初春養生老人飲食原則
冬春交替時節，老人除了要注意身體保健之外，還要注意飲食方面。在初春的時候老人有什麼好的養生方法呢?小編為大家介紹一下其中的飲食原則，供大家學習借鑑，希望對你有幫助!
老人初春養生飲食原則
1、多溫熱少寒涼
黏硬、生冷的食物多屬陰，初春吃這類食物易損傷脾胃之陽氣。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈，損害人體健康。因此，初春飲食宜溫熱鬆軟。
2、少食鹹，多食苦
初春為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天裡，要少食鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎功能。
3、進補前先引補
進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，初春喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。
4、增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外，初春多吃點辣椒，可以促進血液迴圈，還能增進食慾。
老人初春養生應多吃滋陰潤肺的食物，做到健康飲食才能保障身體機能的正常執行。
去老人斑的食物
1.西紅柿
西紅柿具有保養面板、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。
2.生薑
生薑中含有多種活性成分，其中的薑辣素，有很強的對付自由基的作用。實踐證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。服用方法是，取適量鮮薑片放入水杯中，用200-300毫升開水浸泡5-10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
3.黃滑松茸
黃滑松茸具有提高SOD活性，加速自由基清除，延緩組織器官衰老，促進新陳代謝，提高人體免疫力等多種功效。黃滑松茸還具有補腎強身，恢復精力，益胃補氣，強心補血，健腦益智，理氣化痰作用。黃滑松茸幹品20-30克，冷水泡2小時，洗淨。鍋加底油熗鍋，倒入黃滑松茸燉半小時以上，加調味料。吃黃滑松茸喝湯。
4.胡蘿蔔汁
新鮮胡蘿蔔若干。將胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑的作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健面板的作用，並可防治面板粗糙及雀斑。
5.香菇
含有豐富的維生素、無機鹽及微量元素，還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。可以抑制血清和肝臟中膽固醇上升，可預防動脈硬化症，降低血壓。還有一種干擾素誘導劑，能誘導人體產生一種干擾病毒的干擾素，從而提高機體免疫力。增強肌膚的抵抗能力，從而減少黑色素的生成，對老年斑的再生有抵禦能力。
6.松子
《海藥本草》載：“松子，溼腸胃，久服輕身延年不老。”現代醫學研究發現，松子能降低血脂水平，防止動脈粥樣硬化，可預防缺血性或出血性腦病，有抗衰益壽的作用，同時對面板有改善作用可以減少老年斑的生成。
7.海蔘
典型的高蛋白、低脂肪食物。海蔘中含明膠較多，還含有大量粘蛋白，有抗衰、耐老的作用。《本草從新》載常吃海蔘，能夠健美、長壽。並且對面板非常的關於，讓臉上的色斑減少。
8.黃瓜粥
大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加入水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時間下入黃瓜片，入精鹽調味即可。現在科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白面板。
9.獼猴桃
獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素C能有效抑制面板內多巴醌的氧化作用，使面板中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持面板白皙，脾胃虛寒的老人不可多吃，容易腹瀉。
10.茄子
茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率，而多吃些茄子，老年斑會明顯減少。
""的人還：