水果生日蛋糕做法

  泡芙蛋糕是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制面粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。下面是小編為大家整理的,希望對大家有幫助!

  材料

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  製作步驟

  1.先烤一個8寸的蛋糕體。

  2.300克淡奶油加入30克砂糖,打至偏乾性發泡!

  3.杏仁片放進烤箱,用120度,上下火,中層,烤10分鐘。

  4.蛋糕體分成4等份。

  5.轉盤上先放上蛋糕託,然後放上一層蛋糕體,並抹上一層奶油。

  6.然後將橙肉***去核哦***放在上面,空隙填上椰果肉。

  7.再放上第二層蛋糕體,抹上奶油並鋪上椰果肉。

  8.再鋪上第三層,抹了奶油後,鋪上橙肉,空隙填上椰果肉。

  9.放上第四層蛋糕體。

  10.將四周和表面都塗上厚厚的奶油,把蛋糕填平整!

  11.用三角齒刮出花紋。***我還要鋪杏仁片,所以不刮也無所謂***

  12.將剩下的奶油裝進裱花袋裡備用。

  13.將杏仁片撒到蛋糕外周。一邊撒,一邊轉動轉盤。

  14.用扁嘴裱花頭擠出花邊***表面和蛋糕腳部位***,再蛋糕腳下隔8釐米左右的長度放上半個草莓。

  15.然後再將其餘的草莓,擺到蛋糕正面上。葡萄切片,一個個挨著放置。奇異果去皮切片,一片片挨著放置。並寄出小兔***我擠得不像***,邊上用巧克力醬裝飾。

  16.成品圖!

  芝士蛋糕的傳說

  芝士蛋糕 ***Cheese Cake***

  很久以前,一個阿拉伯人在獨自橫越沙漠前,曾將新鮮牛奶倒進一個羊胃製成的皮囊裡。但是當他到達目的地開啟皮囊後,卻發現裡邊的牛奶竟已經變成了一塊固體狀物體***即凝乳***和一汪液狀的乳漿。阿拉伯人隨即便把這項新發現告訴了他的朋友。結果人們發現,本身極易變質的鮮奶在製成乳酪後不但可以儲存很久,牛奶中所含的營養也絲毫未損。

  之後,歐洲的一位糕點師傅在製作蛋糕時誤將酵母菌放入鮮奶中,他沒有察覺不妥,仍將這批蛋糕上架出售。結果人們在食用後發現這種蛋糕的味道居然奇好無比。而當時那些放有酵母的蛋糕便是今天已經很常見的乳酪蛋糕了。

  適合人群:小孩子更有想象力和創造力,這款蛋糕的故事就是一個鼓勵創新實驗的最佳範本哦。