回味無窮的嶗山茶散文
回味無窮的嶗山茶散文
嶗山,是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”“道教全真天下第二叢林”之美譽,是我國的道教聖地和旅遊度假勝地。嶗山的茶歷史悠久。嶗山獨特的地理環境、肥沃的土地、優質的水源培育了嶗山的茶,使其色、香、味、形俱佳,名揚海內外。
我對宗教不是很感興趣,卻欣賞於幽山中一杯清茶、一本閒書的悠哉生活。
那個夏天,遊覽完嶗山,隨著幾位遊人多拐了一個彎,我幸運地來到山下免費品茶室,品嚐嶗山茶。
這是我第一次靜下心來品茶。淳樸的.山姑一邊動作嫻熟、優雅地湯壺、泡茶,一邊輕聲細語地介紹。
第一道是乞丐茶。這種茶的葉片像黃褐色的枯草,輕輕啜一口,有種使人舌下生津的清苦味,但隨後口中便有了甜絲絲的感覺,真是妙極了!我想,做乞丐能喝這樣的茶,也是幸福中人。
第二道是食竹茶。其葉片如曬乾的嫩竹葉。端起紫砂壺,輕輕呷一口,甘甜可口,一飲而盡,真想再來一杯。
第三道是玉竹茶。形似節節白竹,開水一衝,茶湯濃醇鮮爽,飲後,頰齒間似留有花生米的香味兒。
第四道是普通的綠茶。平時只覺得綠茶解渴,現在用心去品,感到縷縷清香正由口中漫進肺腑……
多年過去了,但品嶗山茶的感覺至今記憶猶新。它時常提醒我,如果學會在一天內抽一點時間像品茶一樣品味一下自己的生活,那一定會悟出許多人生真諦的。