為什麼蒸餾時不能將液體蒸乾

為什麼蒸餾時不能將液體蒸乾

  蒸餾是一種熱力學的分離工藝,它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發,再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。下面是小編為大家整理的.為什麼蒸餾時不能將液體蒸乾,僅供參考,歡迎閱讀。

  為什麼蒸餾時不能將液體蒸乾?

  蒸餾過程的中段餾分是主要的餾分,應該作為產品接收起來。蒸餾到最後的殘留液中可能含有多種雜質或人為新增物,這種液體不能再蒸餾了,否則既可能影響以前蒸出液的質量,又可能造成蒸餾瓶底部乾枯焦化產生氣體雜質影響產品質量,而瓶底部過熱可能使蒸餾瓶炸裂。因此不能把被蒸餾的液體蒸乾。

  什麼是蒸餾

  蒸餾是利用有機物質的沸點不同,在蒸餾過程中低沸點的組分先蒸出,高沸點的組分後蒸出,從而達到分離提純的目的。

  這個原理和分餾是一樣的。

  不同的是,分餾是藉助於分餾柱使一系列的蒸餾不需多次重複,一次得以完成的蒸餾,可以理解為分餾就是多次蒸餾的綜合。

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