈。

  (第十首)

  天然辛辣最佳蔬,青芥黃姜儘讓渠。

  蟹眼垂頭紅透了,蠻腰癯頰綠攢初。

  檓麻醋釅成三友,屋後田邊知幾鋤。

  鐘鼎之家出閨秀,每餐饕餮嗜椒菹。

  (拓展辣椒的歷史)

  亞洲:明代時期辣椒傳入中國。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間,而普遍開始吃辣椒更遲至道光以後。後中國各地普遍栽培,是中國境內最晚傳入卻用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了“番椒”,最初吃辣椒的中國人都在長江下游,即所謂“下江人”。下江人嘗試辣椒之時,四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是,辣椒最先從江浙、兩廣傳進來,但是沒有在那些地方被充分利用,卻在長江上游、西南地區氾濫起來。到了清代嘉慶以後,黔、湘、川、贛幾省已經“種以為蔬”、“無椒芥不下箸也,湯則多有之”、“擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可”。說明川人吃辣椒的歷史也就約四百多年。

  辣椒原來生長在中南美洲熱帶地區。

  歐洲殖民主義到達美洲以後,辣椒1493年率先傳入歐洲,大約1583年—1598年傳入日本。傳入我國的年代未見具體的記載,但是比較公認的中國最早關於辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》(1591年),曰:“番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀”的描述。據此記載,通常認為,辣椒即是明朝末年傳入中國。

  辣椒傳入中國有兩條路徑,一是聲名遠揚的絲綢之路,從西亞進入新疆、甘肅、陝西等地,率先在西北栽培;一是經過馬六甲海峽進入南中國,在南方的雲南、廣西和湖南等地栽培,然後逐漸向全國擴充套件,幾乎是沒有辣椒的空白地帶了。

  至乾隆年間,貴州地區開始大量食用辣椒,緊接著與貴州相鄰的雲南鎮雄和湖南辰州府也開始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《臺灣府志》中,有了臺灣島食用辣椒的記載。嘉慶(1796年-1820年)以後,有記載說,黔、湘、川、贛四省已開始“種(辣椒)以為蔬”了。道光年間(1821年-1850年),貴州北部已“頓頓之食每物必番椒”。同治時(1862年-1874年)貴州人則“四時以食”海椒。清代末年貴州地區盛行的苞谷飯,其菜多用豆花,便是用水泡鹽塊加海椒,用作蘸水,有點像今天四川富順豆花的海椒蘸水。

  湖南一些地區在嘉慶年間食辣還不多,但道光以後,食用辣椒便較普遍了。據清代末年《清稗類鈔》記載:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”,“無椒芥不下箸也,湯則多有之”,說明清代末年湖南、湖北人食辣已經成性,連湯裡都要放辣椒了。

  相較之下,四川地區食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒有種植和食用辣椒的`記載。見於記載的最早可能是在嘉慶末期,當時種植和食用辣椒的主要區域是成都平原、川南、川西南,以及川、鄂、陝交界的大巴山區。同治以後,四川食用辣椒才普遍起來,以至“山野遍種之”。據清代末年傅崇矩的《成都通覽》,光緒以後成都各色菜餚達1328種之多,而辣椒已經成為川菜中主要的作料之一,食辣已經成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時代的徐心餘在《蜀遊聞見錄》中也有類似記載:“惟川人食椒,須擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可。”

  雲南在什麼時候開始食辣?其鄰近貴州的鎮雄在乾隆時起食辣,但直至光緒時期的著述《雲南通志》中仍無辣椒的蹤影,其時辣椒已經湧入了雲南——徐心餘在《蜀遊聞見錄》中寫到,他的父親在雅安發現每年經四川雅安運入雲南的辣椒“價值數十萬,似滇人食椒之量,不弱於川人也”。

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