壓力鍋的意思

注音 一ㄚ ㄌ一ˋ ㄍㄨㄛ

拼音 yā lì guō

詞性 名詞

基本釋義

⒈  藉助於加壓過熱蒸汽來快速烹調或保藏食物的一種氣密器具。

英pressure cooker;

壓力鍋「一ㄚ ㄌ一ˋ ㄍㄨㄛ」

⒈  一種能用蓋密封，利用加熱後產生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。

⒈  一種密封效能好，加熱後能產生一定氣壓而使食物易於煮熟煮爛的鋼精鍋。也叫“高壓鍋”。