不能和蘋果一起吃的食物及其功效

  蘋果是我們最常吃的水果。很多人知道吃蘋果有好處,但是卻很少人知道不能和蘋果一起吃的食物。你知道什麼不能和蘋果一起吃的嗎?一起學習下吧。

  不能和蘋果一起吃的食物

  1、蘋果和海鮮不能一起吃

  我們在吃完大餐之後總會吃幾片水果解解油膩,但是吃完海鮮的話要緩一緩再吃蘋果。海鮮中有豐富的蛋白質,而蘋果中含有鞣酸這種物質,兩者結合會變硬。在降低了海鮮的養價值的同時還會引發腹痛惡心症狀。

  2、蘋果和蘿蔔不能一起吃

  人吃蘿蔔後,體內可迅速產生一種叫硫氛酸鹽的物質,並很快代謝成另一種抗甲狀腺的物質。此時如同時攝入含大量植物色素的水果,可能加強硫氛酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫,發生甲亢。

  3、蘋果和牛奶不能一起吃

  牛奶中的蛋白質含量豐富,還有酪蛋白。當酪蛋白和蘋果相遇的時候,就hi發生凝結、沉澱的效果。從而會影響胃的笑話,嚴重就有消化不良或者腹瀉的情況發生。

  蘋果的6大功效

  1、增強記憶力

  蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素,而且更重要的是它富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。

  2、預防糖尿病

  蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

  3、防止老化

  蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助於防止老化。

  4、防治貧血

  常吃蘋果還能增加血色素,使面板變得細白紅嫩,因此,對於貧血患者來說,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

  5、增進食慾,益於嬰兒生長

  蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易於消化吸收,有益於嬰兒生長和發育,還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

  6、防治高血壓

  蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對於高血壓患者很有好處。近年來,歐美及日本等國的醫學家研究證明,蘋果能像降血脂藥物一樣,使血液中膽固醇降低。且他們認為,由於蘋果本身不含膽固醇,而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠,能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝,可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。由此可見,蘋果對於中老年人,特別是膽固醇增高者,著實稱得上是理想的水果。

  吃蘋果4大注意事項

  1、吃蘋果別啃蘋果核

  蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。

  但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在於果核,果肉裡並沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。

  2、小心打蠟蘋果

  許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,藉此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。

  3、晚上不能吃蘋果

  很多人晚上餓了習慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

  4、蘋果不宜與海鮮同食

  蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那麼我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。


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