溏心的意思

注音 ㄊㄤˊ ㄒ一ㄣ

拼音 táng xīn

基本釋義

⒈  醃過或煮過的蛋的黃沒有凝固，呈糊狀。

例這個雞蛋是溏心的。

英egg with a soft golk;

國語辭典修訂本

溏心「ㄊㄤˊ ㄒ一ㄣ」

⒈  中間不凝結。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱為「溏心蛋」。