捲心菜的意思

注音 ㄐㄨㄢˇ ㄒ一ㄣ ㄘㄞˋ

拼音 juǎn xīn cài

詞性 名詞

基本釋義

⒈  一種由野生的歐洲植物(野甘藍 Brassica oleraceaa )衍生而來的多葉的栽培植物 (Brassica oleracea capitata )，其特點是莖短，其上簇生著許多通常是綠色的葉片(但某些變種的葉為紅色或紫色)，形成緊密的球形頭結構，用作蔬菜。

英cabbage;

英文 cabbage, CL:棵[ke1]

國語辭典修訂本

捲心菜「ㄐㄨㄢˇ ㄒ一ㄣ ㄘㄞˋ」

⒈  甘藍的別稱。參見「甘藍」條。

引證解釋

⒈  甘藍的變種。葉卵圓形，藍綠色。葉柄短。心葉捲曲，抱合成球形，呈黃白色。我國各地均有栽培，為主要蔬菜之一。也稱包菜、洋白菜、結球甘藍。又稱圓白菜、包菜。矮而粗壯。二年生草本植物。莖直立，無分枝。葉多，帶粉霜，層層包裹成球形。各地普遍栽培，用作蔬菜和飼料。