校園美食文化節果蔬拼盤大賽的策劃書

　　為創造我們食品科學學院的特徵運動，為同學們創造更好的學習、生活的環境，我們抉擇舉辦隆重的美食節運動！！

　　一、運動目標：

　　為進一步鼓吹校園的健康飲食文化，改良學生的飲食環境，讓寬大師生觀賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術品，豐厚師生的校園文化生活，增進師生之間的情緒，使參與者在設計與實際拼貼水果的歷程中，感受果蔬的樂趣及對美食的奇特見解，領會生活的趣味，並培植學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念，塑造食品科學學院良好的校園美食文化。

　　二、主辦單位：廣東藥學院食品科學學院團委學生會

　　援助商：策劃之家網、精英入黨

　　三、運動光陰：（待定）

　　四、運動地點：（待定）

　　五、內容：

　　本比賽運動中，各參賽選手以自己籌辦的各種瓜果蔬菜為材料，在維持瓜果蔬菜原味的根基上，進行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術品，充沛展現參賽者的設計能力、動手能力以及對美食的瞭解能力。完成後，各作品還將向大眾,展現，供寬大參觀者觀賞品味並評選。以投票計分（一票一分）法子及評委計分法子決出輸贏。。

　　六、注意事項：

　　一、比賽闡明和作品請求：

　　1.各學院參賽者到本學院設定的報名攤位報名，一支參賽隊伍最多由5名成員組成。

　　2.請各參賽隊伍自行籌辦所需的'瓜果蔬菜，並在參賽前必然要把參賽用的東西清洗潔淨。

　　3.各參賽隊要提前前來到比賽現場簽到，並將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。

　　4.正式比賽起頭前，工作人員將按簽到次序對參賽隊伍分組，並給予同一組的參賽隊贊助。

　　5.參賽隊伍按組進行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊（組）製作光陰為一個半小時。比賽時要注意雕刻歷程中的安全問題，以防被切傷劃傷。

　　6.作品完成後，各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）裡（容器參與評分），並對作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），並要突出自己的設計理念。請各參賽隊注意自己拼盤份量，要足夠評委品嚐。

　　7.參賽隊伍各自填寫好作品簡介，註明作品的名稱、創意由來、設計理念、所用材料。必須明確註明所用材料。作品簡介請求排版合理色彩活潑。（填寫在報名表中，A4紙）

　　8.整個作品完成後，評委、觀眾對作品進行觀賞，品嚐，評價，投票。此時，參賽隊伍可以按次序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支撐（每組參賽者均有兩分鐘光陰講解作品）。

　　9.請各參賽隊維持桌面和場地潔淨，違抗者酌情扣分。

　　10.我們為每組供給十個一次性盤子二十個一次性杯子以及一袋牙籤牙籤等其他可能用到的常用物品。