龍眼酒的功效與作用及泡法

  龍眼是非常補的水果,也非常好吃,所以很多人都喜歡吃,甚至在醫學上都被廣泛的使用,,那麼龍眼可以泡酒嗎?龍眼泡酒有什麼好處?以下是小編為你整理的龍眼泡酒的功效與作用,希望對你有幫助。

  龍眼泡酒的功效與作用

  1、龍眼糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些元肉很有補益。

  2、益氣補血,增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  3、安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克***每1OO克***,可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。

  4、養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

  5、抗菌,抑制癌細胞動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

  6、降脂護心,延緩衰老桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶***MAO-B***有較強的抑制作用。

  龍眼酒的泡法

  圓肉補血酒

  龍眼肉、何首烏、雞血藤各100克,米酒2000毫升。

  配製:將上3味藥切碎,放入酒罈,加米酒密封浸泡,每日搖動1~2次,10日後即可飲用。

  每次喝10~20毫升,每日1~2次適量就好。

  主要是補益精血,行氣安神,烏髮益智的功效。

  寧心酒

  龍眼肉250克,桂花60克,白糖120克,米酒2000毫升。

  配製:將龍眼肉搗成粗末,同桂花一起放入白紗布袋中,紮緊口,放於酒罈中,加入米酒和白糖,攪拌均勻,加蓋密封放陰涼處,浸泡時間越長越好,啟封提出藥袋,可食用,酒液經澄清後裝瓶即可。

  可以作為佐餐酒來飲用,不可過量到醉。

  主要是有定志安神,寧心悅顏之功效。用於治療心悸頭痛,神經衰弱等症狀。

  龍眼的食用禁忌

  1.龍眼屬溼熱食物,多食易滯氣,有上火發炎症狀的時侯不宜食用。

  2.內有痰火或陰虛火旺,以及溼滯停飲者忌食。

  3.凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。

  4.龍眼乾含天然糖份較高,因而糖尿病患者忌食。

  5.患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食。

  6.龍眼性熱助火,故小兒與青少年亦應少食。

  7.龍眼宜鮮食,變味的顆粒不要吃。
 

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