螺螄粉作文600字（通用24篇）
螺螄粉作文600字（通用24篇）
在平平淡淡的日常中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編為大家整理的螺螄粉作文600字（通用24篇），希望能夠幫助到大家。
螺螄粉作文600字 篇1
古人云：‘食無定時，適口為珍。”有一道美食就是這種感覺，你們猜到了嗎？沒錯，這就是柳州螺螄粉。
夜晚的柳州，空氣中瀰漫著各種各樣美食的香味。我拉著表哥的手，徑直走進了一家店鋪，店裡擠滿了人，簡直是吃貨的天地。我看了看選單，原來這是一家螺螄粉店，許多口味的螺獅粉呈現在我們眼前，讓人眼花繚亂。每個店都有鎮店之寶，所以我毫不猶豫地點了招牌螺螄粉。我坐在座位上伸長脖子翹首以待，看到身旁的一個人夾著一筷子圓潤細長的螺螄粉一口從頭吸到尾，我忍不住嚥了咽口水；另一個邊看手機，邊“哧溜哧溜”地唆粉，手機不小心摔在桌面後，索性不看手機，就只顧唆粉了。終於，我們的螺絲粉端上來了：鮮紅的酸辣湯汁，黃澄澄的脆皮、金燦燦的腐竹、嫩黃的酸筍、橙黃的黃花菜、綠油油的酸豆角、綠盈盈的空心菜、黝黑的木耳、芳香的紫蘇、小巧的螺絲……滿滿一大碗，熱氣騰騰，香味撲鼻。我迫不及待地夾了一大夾，吹了吹，全塞進我的嘴裡，一點淑女形象都沒有了。吃完一口，嘴裡吐出幾個字：真香！夠辣！很快，我就吃完了一大碗，“呼哧呼哧”直哈氣解辣，眼淚直流，也樂開了花。如果，我的胃夠大，我真想再吃上十碗。別小看這一碗螺螄粉，一端上桌，彷彿一年四季的蔬菜都呈現在眼前，整碗粉美輪美奐，彷彿一幅油畫般流光溢彩！
每次我回到家鄉，我總會念念不忘地點上一碗螺螄粉。美食，美在色、香、味俱全，柳州螺螄粉美在酸、辣、鮮、爽、燙，令它聞名遐爾。美食還美在分享，讓辛勤勞作的人們都能品嚐到。因為這碗螺螄粉，讓我知道了螺螄粉的由來。相傳，有一個叫王阿婆的人，是賣螺螄的，她旁邊的店鋪賣的是幹切粉。那些下了夜班的工人喜歡拿粉去王阿婆店裡加工。之後，有的工人把自己愛吃的蔬菜加進粉裡，慢慢地就形成了現在色澤豔麗，食材豐盛的美味螺師粉。
我喜歡家鄉的螺螄粉，何時何地都能來一碗，家鄉的螺師粉是家鄉人們智慧的結晶，家鄉的螺螄粉像家鄉人們的性格一樣火辣、豪爽、厚道。
螺螄粉作文600字 篇2
一個週末，我7點就起床了，媽媽委託我做一鍋螺螄粉。“什麼?!那麼臭的粉，我可不吃。”我大叫道。“你不吃我吃，快去煮。”媽媽不客氣地下命令了。“好吧!”我勉為其難地答應了。
走進廚房，我從箱子裡拿了一大袋螺螄粉，捏著上端撕口之處用力一扯，“嘩啦”一聲，袋子裡所有的調料都散落了出來，還有一袋普通的粉，我手忙腳亂拾起它們。我把鍋洗好，接了半鍋水，接著把鍋架在灶臺上，開火煮水。
一開始鍋裡啥動靜也沒有，慢慢地，水底漸漸有了一些小泡泡，最後，這些小泡泡開始爭先恐後地往上冒，有些像火山裡沸騰的岩漿。水開了，我趕緊撕開粉條的包裝袋下粉。在袋子裡時，粉全是捲曲的、硬硬的。一下鍋，它們就“嗨”起來了，有的像女孩子的長髮，用筷子一和，它們就跟著水四處遊動，有的又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個乖娃娃，一動不動。
我等了一會兒，覺得可以下調料了，“咦，我下了粉呀，怎麼沒聞到臭味呢?”可能是調料臭吧!於是我小心翼翼地下調料，下到最後一包調料——酸筍時，一下水，就聽到一陣“滋滋”的聲音。接著，一股奇臭無比的味道迎面撲來，“哇!好臭啊!”我不得不捏著鼻子繼續做。
終於，功夫不負有心人，螺螄粉煮好了。當我端給媽媽時，她說：“你嘗一口，很好吃的!”我硬著頭皮吃了一小口，又酸又爽又辣。“啊!螺螄粉怎麼這麼好吃!”我大叫著，“不行，我也要一碗!”於是我又給自己下了一碗。
第一次吃螺螄粉讓我明白，要想領略最美的風景，必須要親自體驗。
螺螄粉作文600字 篇3
今年暑假我們一家人來到廣西遊玩，一起去品嚐了期盼已久的當地美食——柳州螺絲粉。來到螺螄粉店門前，只見門前遊人絡繹不絕，裡面還有不少外國友人呢!
關於螺螄粉，還有一個有趣的歷史故事呢!據說，螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由於心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，醫生不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡。從而柳州的螺螄粉歷時千年，旺銷不衰，風靡全國。
剛剛坐下，服務員就笑盈盈地把一碗熱騰騰的螺絲粉端了上來。還沒有動筷子，香氣就已經撲面而來，使我垂涎三尺。這一碗螺絲粉裡的配菜還真不少呢!爽脆的酸豆角，滾圓的滷蛋，鮮嫩的生菜，飽滿的黑木耳……這些配菜鑲嵌在白花花的米粉中間，色彩豐富，甚是好看。當然，最吸引人的還是那濃郁的螺絲湯了，喝一口，酸鹹辣鮮交織在一起，真的是太爽了。我曾在書上看到，柳州螺絲粉在新中國成立初期是為了勞累了一天的勞動人民所準備的。吃上這一口螺絲粉，既解乏又開胃，還能填飽肚子，這不是一舉三得嗎?
我先吃上一口螺絲粉，再喝上一口螺絲粉，頓時，木耳的香脆，湯汁的濃郁，豆角的鮮爽在口中交融，碰撞，形成了一種奇特而可口的的味道，讓人慾罷不能。
在廣西遊玩時，我們還品嚐了桂林米粉，涼拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它們和螺絲粉一起走出了桂林，走向了全國，走向了世界。我想它們能獲得成功的原因不僅是好吃，還在於它那親民的價格，貼近人們生活的食材和分量，以及在背後的人文情懷和那一個個暖心的故事。
螺螄粉作文600字 篇4
這幾天一直待在家裡，我都無聊的快要發黴了，也不能出門找同學玩兒，每天除了上課寫作業就沒有別的事可以做，家裡又不能吃到生煎包，章魚小丸子之類的小吃，生活真是太枯燥無味了。這種生活到了今天終於有了轉機！
今天家裡寄來了一個快遞，姐姐看了看，說這是她半個月前買的螺螄粉，今天終於到貨了。於是我們拆開了箱子，倒出來三大包螺螄粉，我提議說：“不如我們今天就先吃一包吧。”大家都說好。開啟一包螺螄粉，裡面的配料可豐富了，有：幹米粉包、螺螄肉湯料包、辣椒油、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，還有酸豆角木耳蘿蔔乾等配料，然後我們就開始煮螺螄粉了。
我們先把鍋中放上水和米粉，加熱煮至沸騰，又調到中火煮了八分鐘，撈出來備用，再把水倒掉。然後又接了一些水，放入煮好的米粉並加入螺螄湯料、酸筍酸豆角木耳蘿蔔乾一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹攪拌均勻就可以了。
螺螄粉做好了，都說好吃的是色香味俱全，可螺螄粉卻沒有“香”這一說，聞起來還臭臭的，姐姐說螺螄粉是因為裡面加了酸筍才會臭。我們還在猶豫要不要吃的時候，姐姐已經吃了一大口了，還一邊吃一邊催我們：“你們快吃啊，等會就沒了！”看她吃的這麼香，我就拿起筷子撈了一些吃。沒想到聞起來這麼臭的螺螄粉吃起來居然一點都不臭！反而還特別好吃！就像臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。脆脆的木耳和酸筍，勁道的米粉，還有飽蘸湯汁的腐竹的味道在我的口腔中炸開，刺激著我的味蕾，讓我覺得好多天都沒有吃到這麼好吃的美味了。
姐姐說她還買了一些小吃，正在來我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什麼呢？真期待下次的小吃啊。
螺螄粉作文600字 篇5
“民以食為天”，說起美食，哪個人的家鄉沒有自己獨特的一道特色美食？我的家鄉當然也不例外，比如老友粉，螺螄粉，烤香豬，餈粑，豬血腸……這些東西，無論哪一樣，都十分富有自己的特色；無論哪一樣，都能讓你回味無窮，且讚不絕口。
當你來到廣西，不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉，你可就白來咱們大廣西了！別看它聞起來臭臭的，吃起來那味道可真不賴。當你看到了它的賣相，就一定會饞涎欲滴，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹，嫩綠的青菜，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，讓你光看一眼就食慾大增，改變對它的看法。
但當你吃入口中，這碗螺螄粉又是別有的一番風味。爽口又有嚼勁的粉條，包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹裡，吃上一口，這搭配可真是太“Amazing”了！再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鮮香麻辣的湯，真會讓人一吃就停不下來，也真會讓人回味無窮啊！
看到這，你一定很想知道它的奧秘吧——為什麼會這麼好吃？當然是因為它那鮮香，麻辣一應俱全的湯。這個湯可不容小覷，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來的湯，才能有清甜的味道。再將它於辣椒爆炒之後，讓它和秘製的醬料一起在鍋中遨遊兩個小時以上，讓湯中又有配料的香，又有螺肉的甜。湯煮好後，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條，嫩綠的生菜放入其中，再讓腐竹花生酸豆角一起來報道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳餚——螺螄粉，就出鍋了！你說，這能不好吃嗎？
如果你有機會來到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然，你可會後悔的哦！
螺螄粉作文600字 篇6
俗話說的好，來了北京不去過長城就算沒有到過北京。然而到了柳州，你沒有吃過一碗正宗的柳州螺螄粉，就算你白來了！由於我的體質從小就不好，雖然到過柳州很多次，卻沒得嘗過柳州螺螄粉是什麼味……但是，功夫不負有心人，在一次小升初的考試結束後，我對爸爸說考得還不錯，爸爸就獎勵我吃一碗螺螄粉。就這樣，我終於得吃了一碗柳州螺螄粉。
我們坐在餐館內，只見店主順手抓起一把晶瑩剔透的粉，同一些青菜一起放到漏勺中，然後把漏勺放在大鍋裡來回的晃動，在水裡燙上一兩分鐘之後加上必要的配菜，一碗美味的螺螄粉做就好了。我們站在視窗取粉時，店家還告訴我們在那邊可以按自己的口味來加辣椒，醬油，醋……最重要的是可以隨便加酸菜呢！（我大愛酸菜啊！）
自己加完了配料，我仔細一看，那軟滑純白的圓粉上，漂浮著一層紅彤彤的辣椒油，還配著綠油油的時令青菜、黑黝黝的木耳、金燦燦的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫蘇、香香脆脆的油炸花生等各式各樣、五顏六色的配菜，一看就知道味道十分鮮美啊。
我先撈起小根，慢慢的放到嘴巴里，嗯，柳州螺螄粉果然名不虛傳啊！
每個人都有自己的吃法，我呢，是先找到一根粉的“頭”以後，“噓”的一下吸進嘴裡，真是“順滑爽口”呢！但由於我吸螺螄粉吸得過猛，螺螄湯就濺得我滿臉都是，惹得一旁的爸爸哈哈大笑。還叫我花臉貓！真是的……有那麼好笑嗎，人家只是第一次吃嘛！
這就是柳州的螺螄粉，只要你吃過了就難以忘卻不是嗎，不信的話，你可以親自去吃吃看哦！
螺螄粉作文600字 篇7
螺螄粉是我最喜歡的小吃，也是我兒時的回憶。
在我老家附近的大街上，有一家飯店，面向街道。只要回老家，爺爺準會帶我到那吃螺螄粉。別看名字中有螺螄，可連一丁點兒螺螄肉也沒有。
螺螄粉的做法簡單，易懂。把乾粉絲放進大鍋裡，讓粉絲在翻滾著白浪的水裡軟下來。鍋邊放一隻大碗，把蒜、姜等調料依次放進碗裡，等粉絲煮好後，把粉絲和湯從鍋裡撈出，倒進大碗裡，立刻出現一股濃濃的白煙，帶著姜蒜的香氣直往鼻子裡鑽，口水不由自主地充滿口腔，讓你不停地咽。螺螄粉裡有很多配料：鴨血、鵝肝、酸筍等等。客人會拿著碗去夾自己喜歡的配菜，配菜不要錢，選好後，再坐下來品嚐。
嘗第一口，它的味道形容不出來，但只要聞到那味道就會“口水直流三千尺”。吃螺螄粉時，滴一點醋，那就是錦上添花，香中帶點酸，百吃不膩。
我很怕吃辣，可螺螄粉又辣又燙，我每次聞到螺螄粉的香味，看到那鮮紅的辣椒油、嫩白的圓粉、青翠的時令蔬菜……都垂涎不已。吃螺螄粉前，我會備上一大壺涼開水，辣得實在受不了的時候，喝上一大口。一碗螺螄粉吃完，我常常被辣得嘴唇紅紅的，大汗淋漓，像是做了一場極耗體力的運動似的，感覺自己撥出來的熱氣像火一樣辣，那才叫爽。
不過，原先飯店的地方不是太好，道路上有很多灰塵，車來車往，有的灰塵都落在碗裡，讓人對它的好感度下降。後來經過擴建，不再是露天的，人也越來越多。
螺螄粉是我人生中必不可少的美食，雖然回家鄉的機會越來越少，可我還是忘不了童年時吃的螺螄粉。
螺螄粉作文600字 篇8
已經到晚上吃飯的時間了，我的媽媽拿著手機在看朋友圈，她看見朋友圈裡有人在吃螺螄粉的照片。她立馬嘴饞了，她說“：奕成！奕成，我們快點去吃螺螄粉吧。”我一聽正中下懷，我對媽媽說：“那我們快點去吧。”
我們坐車來到黃氏螺螄粉店，螺螄粉店裡的人可真是人山人海呀！我和媽媽點完餐後，好不容易才找到了一個座位坐下來以後，我就開始觀察這個地方的情況，這裡每個人吃飯的樣子都不一樣。我先看到的是一位老大爺，他的面前有一碗紅紅的螺螄粉，你們看呀，他吃了一口粉，又喝了一口可樂，這放了多少辣椒啊，但是，應該很爽。坐在我旁邊的是一個小朋友，他大概六歲左右，他吃螺螄粉的樣子可真特別呀，他的速度非常慢，兩分鐘才吃一口。我估計我吃完了，他還沒有吃完。接著我又看見了廚房裡的服務員動作非常快，他們先把螺螄粉撈起來，然後再放配料。動作優美又快速，很快一碗粉就做好了。
現在，一碗又香又誘人的螺螄粉就展現在了我的眼前。白白的米粉，乖乖地躺在碗裡，碧綠的青菜鋪在兩旁。紅紅的花生到處亂撒，黃色的炸腐竹鋪成了一片，金黃的豆腐條，紅紅的鴨腳和靈魂人物酸筍，點綴其間，看了讓人口水直流。
我實在忍不住了，我先吃了一口空心菜，脆脆的，我又吃了一口粉，辣辣的滑滑的，別提有多好吃了，於是我又吃了豆腐條酸筍。最後我就開始吃紅紅的鴨腳了，吃一口。入口即化，美味極了，很快我就把這些都吃完了。頭上的汗也像水滴一樣流著，我整整用了一包紙巾。
我對媽媽說：“我下次還要來這裡吃螺螄粉。”
螺螄粉作文600字 篇9
每個人都有自己的拿手好戲，有的人擅長跳舞，有的人擅長打籃球，還有的人擅長畫畫……而我的拿手好戲是煮螺螄粉。
在電視上，手機上和小巷子裡都能看見螺螄粉的身影，常常饞得我口水直流三千尺。因此，我下定決心要學會煮螺螄粉。雖然它聞著臭，但是吃起來香啊！為此，我還特地向老媽學習了煮螺螄粉的技巧。
一個冬天的晚上，我在明亮的廚房裡為老爸做著螺螄粉。我揭開鍋，只看見一股熱氣騰騰的白氣衝了出來。我不慌不忙地把竹筍、腐竹、海帶絲、豆角、金針菇等食材放進去，再抓一把粉絲，接著將它們混在一起放入鍋中，原本冒泡的水，就逐漸平靜下來。然後我再倒入辣椒油，放一點醬油。倒醬油的時候一定要小心，如果倒多了會很鹹的。接著我將幾根小蔥用水洗乾淨後，放到菜板上，用菜刀將它們切成細小的蔥花。
鍋裡的水又再次沸騰起來了，我用布包著把手把鍋蓋揭開，把螺螄絲粉倒入鍋裡，小心翼翼地用一些蔥花擺出一個好看的形狀，螺螄粉就出鍋了。我再把小青菜放入鍋中攪一攪，關上火，用湯勺將螺螄粉的水舀入碗中，使碗裡的醬料衝散開來，最後我麻利地把螺螄粉全部夾進碗中。老爸早已在餐桌前等候多時了，我捧著碗走出去，笑眯眯地說：“老爸，你的螺螄粉煮好了。”老爸說：“嗯，還是熟悉的味道。”螺螄粉一上桌，老爸就目不轉睛地盯著碗，看著如此誘人的螺螄粉，他迫不及待地嚐了一口。還沒等我開口問味道怎麼樣，老爸就很享受地說：“嗯，女兒你做得真好吃，為你點贊。”
廚房裡，我用雙手創造著屬於自己的幸福，用雙手描繪著盤中的色彩，這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。
螺螄粉作文600字 篇10
這個暑假，我們一家回了趟南寧，在這短短的幾天裡，又勾起了我對螺螄粉的熱愛。
由於媽媽是廣西人的原因，所以我知道，廣西人對米粉是情有獨鍾。廣西不同地方的招牌粉也是不一樣的， 南寧有老友粉，河池有高湯煮粉，玉林有生料粉，桂林有桂林米粉，柳州有螺螄粉……而最令我著迷的就要屬螺螄粉了。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素調製而成的。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
我和一個同樣愛吃螺螄粉的媽媽經常在各個螺螄粉店之間遊走，品嚐並評價各個店的螺螄粉。最近我們找到了一家藏得很深的螺螄粉店，叫“大熊熊”。聽說這家螺螄粉店是網紅店，我們也是慕名而來，沒想到它藏得那麼深。他店鋪設計方式新穎而不死板，傳統而不招搖。一進門，一股螺螄粉的香味撲面而來，映入眼簾的是一個寬長的操作檯，上面擺滿了各式各樣的配菜，給人一種強烈並特別的視覺衝擊，不斷地刺激著你的味蕾。我和媽媽迫不及待地點了一碗螺螄粉。粉一端上來，未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，鮮美的螺絲湯滲透著每一根粉，一大口粉從你的嘴進入到你的胃，然後慢慢在你的身體裡展開，讓你產生一種說不出道不明的酸、辣、爽！這家的螺螄真是太棒了！粉清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩。
只有懂得欣賞的人，才能體會到螺螄粉是香而不腐的，聞之開胃、想之流涎、吃之打滾。難道你能不愛上這味道嗎？
如果你有機會來到廣西，那一定要嘗上一碗酸、辣、爽、燙的螺螄粉。
螺螄粉作文600字 篇11
一方水土養一方人，神州華夏，悠悠中華，要說那個地區的名吃最聞名？活在這大千世界上，誰不知道那靠氣味與色澤出名的螺螄粉。
螺螄粉的發源地在廣西柳州市，與桂林米粉同名，色香味俱全。由於螺螄粉的配料特別多，又有很特別的氣味，有一些人不喜歡也不敢吃，但大部分人吃過後是酷愛的，常常千里迢迢地到產地去追尋，大飽口福。把花生仁、幹腐竹、酸豆角、雞爪與螺絲用上好的嫩綠蒜、黃金姜與蔥在一起攪拌並醃製，螺螄粉那辣爽、鮮、酸、香的獨特風味就淋漓盡致地表現出來了。靠近一聞，這非物質文化遺產果然不是吹出來的名氣。吃上一口，嘴巴里霎時間就出現了一種說不出來的美哉，讓人靈魂出竅，彷彿來到了人間仙境。
螺螄粉的燒製在於配料。剛煮好的螺螄粉軟糯可口，晶瑩的粉肉嚼勁十足。再將一包包名色的配料灑進米粉中，把原先泡好的食材同米粉又一次下入滾燙的鍋中，那哧哧的聲音悅耳動聽，螺螄粉不停地翻滾，純白的米粉慢慢的變成了肉色，湯汁色澤金黃。將成品的螺螄粉盛入大碗中，若需要新增別的味道的話，還可以根據自己的喜好來配。吃上一碗螺螄粉，再配上一碗油茶的話就更完美了。油茶的微苦而扯火能中和螺螄粉酸辣的火性，使人越吃越想吃，越吃越上癮，那吃相從開始到結束都津津有味。
吃螺螄粉也有訣竅。螺螄粉剛剛煮成時，是滑溜溜、脆嫩的，沒有十成的筷功是吃不進嘴的。一不小心就滑落，筷子一用力夾便斷開，十分不好夾，但這並不能阻擋美食愛好者的追求。終於到盼望已久可以開吃了，咬一口，這堆“泥鰍”在嘴巴中不停的滑冰。舌頭舔一次，螺絲肉的鮮味勝過其他食材，餘味在牙縫中徘徊，令人久久不能忘記這人間美味，任何山珍海味都比不上。
我愛美味螺螄粉！我愛舌尖上的中國！
螺螄粉作文600字 篇12
俗話說得好，“民以食為天”，在每一個地區都有自己獨特的美食。今天我要給大家介紹的一道美食是“螺獅粉”。
螺獅粉是柳州著名的風味小吃。去到柳州，不吃螺獅粉就算是白去了。而關於螺獅粉有許多傳說，令大家印象深刻的當屬它的由來傳說。相傳清朝中期，嘉慶三年，廣西柳州、梧州一帶突降大雨，導致糧食緊張。可是被暴雨侵襲後，竹筍卻大片生長，當地人無奈只能就地取糧，挖筍食之。為了防止再次下暴雨，它們把挖的竹筍收藏起來，卻不經意發酵了，結果試吃後，發現發酵的竹筍十分酸脆。又因為暴雨也滋養了大量田螺，他們把田螺也進行熬製，湯是十分鮮美，配合著辣椒和發酵的竹筍，再把廣西特產的米粉投進去烹煮，這樣，美味螺獅粉就誕生了，然後一直流傳至今。
瞭解完螺獅粉的由來後，我們來欣賞它的樣貌。螺獅粉味兒好，賣相也十足。雪白的米粉浸泡在米黃色的湯裡，一棵棵綠油油的青菜伴著黑色的木耳，還搭配著金黃的腐竹、酸爽的竹筍、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!
螺獅粉的做法很簡單。先把青菜放入滾燙的湯水中煮，待到七分熟時，用漏勺將它勺起加上米粉，在熱湯中來回晃動，燙上一兩分鐘後倒入碗中，再將木耳、花生、腐竹等配料撒上，最後再倒上一勺美味的螺獅湯，一碗色香味俱全的螺獅粉就做好了。如此簡單的做法，卻又能做出如此美味的螺獅粉，真是讓人驚歎不已吶!
吃螺獅粉時，我總喜歡先深吸幾口氣，恨不得把螺獅粉的香味都吸進自己的鼻子裡。接著，把米粉幾根幾根地夾起來，找米粉的“頭”，然後“噓”地一下吸進嘴裡，再閉上眼睛咀嚼著，感受它的Q彈。熱燙之下嗦粉，鼻涕不斷，可這份刺激我覺得真是太爽了!再與木耳、花生等配菜一同細細品味，然後乾脆地嚥下，之後，那股特殊的味道便一直纏繞在口中，久久不能散去，實在過癮。
螺獅粉如今已享有盛名，它深受各地人們的喜愛，甚至是許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。你大可試試，肯定吃了一口還想再吃一口。
螺螄粉作文600字 篇13
上個週末，母親早晨吃完飯後命令我道，如果中午想吃螺螄粉便自己做。即使心中有一萬個不願意，也只能勉為其難的答應了。
走進廚房，我從箱子裡拿出一大袋螺螄粉，捏著上端撕口之處用力一扯，“嘩啦”一聲，袋子裡所有的調料都落了出來，還有一袋普通的粉，我手忙腳亂地拾起它們。我把鍋洗好，接了半鍋水，接著把鍋架在灶臺上開火煮水。
一開始鍋裡啥動靜也沒有，慢慢地，水底漸漸有了一些小氣泡，最後這些小泡開始爭先恐後的往上冒，有些像火山那樣沸騰的岩漿。水開了，我趕緊撕開粉調的包裝下粉。在袋子裡時，粉全是卷的，硬硬的。一下鍋，他們就嗨起來了。有的像女孩的長髮，用筷子一和，它們就跟著水四處遊動；有的像頑皮的孩子竄東竄西；還有的像個乖娃娃，一動不動。
我等了一會兒，覺得可以下調料了。“咦，我下了粉呀，怎麼沒聞到臭味？”可能是調料包臭吧。於是我小心翼翼地下調料，下到最後一包調料——酸筍時，一下水，就聽到一陣“滋滋”的聲音，接著一股奇臭無比的味道迎面撲來。“哇，這個調料包好臭啊！”我不得不捏緊鼻子繼續做。
終於功夫不負有心人，螺螄粉做好了。我看著螺螄粉，拿出筷子夾著面吃起來時，臭味奇蹟般的消失不見了！米粉又酸又爽又辣，太好吃了！不行我要再吃一碗，於是我又給自己下了一碗。
第一次吃螺螄粉，讓我明白，要想領略最美的風景，必須要親自體驗。
螺螄粉作文600字 篇14
媽媽是一名藥劑師，在小區門口的一家藥店上班，她的中餐一般都是讓爸爸送給她。這不，我們放寒假了，老爸有事出差，給媽媽送飯的任務就落到我身上了。
今早，老媽上班前叮囑我，中餐讓我煮螺螄粉。螺螄粉是老家柳州的名小吃，口感還是挺好的，可是那味道可是直達靈魂的臭哦！因為這，我從來不煮螺螄粉。但是老媽的吩咐，不得不完成啊！
臨近中午，我從紙箱子裡拿出一袋螺螄粉，開啟放在一邊備用。又找到了一口鐵鍋，接了一點水，按照包裝袋上面說的，把米粉放進冷水裡，再把鍋放在灶臺上用小火煮。我沒忘記媽媽囑咐我的，煮之前要往鍋裡滴兩滴醋，據說這樣會讓螺螄粉變得很Q彈。
要把水煮沸需要10多分鐘，我看看了掛鐘，還早著呢，於是我就一邊看電視一邊等水開。不知不覺，我已經忘了灶臺上正在煮的螺螄粉，直到我聽到了一陣陣“滋滋”的聲音，才猛地跳起來，衝進廚房關掉了火。幸好我發現得及時，不然媽媽中午就得喝西北風了。
接下來就是把螺螄粉的湯做出來，我先把煮米粉的水倒掉，誰也不想吃到湯味很奇怪的螺螄粉。再往鍋裡倒進大約400毫升的水，把它煮沸，然後把酸筍、酸豆角、腐竹、湯料、辣椒油之類的調料放進去，大約3分鐘後，把螺螄粉倒進一個大碗裡，再澆上調料，一碗螺螄粉就做好了。
螺螄粉作文600字 篇15
俗話說：“民以食為天。”中國文化博大精深，中國的美食也是有著千年文化的傳承，柳州的螺螄也是中國美食的一大特色。
螺螄粉並不是每個人都能接受，畢竟有些不習慣。螺螄粉，顧名思義，也是螺螄湯煮出來的粉。螺螄可謂是臭氣熏天，但你知道的還是太少了，酸筍也是螺螄粉臭的原因之一，酸筍是經過幾年醃製出來的。但做法也極其簡單，我來教你做。先把粉在水裡泡個2至3分鐘，直到軟為止。然後再在鍋中燒開水，把泡好的米線放入鍋中，大火煮8至9分鐘即可，米線煮熟撈出備用。現在，重新裝一鍋水，把米粉放進去，再把酸筍和蔬菜一起放進去煮熟，然後再放入湯底，螺螄粉放進去，最後放炸過的豆腐泡。一碗色香味俱全的螺螄粉就好了。
你乍一看就像過橋米線，實際是一碗香氣撲鼻的螺螄粉。我吃螺螄粉的時候，總是先吃配菜，那晶瑩剔透的酸筍，讓你忍不住來一大口送入口中，隨著“咔嚓”一聲，汁水從嘴巴里爆出來，酸筍的香味從味蕾開始擴散，再咬一口螺螄肉，螺螄的鮮味與香味從味蕾迸發出來。翠綠的青菜已經吸滿了湯汁，一口下去汁水爆開來，這時只需要再嗦一口米粉，你一定會看到那群丘位元正想帶你入“天堂”，享受著這人間美味，感覺已經到達了仙境。
柳州螺螄粉可真美味，它一定象徵著某種意義，它的傳說等待你去探索。
螺螄粉作文600字 篇16
好多次在電視上看到螺螄粉的廣告，看起來很好吃的樣子。於是我問媽媽什麼是螺螄粉?媽媽說螺螄粉是廣西柳州的特產，有點像泡麵。
媽媽看我很想吃的樣子，就帶我去超市買了螺螄粉回家。我看了看螺螄粉的做法說明，決定自己來煮。
我先舀了半鍋水煮開，然後趕緊撕開包裝，把粉條倒進去。一下鍋，原本硬邦邦的粉條立馬就變得柔軟了，煮了七八分鐘，粉條終於煮好了，我開始放調料。哇!調料包好多啊，肯定很好吃。我先放了螺螄肉醬包，接著放腐竹花生包、酸豆角蘿蔔丁包，再放酸筍包，最後我放上酸醋包。咦?怎麼還有一包?我一看原來是辣醬包。啊，不行不行，我最怕辣了。於是我就把它放在一邊。不一會兒廚房裡就瀰漫著一股臭味，我捏住鼻子，大聲嚷道：“媽媽，怎麼那麼臭啊?這個能好吃嗎?”媽媽說：“這就是螺螄粉的特色呀，就像我們平常吃的榴蓮一樣，聞起來雖然臭臭的，但是吃起來可香呢!”聽了媽媽的話，我半信半疑。這時，媽媽已經幫我把煮好的螺螄粉端上了桌。我有點想吃，但一聞到這個味道，又猶豫了。可是媽媽鼓勵我嘗一下，我硬著頭皮夾了一根粉條塞進嘴裡。哇，不難吃嘛!我一口一口地吃了起來，越吃越香，不一會兒就把一碗螺螄粉給吃了個精光。
第一次吃螺螄粉，不僅讓我嚐到了一種不一樣的美食，也讓我明白，有時候我們看東西是不能光看表面的，還必須要親自體驗才行。
螺螄粉作文600字 篇17
說到螺螄粉，我的同學一直在朋友圈裡發什麼“螺螄粉，真好吃啊”，“一大早就聞到了螺螄粉的香味”，“螺螄粉真是人間美味”……
每次看到這個同學發朋友圈，我都特別好奇，螺螄粉是個什麼東西？真的這麼好吃嗎？真想嘗一嘗。有一天我實在忍不住了，就問媽媽：“螺螄粉到底是什麼東西呀？我同學說螺螄粉很好吃，你也帶我去吃吃唄。”媽媽聽到我這麼說，噗嗤一聲就笑了出來。我特別地疑惑，媽媽說：“你確定嗎？很臭的，你真的想吃？”我不相信，堅持要吃，明明同學都說很好吃的，我一定要嘗一嘗。
於是我讓媽媽在網上給我買了一碗螺螄粉外賣，需要等40分鐘，這麼長時間一定是因為太好吃、太多人吃了，我的期望更大了。時間真是過得特別久，我不停地到陽臺上去看有沒有快遞員過來。等了又等，終於有個快遞員是朝我家走來了。螺螄粉到了！我迫不及待地開啟門，還沒開啟包裝盒呢，一股臭味就撲鼻而來，這可真臭。本來還以為是媽媽放屁了，後來才知道原來螺螄粉就是這個味道。
聞了這個味道我就有點後悔了，真是沒勇氣開啟蓋子。但是同學一直說好吃，有沒有可能就是像臭豆腐一樣聞著臭吃著香呢？我還是決定嘗一嘗，開啟蓋子，就是一碗麵條，上面飄著說不出來什麼名字的菜，顏色看著還真讓人有點食慾。於是我捏著鼻子嚐了一口，真不習慣，這明明就是臭襪子的味道！
螺螄粉的味道可真是一言難盡啊！
螺螄粉作文600字 篇18
螺螄粉是廣西著名的小吃。螺螄粉不僅好吃，而且好看。白米粉泡在米湯裡，一片金黃的腐竹伴隨著黃色的油果、青菜和蔥花，黑木耳和乳白色的竹筍散落其中，真是讓人垂涎三尺！
蝸牛粉的方法很簡單。客人來了，抓一把準備好的米粉放在竹漏勺裡，在熱湯裡來回搖晃，燒半分鐘。將燙好的米粉倒入碗中，然後撈出一些油乎乎的水果，加入螺絲燉的湯，撒上備用的蘿蔔、腐竹、青菜、蔥花、竹筍、木耳，給喜歡吃辣的客人倒上一勺紅辣椒油，再做一碗色香味俱佳的螺螄粉。
螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶廣西柳州。因為他心情不好，水土不服，飲食不節，身體不健康，醫生們不知所措。當時的大廚周萬福也很著急，不知道該怎麼辦。有一天他去柳江洗菜，撿了幾顆螺絲釘，就精心準備了一碗螺螄粉，柳宗元很喜歡。於是，柳州螺螄粉延續了幾千年，成為劉三姐家鄉的傳統美味小吃。
吃螺螄粉很好玩。我吃米粉的時候，喜歡一根一根的吃。找到米粉的“頭”後，我把它吸進嘴裡。真的清爽順滑！多吃油水果、腐竹、青菜、竹筍、木耳。我先用舌頭舔它的“粗”味，然後細細咀嚼，品嚐它的“細”味。甚至可以感覺到內臟裡的“饞蟲”開始蠢蠢欲動。
有一天，我在吃螺螄粉的時候，因為吸米粉太用力，被湯濺了一臉，弄得我心慌。從此，我給螺螄粉起了一個別名——“華”。
螺螄粉作文600字 篇19
柳州第一小吃是什麼？那是我最喜歡的——蝸牛粉。想知道蝸牛粉是什麼？那就慢慢聽我說。蝸牛粉的方法比較簡單。首先，開始燉骨頭湯。將從市場上買的.新鮮管骨放入沸水中燉，然後將蝸牛放入鍋中翻炒，加入鹽、雞精、蠔油和料酒，翻炒至熟，然後將炒好的蝸牛放入管骨湯中煨兩個小時以上。接下來，我們開始製作蝸牛粉。先將預先買的壓成粉放入冷水中浸泡軟化，然後將水燒開，將蔬菜放入鍋中。蔬菜要綠色。空心菜，生菜，油菜花都可以。蔬菜熟透後取出，倒一點油。然後將泡好的米粉煮開壓在菜上，再加入預先準備好的腐竹、酸筍、滷蛋、辣椒油，最後倒入煮好的螺螄湯，一碗酸、辣、爽、鮮的螺螄粉就做好了。
螺螄粉是一種色、香、味、形俱佳的零食。看著雪白的粉絲沉浸在香噴噴的蝸牛湯裡。黃燦燦的腐竹中加入了綠色的油菜花，紅辣椒油撒在其中。配上一點酸筍和一個圓燜蛋就很好吃了。難怪人們常說：“柳州螺螄粉，吃一次三思！”
吃螺螄粉很好玩。吃米粉的時候喜歡拿出來，用筷子捲起來，然後一圈一圈的把粉絲吸進嘴裡。我也注意吃油菜籽、腐竹、滷蛋的順序：先吃油菜籽，再吃腐竹，滷蛋最好吃，最後吃。有一次吃螺螄粉的時候，因為吸的太用力，被辣椒油嗆到了，打了一個大大的哈欠。米粉已經從我鼻孔裡衝出來了！所以還是慢慢吃螺螄粉比較好。
你說，我能不喜歡這種好吃好玩的螺絲粉嗎？
螺螄粉作文600字 篇20
它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。
螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗淨後的青菜，淡黃色的的酸筍，青色的酸豆角，煮好的花生，綠色的蔥花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。
螺螄粉的做法很簡單。先把粉放進燙水裡，接著把青菜也放進去燙，然後把燙好的粉條和青菜撈上來放在碗裡，把配料放進去，最後再把螺螄湯放進去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些滷蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。
螺螄粉象徵著柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個外地人來我們柳州，螺螄粉都是必嘗的，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評比中，我們柳州的螺絲粉的支援率排第一呢!這說明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。 記得有一次，我在吃螺螄粉的時候，由於我我吃得太快，一不小心，辣椒飈到了我的眼睛上。起初，我一點沒在意，因只有一滴，所以繼續猛吃。結果，又一次把辣椒飈到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個別名——“飈水王”。
螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來到柳州一定要吃螺螄粉哦!
螺螄粉作文600字 篇21
說起柳州，那就不得不提到螺螄粉。如果你沒有吃過柳州正宗的螺螄粉，那就不算真正到過柳州。
端來一碗熱氣騰騰的螺螄粉，聞到它那不可抗拒的香辣味，沒有人不會想馬上得到它。每當我從螺絲粉店旁走過，都會被它的“魅力”迷倒。一時間，口腔全被口水填滿了，肚子也開始“咕咕”亂叫起來。再一看它的“長相”。哇!白白的米粉如同一條條小白蛇在“紅河”裡游泳;綠油油的菜花和香香脆脆的花生米就像是池塘中的荷葉和蓮花;金黃色的腐竹與黑色的木耳則像是正在行駛的竹排、小船。
拿起筷子，夾起一排粉絲，“刺溜”一下一大口粉就滑下肚了，這是老食客的吃相。新顧客呢?用筷子夾得差不多要把整碗粉都夾爛了自己卻還沒吃上一口。所以從吃相上就能看出那個人是老食客還是新顧客。
那麼，為什麼新顧客就夾不起來呢?原因在這，螺螄粉選用的香軟爽滑的米粉，如果不掌握方法是夾不起來的。米粉雖然沒有什麼彈性，卻是老少皆宜的。只需輕輕一咬，米粉就被嚼碎了，所以不用擔心因為粉太長噎住或者是咬不動。
講了半天，也許有人會問：“為什麼湯裡面一個螺螄也沒有?”原來的螺螄粉是有的，後來為了吃起來方便雅觀，就只用煲過螺螄的湯來與粉搭配，螺螄就沒有咯。
聽了我的介紹，你是不是也被它的魅力迷住了呢?那就趕快去買一碗正宗的柳州螺螄粉吧!
螺螄粉作文600字 篇22
它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。
螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗淨後的青菜，淡黃色的的酸筍，青色的酸豆角，煮好的花生，綠色的蔥花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。
螺螄粉的做法很簡單。先把粉放進燙水裡，接著把青菜也放進去燙，然後把燙好的粉條和青菜撈上來放在碗裡，把配料放進去，最後再把螺螄湯放進去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些滷蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。
螺螄粉象徵著柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個外地人來我們柳州，螺螄粉都是必嘗的，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評比中，我們柳州的螺絲粉的支援率排第一呢!這說明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。
記得有一次，我在吃螺螄粉的時候，由於我我吃得太快，一不小心，辣椒飆到了我的眼睛上。起初，我一點沒在意，因只有一滴，所以繼續勐吃。結果，又一次把辣椒飆到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個別名——“飆水王”。
螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來到柳州一定要吃螺螄粉哦!
螺螄粉作文600字 篇23
看過《做家務的男人》，裡面有一期是範丞丞和郭麒麟和飛行嘉賓魏大勳一起製作螺螄粉的內容，突然對螺螄粉產生了很大興趣。隔著螢幕都能感受到他們嫌棄的味道，但是嫌棄之後確實如此喜愛，讓我也想嘗一嘗傳說中的螺螄粉了。
我百度了一下螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有鮮，辣，爽，酸，燙的獨特味道。它出名其實是因為它獨特的湯料，湯料由螺螄，山奈，八角，肉桂，丁香，辣椒調製。而且由於酸筍的臭而聞名。並且柳州還把螺螄粉手工製作技術申請廣西非遺，並且逐步申請國家和世界非遺。
螺螄粉除了湯料，它的配料也有很多，有螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿蔔乾，辣椒油，還有食醋。
前幾天路過超市，突然看到眼前閃現三個大字螺螄粉，於是就有了購買的衝動，要回家自己製作一次嘗一嘗，果然不負眾望，非常臭，非常香。
於是我的表情好像和範丞丞如出一轍，嫌棄之後是喜愛。怎麼說呢？苗條勁道，有嚼勁，很長，湯汁飽滿，重口味，說不出的酸爽，味道很濃厚，臭中帶香，想一口接一口吸入。真的是一道奇葩的美食，如同臭豆腐，松花蛋，雖然都很臭，但是都有自己的特點。媽媽在湯汁裡面還給我煮了一些雞腿菇，胡蘿蔔和油麥菜，我感覺更加豐富了。
螺螄粉作文600字 篇24
柳州螺螄粉是我們柳州地道小吃之一，我們柳州人都非常喜歡。
柳州粉味兒好，看相也好，晶瑩的粉絲浸在黃褐色的湯裡，一條條的靜音粉絲伴著紅色的花生米，綠色的蔥花，土黃色的腐竹和泡過的酸筍，嫩綠的青菜灑落其間，真是令人垂延三盡，色味俱全啊!
螺螄粉的做法很簡單，來了客人，隨手抓一抓洗淨的粉絲放入竹製的漏勺裡，在熱湯裡來回晃動，燙上一到兩分鐘，將燙熟的米粉與配菜放在碗裡，加上熱湯水，喜歡吃辣的客人可以澆勺紅紅的辣椒油，顯得麻辣爽口，一碗色香俱全的柳州得到螺螄粉就做好了。
吃螺螄粉也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡一根一根地吃，我吃到粉絲的“頭”以後，“噓”的一下吸進嘴裡，真是順滑爽口啊!吃花生米，腐竹，酸筍和碧綠碧綠的蔥花，我先用舌頭舔一舔“粗”的味道，再細細的嚼，品嚐它的“細'味道。
有一天我去吃螺螄粉時，由於吸粉絲過猛，湯水濺到我的臉上，濺的我滿臉都是湯水弄得我狼狽不堪的樣子。螺螄粉的味道非常爽口的，我每一次去吃螺螄粉都要加上一些滷蛋或者是鴨腳，吃起來真是不錯，但是每到街日子，我們地螺螄粉店裡都有很多很多人，而且那裡熱鬧非凡，我吃起來那個味道無比鮮美，香味誘人，香味錦長，從街頭的一邊到街尾的另一邊都聞到淡淡的清香，柳州地道螺螄粉很有味道，有空一定要來嘗一嘗哦!
吃了地道螺螄粉讓我回味無窮啊!