民以食為天的總結(精選15篇)

民以食為天的總結(精選15篇)

  總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,快快來寫一份總結吧。總結怎麼寫才不會流於形式呢?以下是小編整理的民以食為天的總結(精選15篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

  民以食為天的總結1

  為認真貫徹上級檔案精神,確保社群居民群眾的飲食安全,切實加強食品安全工作,共同創造一個放心安全的食品環境,我社群食品安全工作在上級政府正確領導下,在社群群眾的支援下,所有工作都在有序開展。現將我社群的食安工作總結如下:

  一、建制度,定方案,重宣傳

  俗話說“無規矩不成方圓”,我社群根據上級檔案精神和要求,結合社群實際情況,因地制宜。我社群將利用一切資源進行宣傳教育,如利用遠端教育,鄉村廚師培訓,專家授課,橫幅宣傳冊,骨幹會議等等宣傳途徑進行宣傳,進一步擴大影響力,提高人民群眾的食品安全意識。

  二、成立組織機構,轄區內資訊網路全覆蓋

  我社群專門成立了以社群幹部為主的食品安全領導小組,以路為界,分割槽域進行網格化管理,食安工作納入全年的目標管理考核。社群組織聯絡員集中學習相關食品安全知識,讓他們瞭解食品安全工作的意義,並要求聯絡員及時上報轄區內的聚餐資訊,同時進行廣泛宣傳和動員,使食品安全工作人盡皆知,家喻戶曉。

  三、對轄區內的食品資訊摸底造冊,建立臺帳

  “食品資訊”包括我社群種養殖大戶的種養殖種類、規模;食品企業臺帳;藥品經營臺帳以及我社群流動廚師、流動廚房的詳細情況。今年11月份,對全社群的食品生產、流通、經營、餐飲等進行了摸底統計。其中,我社群餐飲服務店有102多個,食品流通店有74多家,酒類批發商行17家,食品加工作坊2家。

  四、農村家庭聚餐是重心

  農村家庭聚餐也就是俗稱的“家宴”,這是食品安全工作的重心。家庭聚餐一般規模較大,聚餐人數高達幾百人,食品原材料來源廣,加工程式比較簡單,也是最容易引發問題的地方。我社群食安資訊站在收到聚餐資訊後,由食安專幹與鄉村醫生一道上門入戶,進行現場指導,向戶主及主廚送食品安全指南並簽訂食品安全承諾書,督促事主對主食進行48小時留樣備查,食安專幹及時登記備案,向上級報送資訊。截止20xx年12月31日社群指導農村聚餐共94場3190桌,所有資訊全部登記備案,切實做到了“有聚餐就有備案,有聚餐就有指導。”

  一個小小的社群居委會就象政府的縮影,大到國家政策的落實,小到婆媳鄰里關係的處理,矛盾和問題層出不窮,工作紛繁複雜,環境的複雜性,工作的特殊性要求基層工作人員不僅要及時發現問題,妥善處理矛盾,更要一步一個腳印落實好自己的本職工作。食品安全,任重道遠,支居兩委將從人民群眾身體健康和生命安全的高度出發,加強領導,提高認識,狠抓落實,全力以赴做好食品安全工作。

  民以食為天的總結2

  針對目前國際國內市場出現的食品安全問題,根據國家質量技術監督總局對我公司食品新增劑生產許可證的審查要求,20XX年6月7日下午由公司人力資源部組織,公司質管部主講的《食品安全、食品新增劑相關法規》的培訓在公司食堂三樓培訓室舉行。透過這次培訓,對食品安全問題有了更深一步的瞭解和認識。

  首先從食品安全和食品新增劑的定義瞭解,所謂食品安全主要是指食品及其生產經營和消費等活動不存在對人體健康現實的或潛在的損害。而食品新增劑是指用於改善食品品質、延長食品儲存期、便於食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。

  其次從食品安全和食品新增劑的現狀,隨著經濟的全球化,食品安全日益成為備受關注的熱門話題,食品安全的惡性的事件不斷髮生,新的食品安全問題的不斷湧現,嚴重地危害著人民的健康,民以食為天,食以安為先,食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件,食品安全涉及人類最基本權利的保障。可是,近幾年,五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。

  最後,針對我國食品安全事故頻發,給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府,應該加大執法力度,制定相關的法律措施,對危害食品安全的企業、個人給予堅決的打擊。作為企業,應該嚴格按照國家的要求加強食品安全管理,嚴格按照國家的標準使用食品新增劑,透過各種方式宣傳食品安全,加強食品安全管理,樹立誠信意識。作為個人,應該從自身角度,不斷提高認識食品安全問題知識,為食品安全貢獻一份力量。

  民以食為天的總結3

  為了有效地防止學校食品安全事故發生,按照蓬食藥監發20XX25號檔案要求,我校積極開展了食堂和小賣部食品安全自查自糾工作,加大了整治力度,整改了突出問題。現將自查和整改情況總結如下:

  一、迅速組織力量,制定檢查方案,積極開展檢查學校接到檔案後,立即召開安全工作會議,專題研究食品安全檢查事宜。成立了由分管安全工作的領導牽頭,校務會成員和各村小負責人參與的檢查小組。制定了詳細的檢查方案。嚴格按照學校食堂餐飲食品安全審查的標準和要求,深入細緻地進行檢查。經查:學校有食品安全管理制度,在師生中紮實開展了食品安全教育,制定了食物中毒應急預案。中心校食堂清潔乾淨,從業人員有健康證,嚴格執行原料採購和加工製作要求,定期對餐飲具進行了清洗消毒,無違規加工製作冷葷冷盤和豆角行為,無違規採購和使用亞硝酸鹽行為。中心校小賣部從業人員有健康證,小賣部清潔乾淨,食品擺放整齊,無“三無”食品和腐敗變質、過期食品。各村小無食堂、小賣部,但對學生經常開展食品安全教育,對附近小賣部業主打了招呼,對學生要賣合格、不變質的食品。存在問題:食品安全管理制度不夠細,應急預案操作性不很強,各辦學點的食品安全記錄不夠詳細。

  二、進一步落實責任,健全安全管理制度,積極整改。學校全面檢查後,立即進行了總結,分類進行了梳理,進一步落實了相關人員責任,修訂完善了學校食品安全管理制度和食物中毒應急預案,對食堂小賣部從業人員等相關人員作了嚴格的要求,對食品安全記錄作了要求。

  總之,我校這次開展食堂和小賣部食品安全自查工作,領導重視,檢查深入,整改得力,能效地預防學校食品安全事故發生。

  民以食為天的總結4

  為確保食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,立足於治防患、防事故,根據市食品安全委員會辦公室關於20xx年全市“守護舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅行動實施方案的通知有關要求,我單位高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認真實施。現對20xx年四月份以來的景區內的關於食品安全工作總結如下。

  一、強化認識,完善工作機制為了加強景區內食品安全工作的組織和領導,本單位領導高度重視,一是切實加強食品安全工作領導,成立了由局長任組長,分管副局長任副組長,單位部分成員任成員的食品安全工作領導小組。同時明確職責,做到各司其職、各負其責。並督促景區內攤點負責人建立相應組織,形成自上而下的安全管理體系。二是督促景區內攤點負責人建立和完善應急處理機制,制定了“食品安全突發事件應急處理預案”,增強了各攤點應對食品安全事故的反應能力。

  二、嚴格檢查,重點整治突出按照組長要求,一是每週至少一次由組長或副組長帶隊小組成員參加透過現場隨機抽取景區餐飲單位,檢查人員對照《餐飲服務食品安全操作規範》要求,對發現的問題按規定責令期限整改。二是加強節假日食品安全檢查,假日期間檢查頻率加倍。

  三、強化宣傳,提高安全意識透過會議、培訓、食品安全周等形式加大面向公眾的宣傳教育力度,普及餐飲服務食品安全法律法規及食品安全知識,引導安全、健康的消費,提高廣大遊客的食品安全意識和自我保護能力。

  四、科學治理,保證食品安全加強食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工的監管,強化“食品級”標識管理,鼓勵使用環保可降解的食品包裝。

  曹縣溼地公園管理處

  民以食為天的總結5

  為落實教育局《關於開展校園食品安全宣傳教育活動的通知》要求,結合本學校實際,我校組織了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動,現將該項工作情況總結如下。

  一、圍繞主題,加強領導,精心組織,認真落實

  圍繞本次食品安全宣傳月確定的“我與食品安全”的活動主題,我校食品安全領導小組認真學習了上級通知精神,召開了食品安全宣傳月活動動員會,結合本校實際制訂了活動計劃,並按計劃認真落實。

  二、按照活動計劃,切實開展形式多樣,內容豐富的食品安全宣傳。

  1、要求各村小透過校園廣播、板報等方式宣傳食品安全知識。

  2、編寫並向各村小印發了食品安全知識宣傳資料、廣泛地在師生中進行食品安全,依法維權等方面的教育。

  3、舉辦了食品安全知識專題講座,設立了食品安全知識宣傳專欄、要求各學校懸掛了本次活動的宣傳標語,廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識,增強了自我防範意識。

  4、發動師生進行自我教育,提高認識,參與監督,消除隱患。教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物,增強學生食品衛生安全意識。

  5、組織師生從我做起,關注食品安全。

  我校透過開展食品安全宣傳月活動,廣泛地在師生中進行了食品安全知識的普及,效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監督管理的重要性和長期性,宣傳月活動雖然圓滿結束了,食品安全監督將永遠是我們常抓不懈的工作,食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊!

  民以食為天的總結6

  一、加強領導,完善食品安全管理網路,責任落實。

  為切實抓好我處食品安全工作,街道黨工委對此高度重視,今年來多次召開食品安全工作專項會議,健立健全了街道、社群食品安全工作領導小組,配備了食品安全專管員,從而形成了街道、社群兩級食品安全工作的監管網路體系,有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制,為我轄區的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。

  二、深入開展食品安全整治和專項檢查。

  上半年,我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件,在“端午節”和“五一”節日期間,辦事處組織各社群開展了xx次食品安全宣傳活動。

  三、廣泛宣傳、加大食品安全的宣傳力度。

  認真做好宣傳工作,採取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,我辦在“食品安全人人參與,安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳週活動中結合建立我市文明城市活動,透過在社群設點宣傳,設定宣傳欄xx個,發放食品安全宣傳資料xx多份,懸掛食品安全宣傳標語xx幅。

  四、完善機制,推進食品安全工作不斷創新。

  20xx年我辦將繼續加強食品安全責任制的落實工作,進一步提高食品安全人員業務素質。加強對食品生產加工、市場、餐飲場所的巡查工作,出現問題及時整改,建立食品安全管理長效機制,落實各項制度,全面推進我處食品安全工作不斷創新。

  民以食為天的總結7

  為加強食品安全工作,提高全民食品安全意識,進一步提高我鄉食品安全保障水平,根據《xx縣食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》號檔案精神,我鄉聚焦“尚德守法。

  共治共享食品安全”主題,精心組織開展了各種內容豐富的食品安全宣傳週活動,取得了顯著成效。這些活動概述如下:

  一,高度重視,精心組織

  我鄉領導對本次糧食周的宣傳活動高度重視,專門成立了以鄉長為組長的宣傳領導小組,負責組織、協調、參與全鄉的宣傳活動,明確具體實施者,為宣傳活動做好充分準備。

  二、是加強宣傳工作,營造濃厚氛圍

  (一)利用鄉政府牽頭、學校宣傳欄、5個村委會宣傳食品安全工作及相關知識,在城鎮、居民區等交通集中的地方懸掛安全生產橫幅、張貼宣傳海報,營造全民關注、全民參與的良好氛圍。

  (二)積極開展村內宣傳工作。組織村食品安全協管員深入村戶,深入民宅、餐館、副食店等場所,大力宣傳《食品安全法》及相關食品安全知識,營造良好的活動氛圍,引導群眾增強食品安全意識。

  三、是開展培訓教育,提高食品安全意識

  為加強我鄉食品安全工作,7月4日,該縣食品藥品監督管理局到我鄉開展食品安全培訓會,引導食品企業和從業人員學法、知法、守法、用法,強化主體責任意識,引導社會各界參與食品安全法和科學知識普及,宣傳食品安全正能量。培訓會獲得與會人員一致好評,營造了食品安全社會共治的濃厚氛圍。

  透過食品安全宣傳週活動,有效提高了人民群眾食品安全意識,增強了食品生產經營者守法經營責任意識,引導廣大市民積極參與食品安全監管,增強了社會監督意識,提高了科學素養和維權能力,營造了人人關心食品安全的濃厚氛圍。

  民以食為天的總結8

  為進一步加強食品安全宣傳教育,深入學習、宣傳、實施《溫州市甌海區教育局關於開展20xx年學校“食品安全宣傳月”活動的通知》,提高了西國一小學全體師生的食品安全意識和自我保護能力。根據實際情況,我校開展了以“尚德守法保障食品藥品安全”為主題的《食品安全法》宣傳活動:

  一,加深理解。

  食品安全不僅是老師和學生的問題,也是學校的關鍵問題。我校牢固樹立以人為本的思想,堅持維護和保障師生切身利益,提高認識,統一思想,加強《食品安全法》的學習、宣傳和落實。

  二、是加強領導。

  為加強對此次活動的組織領導,成立了以吳建國主席為首的.《食品安全法》宣傳活動領導小組,做到了統一組織、有效實施。

  三、加大宣傳力度,努力提高食品安全法律意識。

  充分利用各種資訊平臺開展廣泛的宣傳活動,向社群、家庭普及食品安全法律知識。

  四、學校要求各班第四周利用班會。

  開展一次“食品安全”主題班會,在主題班會上,班主任領著學生認真學習了食品安全法有關內容,並囑咐學生將這些知識傳播到他們認識的親朋好友中,把食品安全法深入到每一個人心中。

  五、學校要求各班9月份第三週出一期食品安全板報。

  圖文並茂,介紹食品安全知識,並組織進行了評比,收到了良好的效果。

  六、利用宣升旗儀式。

  開展了一次食品安全教育會,對全體師生進行《食品安全法》等食品安全知識進行教育,大力營造“食品安全”的輿論氛圍。

  總之,此次“食品安全法宣傳月”活動,在上級部門的指導下,我校廣泛開展關於食品安全的生產法律、法規宣傳學習活動,增強了全體師生的食品安全生產意識以及消費意識,為我校師生營造了食品安全消費的良好氛圍。

  民以食為天的總結9

  食品安全是關係國計民生的大事,在學校直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。經精心組織,開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結如下:

  一、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“關注食品安全,共建和諧校園”活動重要意義的認識,認真制定方案、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。

  二、在活動期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的宣傳攔。

  二、學校開展“食品安全進校園”活動期間,透過張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“關注食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。

  三、活動開展期間,在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,並鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。

  四、透過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。

  五、學校進一步加強了食堂、小賣部、師生飲用水的衛生安全管理,嚴格把好源頭食品衛生安全關。

  透過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支援、參與食品安全的良好氛圍。

  民以食為天的總結10

  現就20XX年食品安全工作情況總結匯報如下:

  一、監管網路初步建立。

  為進一步完善食品安全監管體系,構建食品安全責任網路,積極成立食品安全領導小組,構建了一支強有力的安全網路隊伍。同時和各村簽訂了食品安全工作目標責任書,明確監管責任,配備了監督員和資訊員,從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網路體系,有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。

  二、安全監管有序推進。

  按照縣食安辦的要求,上半年認真開展了“三小”摸底統計工作,對我鄉轄區內所有從事食品加工生產銷售的“小餐飲”“小攤點”“小作坊”進行全面細緻的摸底排查,並登記冊,做到了底數清、情況明,並按照要求開展了“小攤點”備案證發放工作。

  為切實保障廣大師生的飲食安全。8月初積極組織對轄區內學校、幼兒園進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內容:重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。透過檢查落實專人負責校園食品衛生,建立定點採購食品制度以及食品留樣登記制度,從而為進一步完善校園食品的整治規範措施提供全面的基礎資料。

  9月份按照縣食安辦關於切實加強羊肉及期製品專項檢查的通知要求,及時召開包村幹部會議進行安排部署,對全鄉所有羊肉及其製品的生產、經營單位及個人進行細緻的摸底調查,並與經營及使用的餐飲單位和個人簽訂合法經營承諾書,透過專項檢查更好地維護了我鄉群眾的健康安全。

  三、20XX年工作打算

  全力維護全鄉食品安全環境,確保不出現食品安全事件。完善全鄉食品安全資訊網路和協管員隊伍。

  民以食為天的總結11

  為進一步增強廣大師生的食品安全意識,提高我園食品安全保障能力和水平。根據市教育局關於在全市學校開展“食品安全宣傳週”活動的要求,我園緊扣依法和誠信兩大主線於20xx年6月16日--7月2日一週時間對全園師生進行了以“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”,“六個一”主題的宣傳。現將本次活動工作總結如下:

  一、領導重視,精心組織

  我園領導高度重視此次食品安全宣傳週活動,專門成立了食品安全宣傳活動領導小組,負責組織、協調和參與食品安全宣傳活動,為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

  二、方案具體,目的明確

  圍繞此次食品安全宣傳週活動的主題“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”,按照“六個一”的要求,結合實際,制定了詳細的宣傳週活動實施方案,充分利用網路上健康教育課,印發宣傳材料、食品採購實物比較等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,最大程度的擴大宣傳面,營造人人關心重視食品安全的氛圍。

  三、 活動內容

  (一)學習宣傳了《食品安全法》《甘肅省學校食品管理辦法(試行)》等法律法規和食品安全科普知識。

  (二)對學校食堂進行了檢查,消除食品衛生安全事故隱患,杜絕食品衛生安全事故發生。

  (三)各班利用網路上《健康教育課》對學生進行了食品安全科普知識教育。

  (四)利用網路和安全教育平臺增強了學生對食品安全責任意識和自我保護意識。

  透過食品安全宣傳週活動,普及了食品安全知識,增強了師生的自我保護意識,全社會關注、支援、參與我園食品安全的良好氛圍逐步形成。

  民以食為天的總結12

  普及食品安全科學知識,紮紮實實地推進食品工程的實施我鄉在全鄉開展了食品安全宣傳週活動,現將活動總結如下:

  一、總體要求

  在食品安全宣傳週活動上,認真貫徹縣食安辦有關檔案的精髓和要求,堅持以人為本,人民至上,安全第一的宣傳導向,注意實際效果實施效果,堅持普法教育與普及食品安全科學知識相結合,提高人民群眾參與意識,責任意識和法律意識,確保食品安全,無事故發生。

  食品安全宣傳週的主題是:共建誠信家園,同鑄食品安全。

  二、活動內容

  (一)宣傳了有關食品安全法律法規和食品安全科普知識。

  (二)對學校食品,餐飲食堂進行全面檢查,消除食品衛生安全事故隱患,杜絕食品衛生安全事故發生。

  (三)按照“結合實際,聯絡群眾,貼近生活的要求”充分利用各種宣傳手段,懸掛橫幅,設立展板,現場諮詢,印發宣傳材料,實物比較等形式,進行全方位,多視角,多角度的宣傳,吸引廣大人民群眾的關注。

  三、幾點經驗

  (一)鄉食安辦成立了領導小組,宣傳週結束後,能將本次宣傳活動開展情況及時彙總,及時總結。

  (二)突出主題,注重宣傳效果,利用各種會議,懸掛橫幅,設立展板,黑板報,印發宣傳知識資料,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關心,重視食品安全的社會氛圍。

  堅持共建誠信家園,同鑄食品安全的思想,求真務實,開拓創新,全面宣傳食品安全的重要性,關注宣傳形式的多樣性。

  充分發揮各種大小會議的作用,積極開展各項增強人民群眾的食品安全意識,提高生活品位和生命的質量。

  民以食為天的總結13

  為確保全縣人民群眾度過歡樂、祥和、健康、安全的節日,羅平縣食品藥品監管局認真開展了春節期間的餐飲服務食品安全監管工作。

  一、加強組織領導。我局召開會議,認真傳達貫徹省、市、縣相關檔案精神強化大局意識、責任意識、安全意識和服務意識,認真履行監管職責加大監管工作力度,把春節期間食品監管工作擺在突出位置。針對工作中的薄弱環節和突出問題認真做好分析、排查、預防等工作制定具體方案落實責任、任務確保春節期間人民群眾飲食安全。

  二、突出監管重點。結合日常監管以餐飲集中區、旅遊景區、城鄉結合部等為重點區域,以高速公路、旅遊景區及周邊餐飲服務單位等為重點單位,以乳製品、肉及肉製品、食用油、酒類、調味品等大宗食品原料為重點品種,以從業人員健康體檢、食品原料採購索證索票和進貨查驗、特別是冷葷等高風險食品製作加工、食品新增劑使用和管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點環節加大監督檢查力度。同時簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》落實餐飲企業食品安全第一責任人的主體責任。

  三、加強應急值守。制定《餐飲服務食品安全突發事件應急處置預案》加強節日值班責任制設立舉報投訴電話並24小時保持通暢及時受理和查處群眾舉報投訴的餐飲食品事件。深入排查餐飲服務環節食品安全隱患對餐飲安全監管提前介入重點防控積極做好餐飲食品安全應急處置準備工作確保春節期間飲食安全無事故。

  春節期間共出動執法人員360餘人次,出動執法車輛180余車次,檢查餐飲服務單位420餘家,未發生食品安全事故。

  民以食為天的總結14

  為認真貫徹落實《州民政局辦公室關於做好20xx年養老機構食品安全黨政同責目標任的通知》的檔案要求,進一步鞏固食品安全行動成果,紮實推進安全生產形勢持續穩定好轉,堅決遏制較大及以上事故發生,切實做好當前安全生產工作,現將食品安全工作開展情況總結如下:

  一、加強領導,建立機構

  為把此次食品安全工作落到實處,達到高標準、嚴要求。一是明確細化了股室責任和責任人,層層簽訂了目標責任書,並設立辦公室,負責推進敬老院食品安全生產工作的開展。

  二、認真檢查、突出整改

  結合上級有關檔案要求,因疫情原因委託敬老院院長對社會福利中心、敬老院進行拉網式安全大排查,共查出兩項問題:一是中心敬老院廢棄食品處理不妥當;二是:中心敬老院排汙溝堵塞。現以當場整改完畢。

  三、大力宣傳,營造氛圍

  大力開展是食品安全生產宣傳,透過宣傳欄、橫幅標語等形式,對食品安全生產活動進行宣傳,使院民、單位都對食品安全生產高度重視,同時加強對安全生產法律法規和安全知識的宣傳,營造主題為“生命至上、安全發展”的社會氛圍。

  四、下一步工作打算

  透過這次食品安全生產行動,確實發現一些隱患和問題,在今後的工作中,應當進一步建立健全食品安全生產製度。對安全生產工作常抓不懈,加大宣傳教育力度,強化安全生產監督檢查;將進一步貫徹落實上級對安全生產工作的指示精神,明確責任,加大力度,把敬老院及單位的安全生產工作深入紮實、堅持不懈的開展下去,抓出特色,抓出成效,確保全域性、敬老院安全生產形勢的穩定。

  民以食為天的總結15

  為了確保學校食品安全、衛生工作落到實處,杜絕食品安全、衛生事故的發生,維護教育大局的穩定,推動學校各項教育活動的健康發展,確保學校長治久安與學生健康成長。我校在開學初做了以下工作:

  一、組織領導與制度建設。成立了以xx為組長,xx、xx為副組長的食品安全衛生工作領導小組;建立各項食品安全衛生管理制度,內容包括食堂、商店、豆奶加工等方面,並與各責任人層層簽訂有食品安全衛生工作責任狀。

  二、食品安全衛生宣傳教育。學期初採取多種形式對學生和餐飲人員進行了食品安全衛生知識的學習宣傳和教育。

  三、學生食堂管理。

  1、內外環境。食堂周邊環境要求衛生、安全無害,並與汙染源保持50米距離;食堂內部環境要求整潔、規範,無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲,地面無汙物,屋頂無蛛網。

  2、房屋與設施。食堂內部各操作間相對獨立,佈局合理;加工、清洗、消毒裝置配套;防塵、防蚊、防蠅、防鼠等設施齊全。

  3、食堂食品衛生。採購食品及原材料索證,有食品採購登記帳冊;採購的米、面、油、調料、菜等做到不過期、變質,對過期變質的食品及時清理,不採購 “三無”食品;儲存食品分類、分架、隔牆、離地存放;加工工具清潔,無毒。

  4、炊事人員。上崗者保持個人良好衛生習慣,穿戴清潔工作服、帽,無留長髮、長指甲、在食品加工和銷售場所吸菸等不良衛生現象。

  四、學校商店管理。商店環境整潔,貨物擺放分類、整齊;定型包裝食品有三期、廠址、廠名、檢驗報告,其它無“三無”產品、過期變質產品。

  五、飲用水管理。用水衛生;學校自備水源管理到位,井口加蓋,並定期進行消毒。

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