爺爺奶奶的菜地活動策劃方案

爺爺奶奶的菜地活動策劃方案

  主題來源:

  我們幼兒園地處農村,這裡的自然資源十分豐富,在我們的周圍有農田、有橘園、有菜地……,可以說到處都是植物,但是,這也從未引起過孩子們的注意,雖然孩子們天天接觸這些東西,卻很少思考些什麼問題。如何充分利用這些豐富的本土資源開展主題性活動,一直是我們思考和探索的問題。透過觀察分析,我們發現孩子們對植物中的蔬菜產生了興趣,提出了蔬菜的種植、蔬菜的買賣等,可活動剛開始就產生了許多問題,於是,我們利用家長、周邊的資源再結合自己班級的實際情況展開了《爺爺奶奶的菜地》的主題活動。透過帶孩子們參觀菜地,鼓勵他們透過各種途徑來了解綠色菜籃子,從中知道蔬菜的知識和統計的方法,引導孩子們自助配菜,使孩子們瞭解樣樣食物都有營養,幫助孩子們改掉挑食的壞習慣,也讓他們在活動中體驗與他人合作、交往,為他們今後的自主學習奠定基礎。

  活動目標:

  1、認識各種蔬菜,瞭解蔬菜的烹飪食用方法、營養價值,知道農民伯伯種菜的辛勞,激發幼兒對主題活動探究的興趣。

  2、讓幼兒透過看看、做做、嚐嚐等親自經歷過程中,萌發喜歡蔬菜的情感,讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

  環境創設:

  1、師幼共同創設的主題牆,牆上張貼小朋友參觀菜園地拍攝的照片和記錄的蔬菜的品種及價格;幼兒帶來的各種蔬菜的圖片等。

  2、自然角中也投放一些常見的蔬菜實物進行發芽的實驗;家長與孩子共同製作的蔬菜造型——洋蔥娃娃、蘿蔔小船等。

  家園聯絡:

  1、透過家長會,讓家長了解主題探究活動的內容、範圍及意義。

  2、透過“家園之窗”,讓家長了解在主題活動中可能需要配合的活動。如:帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的瞭解等。

  3、書寫通知,告訴家長孩子們的探究程序,求得家長的協助。

  4、每位幼兒帶蔬菜的種子或秧苗來豐富自然角。

  主題小結:

  “爺爺奶奶的'菜地”這一主題以幼兒天天食用的蔬菜為核心,透過參觀菜地,看爺爺奶奶種菜、與爺爺奶奶一起收菜賣菜並親手實踐做蔬菜沙拉、蔬菜造型、榨菜汁等活動,以及認識各種蔬菜,瞭解蔬菜的烹飪食用方法、營養價值,知道農民伯伯種菜的辛勞,從而喜歡吃蔬菜,與蔬菜成為好朋友。

  在實施主題過程中,首先我們帶幼兒到的蔬菜特徵進行了記錄;第二天又去參觀了菜場,鼓勵孩子透過詢問賣菜的阿姨、奶奶,知道一些他們不認識的蔬菜的名稱、食用方法、食用部位、以及蔬菜的價格等等;從而認識了更多的蔬菜寶寶。

  在教室裡,我們創設了一個給予幼兒自由觀察認識蔬菜的環境,如:師幼共同佈置的主題牆,牆上張貼小朋友參觀菜園地拍攝的照片、記錄和一些常見蔬菜的圖片等;自然角中也投放一些常見的蔬菜實物、種子發芽的實驗,另外還有家長與孩子共同製作的蔬菜造型——洋蔥娃娃、蘿蔔小船等。然後在區角中投放一些與主題相關的遊戲材料,如:蔬菜拓印、蔬菜變變變、奶奶的菜籃子、什麼部位能吃?健康寶塔等;還自制了蔬菜玩具投放於蔬菜超市,讓幼兒在遊戲活動中與蔬菜進一步接觸、認識。與此同時我們還抓住小朋友午餐時機隨機教育,如:由老師或小朋友向大家介紹當天吃的蔬菜名稱、烹飪方法、營養價值等,提醒小朋友愛吃各種蔬菜。當然,我們更圍繞“蔬菜”這一主題源層層展開線索,開展了“蔬菜變變變”、“蔬菜沙拉”、“蔬菜品嚐會”、“配菜”、“運菜忙”、“菜地裡的歌”、“彩色點心”等主題式教學活動。

  透過本主題的實施,小朋友認識了許多蔬菜,瞭解了蔬菜的不同烹飪食用方法、營養價值,知道了菜農種菜的辛勞,並透過做做吃吃“彩色點心”,進一步瞭解了蔬菜的廣泛用途,發展了幼兒實踐操作能力,逐步糾正了不良的飲食習慣,使幼兒喜歡吃蔬菜,與蔬菜成為好朋友。活動開展以後,小朋友的家長紛紛反映孩子回家後都比以前喜歡吃蔬菜了,還嚷著要自己做冷菜,這是我感到欣慰的,也是活動想要達到的目的,家長說:孩子最近的話題總離不開蔬菜,而且問題很多,我覺得,這就是我們教育所追求的,在這個活動中,幼兒一直保持著比較高的積極性,因為他們都喜歡,都有話可說。

  對於“爺爺奶奶的菜地”這個主題,由於比較貼近幼兒的實際生活經驗,而且隨處能捕捉到,開展起來就相對比較順手,孩子的投入也比較積極,透過帶孩子到野外去親自感受、透過孩子親自動手操作,孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經驗,同時也推動了幼兒探索的主動性,包括語言的表達、思維的碰撞、以及各種問題的產生,所以說,離開了幼兒生活經驗的主題是枯燥乏味的。

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