熟食的意思

注音 ㄕㄨˊ ㄕˊ

拼音 shú shí

詞性 名詞

基本釋義

⒈  多指已烹調的供出售的熟肉食。

cooked food;

相反詞

生食


英文 cooked food, prepared food, deli food

德語 Fertiggericht, gegart essen

法語 aliments précuits

國語辭典簡編本

熟食「ㄕㄡˊ ㄕˊ」

經過烹製後可食用的食品。

造句超市中販賣的熟食通常以滷味為主。

國語辭典修訂本

熟食「ㄕㄨˊ ㄕˊ」

⒈  煮熟了再吃。

漢·班固《白虎通德論·卷一·號》:「燧人何鑽木,燧取火,教民熟食,養人利性,避臭去毒,謂之燧人也。」

生食

⒉  經烹製的食品。

《左傳·哀公元年》:「親巡其孤寡而共其乏困,在軍熟食者分而後敢食。」
《金瓶梅·第二回》:「大官人怎的不認的?他老公便是縣前賣熟食的。」

引證解釋

⒈  煮熟的食物。

《禮記·曲禮上》:“獻米者操量鼓,獻熟食者操醬齊。”
《通典·食貨七》:“郡縣供熟食、酒肉、草料。”
《兒女英雄傳》第十五回:“再搭上那賣熟食的,賣糖兒豆兒趕小買賣的,兩邊站得千佛頭一般。”

⒉  將食物煮熟而食。

漢 班固 《白虎通·號》:“鑽木燧取火,教民熟食。”

⒊  寒食的別稱。

唐 杜甫 《熟食日示宗文宗武》詩:“幾年逢熟食,萬里逼清明。”
趙次公 注:“寒食日更不舉火而冷食其物,故謂之寒食,亦謂之熟食。”
宋 陸游 《寒食日九里平水道中》詩:“曉雨絲絲熟食時,泥深轍斷客行遲。”
清 厲鶚 《寒食同少穆初觀城南》詩:“熟食例多潑火雨,江吐微雲徧村塢。”