肉圓的意思

注音 ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ

拼音 ròu yuán

基本釋義

⒈  即肉丸子。

國語辭典修訂本

肉圓「ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ」

⒈  臺灣地區特有的小吃。用番薯粉與米漿拌勻,做成外皮,內包肉餡,蒸熟後外皮呈半透明,沾滷汁、醬料食用。有些作法則於蒸熟後放入熱油內浸透再食用。

引證解釋

⒈  即肉丸子。 《金瓶梅詞話》第九八回:“第二日起來得遲,約飯時才起來。參見“肉丸子”。

王六兒 安排些鷄子肉圓子,做了個頭腦,與他扶頭。”
《官場現形記》第一回:“﹝ 王孝廉 ﹞筷子上夾了一個肉圓,也不往嘴裡送,只是睜著兩隻眼睛,望著 王鄉紳。”