幫寶寶安然過冬的食譜推薦

  為寶寶收藏營養好過冬要想給孩子一個溫暖的冬天,穿溫暖的冬衣是遠遠不夠的。在均衡的原則下,家長在孩子的飲食方面注意一些營養的補充細節將讓孩子“從內到外”都溫暖。下面,小編為大家介紹一下幫寶寶安然過冬的食譜,歡迎大家閱讀。

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  1.維生素C:

  建議食物,獼猴桃、鮮棗、綠葉蔬菜。

  2.鋅、鐵、硒等礦物元素:

  建議食物,畜禽血、黑木耳、動物肝、海產品、硒蛋、富硒蘑菇。

  3.維生素D:

  醫學研究顯示,每天只需0.09毫克維生素D,就可使寶寶的免疫力增強1倍。建議食物,動物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。

  4.核苷酸:

  是體內不可缺少的能量“供應商”,對增強免疫力有益。建議食物,魚、肉、海鮮、豆類。

  5.蛋白質:

  體內免疫防禦功能的物質基礎。建議食物,魚類、禽類、豆類。

  6.維生素A:

  增強呼吸道黏膜的抗病能力。建議食物,動物肝、胡蘿蔔、柑橘、南瓜。

  冬寶寶暖湯3推薦:

  1 牛肉丸子番茄湯

  材料: 瘦牛肉餡250克,雞蛋、番茄、胡蘿蔔各1個。

  做法: 牛肉餡放入一個稍大點的容器內,加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個方向把肉餡打散;往炒鍋裡放入清水,水開後用小勺把肉餡一點點盛到開水裡,等肉丸成形後盛出來,將番茄、胡蘿蔔片放進湯裡,等番茄煮爛後再將肉丸放進去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。

  說明: 牛肉是肉類裡含鋅最高的,但因肉質較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有番茄酸味,很開胃。胡蘿蔔含有豐富的維生素A與葉酸,對寶寶發育非常有益。

  2 南杏潤肺湯

  材料: 南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

  做法: 南杏、北杏去皮,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1~2小時,即可食用。

  說明: 可補益肺氣、潤肺、化痰止咳,對緩解冬季乾燥氣候對寶寶呼吸系統的不良影響很有效,同時也有助於寶寶肺功能發育。

  3 白菜枸杞豬骨湯

  材料: 新鮮棒骨2根,新鮮白菜葉若干,薑片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數個。

  做法: 將棒骨敲碎洗淨,挑出骨頭渣後放進開水內焯一下,撈出放進砂鍋內加涼水,然後放入薑片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮,開大火煮;開鍋後關小火,放入少許醋,煮一個半至兩個小時後再放入白菜、食鹽,開鍋關火。

  說明: 骨頭湯補鈣;中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜,而且營養價值較高。