九個月寶寶食譜推薦

  今天我們就來為大家介紹,讓大家瞭解一下具體內容,下面看看都有哪些吧!

  :雞湯煮麵片

  【原料】雞肉30克,圓白菜15克,芹菜5克,雞湯、面片、醬油各適量。

  【做法】

  ①將煮熟的雞肉切碎備用。

  ②將洗淨的圓白菜、芹菜切成碎末備用。

  ③將鍋置火上,放入雞湯,下入面片3克,煮熟後,倒入雞肉末,撒入菜末.加入少許醬油.使其具有淡淡的鹹味即可。

  :蝦末菜花

  【原料】菜花30克,蝦肉15克,醬油、精鹽各少許。

  【做法】

  ①將菜花洗淨,放入開水中煮軟後切碎。

  ②把蝦洗淨,放入開水中煮後剝去皮,蝦肉切碎,加入醬油、精鹽少許,使其具有淡鹹味,倒在菜花上即可。

  :豆腐軟飯

  【原料】大米40克,豆腐25克,青菜25克,燉肉湯***燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可***適量。

  【做法】

  ①將大米淘洗乾淨,放入碗內加入清水,上籠蒸成軟飯,待用。

  ②將青菜擇洗乾淨切成末;豆腐放入開水中煮一下,切成末。

  ③將米飯放入鍋內,加入肉湯一起煮,煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即成。

  【功效】此飯由大米、青菜、豆腐配製,含有嬰兒生長髮育必需的多種營養素.易消化吸收。

  :青菜蛋飯

  【原料】半碗軟米飯***約50克***,菠菜葉25克,牛奶50克,雞蛋半個,黃油少許。

  【做法】先把雞蛋放入牛奶中調和均勻;置鍋於火上燒熱放入黃油溶化,把調好的牛奶雞蛋放入鍋內煸炒,快熟時加入軟米飯,混合後一起攪拌成飯糰,再加入菠菜葉即可食用。

  :果料土豆泥

  【原料】土豆50克,果料50克,蜂蜜少許。

  【做法】將果料用溫水泡10分鐘,待泡軟後切碎;把洗淨去皮的土豆切成小方塊,放鍋內建火上煮熟撈出,放入小碗用勺研碎;在研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮,煮至黏稠時放入少許蜂蜜即可食用。 魚肉餅

  【原料】魚50克,雞蛋半個,麵粉50克,植物油少許

  【做法】把洗淨去皮去骨刺的魚塊放入碗裡研碎;將雞蛋調和好待用;魚肉里加入調好的雞蛋汁,再加上面粉調勻,加少許植物油,做成小餅:將平鍋置火上放入適量植物油燒熱,把小餅放入烙至兩面呈黃色即可食用。

  :雞湯南瓜

  【原料】南瓜適量,雞肉末25克,蝦肉25克,香菇25克,雞湯、醬油少許。

  【做法】把南瓜去皮去籽切碎,將用熱水泡發的香菇洗淨切碎;將切碎的南瓜、香菇、雞肉、蝦肉混合一起放入鍋里加適量雞湯上火煮熟,快出鍋時加少許醬油即可食用。

  :雞蛋麵條

  【原料】煮熟切碎細麵條50克,切碎蔥頭和西紅柿少許,雞蛋半個.肉湯適量。

  【做法】將鍋置火上,放入黃油熬至溶化,加入蔥頭略炒片刻,再放麵條、肉湯和少許鹽一起煮;將調勻的雞蛋倒入鍋內,與麵條混合均勻後盛入碗內上籠蒸約5分鐘,最後把西紅柿放在麵條上即可食用。

  : 豬肝丸子

  【原料】豬肝50克,胡蘿蔔末50克,雞蛋清l勺,饅頭l/3個,肉湯、青菜葉、澱粉少許。

  【做法】把豬肝加工成泥狀,放入泡軟的饅頭、胡蘿蔔末、雞蛋清及澱粉混合拌均勻,做成小丸子;將肉湯放入鍋內建火上燒開,把做好的小丸子放入鍋內煮熟,停火前把少許切碎的青菜葉倒入鍋內稍煮一會兒即可食用。

  :清蒸魚丸

  【原料】鮮魚肉50克,澱粉15克,雞蛋白1個,胡蘿蔔2.5克,萵筍15克,香菇15克,醬油少許。

  【做法】將洗淨去皮去骨刺的魚研碎放入雞蛋白和澱粉中,用手拌勻做成小丸子,放入盤裡上火清蒸20分鐘左右停火。將胡蘿蔔洗淨研碎,把去皮洗淨的萵筍切成細短絲,開水泡發的香菇切成小丁。把海味湯倒入鍋內,將加工好的上述三樣放湯內煮開,加入適量醬油,把用水調好的澱粉倒入湯裡勾芡在蒸熟的丸子上即可食用。

  : 軟煎番茄

  【原料】西紅柿1個,黃油10克.麵包粉1勺,煮熟扁豆末少許。

  【做法】將麵包粉放入平鍋炒黃取出;把西紅柿洗淨用開水燙一下去皮擠出籽,切成薄片;置平鍋於火上燒熱抹上黃油,放入西紅柿片煎黃,然後把麵包粉和煮熟切碎的扁豆末撤在上面,出鍋即可食用。