餚烝的意思

注音 一ㄠˊ ㄓㄥ

拼音 yáo zhēng

基本釋義

⒈  謂切肉為塊，升之於俎。

引證解釋

⒈  謂切肉為塊，升之於俎。

引《國語·周語中》：“親戚宴饗，則有餚烝。”
韋昭 注：“餚烝，升體解節折之俎也，謂之折俎。”